L'effet de l'alcool éthylique sur le corps et la santé humaine. L'effet de l'alcool sur le corps humain

Général

L'alcoolisme est une maladie provoquée par une dépendance constante de l'organisme à alcool éthylique. Les principales substances toxiques sont l'éthanol, les vapeurs de fusel, qui perturbent principalement les fonctions du foie, système nerveux. Le cerveau et le psychisme en souffrent, et avec le temps, l'influence de l'alcool devient stable, indestructible pour l'ensemble de la ressource organique. Pour prévenir des pathologies aussi étendues, il est important de comprendre ce qui menace chaque verre d'alcool bu.

Effets dangereux de l'éthanol

La principale menace pour le corps est que l'éthanol est presque immédiatement absorbé dans le tube digestif, après quoi il pénètre dans tous fluides biologiques, se propage rapidement à tous les organes et systèmes. Un tel effet de l'alcool est dangereux pour l'homme, car il existe une forte probabilité d'intoxication complète ou partielle de la ressource organique.

Une attention particulière doit être portée à les organes internes et les systèmes sensibles à l'empoisonnement à l'éthyle.

L'effet de l'éthanol est évident pour une personne, il ne reste qu'au niveau émotionnel pour surmonter une habitude aussi destructrice, retrouver un mode de vie à part entière, réguler sphère émotionnelle. Si une telle influence est incurable, le corps peut mourir et l'invalidité du groupe qui ne travaille pas n'est pas non plus exclue.

Réincarnations externes sous l'influence de l'éthanol

La consommation systématique d'alcool épuise le corps, mais non seulement les organes et systèmes internes d'une personne souffrent, des réincarnations externes se produisent. L'effet des vapeurs de fusel sur le derme est évident, car la peau commence à vieillir et à s'estomper prématurément, des rides et des signes de pigmentation apparaissent, un gonflement accru et un déséquilibre hydrique se produisent. Comme on le sait, homme qui boit peut être vu de loin, même si à un moment donné il est complètement sobre. Les effets nocifs de l'éthanol sur les cheveux, les ongles et les dents sont également perceptibles, car ces structures importantes sont également sujettes à une destruction spontanée.

La déshydratation est cette condition humaine désagréable que le corps éprouve après l'utilisation systématique de grands volumes d'éthanol. Le mal du « sec » est évident, mais la peau est surtout touchée par le manque de liquide. Le derme trop sec, les taches et autres signes de pigmentation, l'apparition de signes de desquamation et de cellules kératinisées deviennent des symptômes alarmants. De tels symptômes tournent une fois un jeune homme en vieillard, et le bien-être intérieur ne fait que confirmer une opinion aussi apparente. Cela est dû à l'action de l'éthanol, qui est entré en quantités illimitées dans le corps.

Notre lectrice régulière a partagé une méthode efficace qui a sauvé son mari de l'ALCOOLISME. Il semblait que rien n'aiderait, il y avait plusieurs codages, un traitement au dispensaire, rien n'y faisait. Une méthode efficace recommandée par Elena Malysheva a aidé. MÉTHODE ACTIVE

L'effet néfaste des alcools sur l'homme a été cliniquement confirmé, les méfaits des vapeurs de fusel sont connus du grand public. Cependant, cela n'empêche pas de nombreuses générations d'avoir un faible pour les boissons alcoolisées. Le corps est déjà habitué à recevoir sa dose de substances toxiques, donc, en son absence, il éprouve des symptômes terrifiants. Une telle action est déjà considérée comme une dépendance, et si vous ne surmontez pas Dépendance à l'alcool, la vie d'un buveur perd toute valeur. Même un écolier sait quel mal l'alcoolisme entraîne, il ne reste plus qu'à protéger votre propre corps d'un tel effet néfaste.

Université médicale d'État de Novossibirsk

Département de chimie biologique

INFLUENCE DE L'ÉTHANOL SUR LE CORPS HUMAIN

Le travail a été fait par un étudiant

2 cours de la Faculté de médecine

11 groupes Shakhova R.I.

Vérifié le travail

Yuzenas T.P.

Novossibirsk 2009

Introduction

L'effet de l'éthanol (alcool) sur le corps humain

Chimie de l'élimination de l'alcool du corps et du métabolisme

L'effet de l'alcool sur système cardiovasculaire

Alcool et hypertension artérielle

L'effet de l'éthanol sur le développement de l'athérosclérose

Introduction

Pendant des siècles, les gens ont considéré l'alcool comme le moyen le plus simple et le plus accessible de "rendre la vie plus facile". En affectant le cerveau, l'alcool élimine la capacité de s'évaluer de manière objective et critique ainsi que la situation. Cela crée une fausse sensation de relâchement des tensions nerveuses, une impression de calme, de confort et de bien-être. La preuve des effets néfastes d'une consommation excessive de boissons alcoolisées a conduit à leur réglementation ou à leur interdiction par des préceptes religieux ou une législation étatique. Augmentation significative de la consommation d'alcool en Europe de l'Ouest et un certain nombre d'autres pays ont commencé pendant la "révolution industrielle". La tension émotionnelle, idéologique et politique entourant le problème de l'alcool, dans une certaine mesure, affecte encore la nature des conclusions des résultats des études scientifiques.

On sait que la consommation excessive de boissons alcoolisées est l'un des facteurs de risque les plus importants pour l'apparition et le développement de maladies cardiovasculaires, telles que la cardiomyopathie, les maladies coronariennes, l'arythmie, l'hypertension, et provoque également des accidents vasculaires cérébraux ischémiques et hémorragiques. Dans le même temps, au 18ème siècle, l'effet positif de petites doses d'alcool sur le système cardiovasculaire a été noté, ce qui au cours des deux dernières décennies a été scientifiquement confirmé à la suite de plus de 100 études épidémiologiques et expérimentales à grande échelle. , la conclusion a été tirée sur la réduction du risque de maladies cardiovasculaires et du taux de mortalité qui leur est due chez les buveurs modérés d'alcool ou de boissons alcoolisées. Pour la première fois, un tel schéma, souvent décrit dans littérature contemporaine Le terme « paradoxe français » a été identifié en France, un pays où la boisson traditionnellement largement consommée est le vin et parmi la population dont l'incidence des maladies coronariennes est significativement plus faible par rapport au taux mondial. Suite à cela, il a été montré qu'une diminution du risque de maladies cardiovasculaires est observée avec une consommation modérée non seulement de vin, mais aussi d'autres boissons alcoolisées, dont la bière.

Le système nerveux est le plus sensible à l'alcool. L'intoxication, en substance, est une image d'empoisonnement aigu du système nerveux central, principalement de son département supérieur - le cortex cérébral. Il a été établi que l'alcool pris par voie orale persiste dans les cellules du cerveau jusqu'à 15 jours. À cet égard, chaque dose subséquente d'alcool prise pendant ce temps, "couche" sur l'alcool restant dans le corps. L'alcool a un effet négatif tout aussi important sur les autres organes internes d'une personne, en particulier sur le système cardiovasculaire. Dans l'alcoolisme chronique, il peut y avoir des violations dans toutes les parties du système cardiovasculaire.

L'effet de l'éthanol (alcool) sur le corps humain

L'alcool éthylique (éthanol) est un produit complètement étranger au corps humain. Il est formé et décomposé par nos cellules, participant aux réactions biochimiques vitales du corps. C'est ce qu'on appelle l'éthanol endogène. L'éthanol exogène, sous forme de boissons alcoolisées consommées, est rapidement absorbé dans l'estomac et intestin grêle. Avec le sang, il se propage à tous les organes et tissus riches en eau, le remplaçant. Ainsi, dans le liquide céphalo-rachidien, sa concentration est 5 à 10 fois supérieure à celle du sang. Ceci explique son effet euphorisant sur le système nerveux central. L'éthanol endogène et exogène est détruit dans le corps par une enzyme - l'alcool déshydrogénase (ADH), produite par le foie et le convertissant en acétaldéhyde (acétaldéhyde). Il - alors, étant 8 à 10 fois plus toxique que l'alcool éthylique, provoque mal de tête et d'autres symptômes désagréables d'une gueule de bois. Une quantité plus ou moins grande d'ADH dans le corps détermine la quantité d'alcool qui peut être bue sans problèmes et conséquences visibles pour le buveur. S'il y a peu d'ADH, une personne contracte très rapidement une surdose d'alcool. Dans les muscles humains, une autre enzyme qui décompose l'éthanol est formée - la catalase musculaire. Par conséquent, un travail musculaire intensif accélère le processus de dégrisement.

Le foie traite 90% de l'alcool entrant et les 10% restants tombent sur son excrétion avec l'haleine, l'urine, les matières fécales et la sueur. Le taux de libération d'éthanol par les poumons est de 0,1 g. alcool absolu pour 1 kg de poids par heure. Cela signifie qu'avec une personne pesant 70 kg, la libération de 50g de vodka se produit en 3 heures, et 250g. - en 12-14 heures.

Chimie de l'élimination de l'alcool du corps et du métabolisme

L'effet de l'alcool sur le métabolisme dans le corps, ses divers organes et systèmes a été étudié en détail et décrit dans la littérature scientifique et même de vulgarisation scientifique. L'alcool qui a pénétré dans le corps est oxydé par une enzyme spéciale - l'alcool déshydrogénase (ADH) en acétaldéhyde. Il existe d'autres enzymes qui assurent l'oxydation de l'alcool, cependant, leur contribution est relativement faible, environ 10% de l'alcool déshydrogénase se trouve presque exclusivement dans le foie (récemment, il y a également eu des données sur une oxydation notable - jusqu'à 20% - de l'alcool dans le reins). Par conséquent, la première étape de l'oxydation de l'alcool se produit principalement dans le foie. La formule de cette réaction, quelque peu simplifiée, est : CH3CH2OH + ADH -> CH3COH + ADH + H2 Le produit de la première étape de l'oxydation de l'alcool est l'acétaldéhyde CH3COH - une substance qui n'a pas un effet intoxicant moins fort que l'alcool lui-même. Cependant, contrairement à l'alcool, qui est un composé étranger, l'acétaldéhyde est un composé auquel le corps humain doit souvent faire face. Il se produit non seulement en tant que produit du métabolisme de l'alcool, mais également en tant que produit intermédiaire du métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Si l'alcool est oxydé à 80-90% dans le foie, l'acétaldéhyde peut être utilisé par presque tous les organes. Par conséquent, l'oxydation de l'acétaldéhyde se déroule très rapidement et sa concentration dans les tissus corporels et le sang diminue beaucoup plus rapidement que la concentration d'alcool. L'oxydation se produit avec la participation d'un catalyseur - l'enzyme aldéhyde déshydrogénase (AdDH) selon le schéma: CH3COH + AddDG -> CH2COOH + AddDG + H2 Contrairement à la première, cette réaction est irréversible : son produit est l'acide acétique CH2COOH. A noter que l'aldéhyde déshydrogénase a de nombreuses fonctions dans le métabolisme, et sa participation à l'utilisation de l'acétaldéhyde résultant de l'introduction d'alcool dans l'organisme ; détourne une partie importante de cette enzyme de la mise en œuvre de réactions biologiquement nécessaires, ce qui entraîne une perturbation du fonctionnement normal de nombreux organes.

L'effet de l'alcool sur le système cardiovasculaire

Chez les personnes qui abusent des boissons alcoolisées, l'évolution des maladies cardiovasculaires s'aggrave ; souvent après avoir pris de l'alcool chez les patients hypertendus peuvent éprouver des crises hypertensives; chez les patients atteints d'athérosclérose - spasmes des vaisseaux coronaires, crises d'angine, voire infarctus du myocarde, ainsi que troubles dynamiques de la circulation cérébrale. L'alcool, pris en grande quantité, peut provoquer le développement d'un infarctus aigu du myocarde chez les personnes souffrant d'angine de poitrine et d'hypertension. Le développement d'un infarctus du myocarde ou d'une crise d'angine de poitrine est associé à l'effet négatif de l'alcool sur le cortex cérébral. L'alcool ingéré entraîne une désorganisation de la régulation de la circulation coronarienne.

1) Action sur les navires : L'alcool pris par voie orale dilate les vaisseaux cutanés pendant un certain temps, augmente la circulation sanguine superficielle, ce qui entraîne une sensation de chaleur dans tout le corps. La phase d'expansion est suivie d'un spasme à la fois cutané et surtout des vaisseaux cérébraux, vaisseaux coronaires du cœur. L'effet de rétrécissement de l'alcool sur les vaisseaux sanguins dans la deuxième phase peut provoquer un certain nombre de phénomènes désagréables et entraîner, comme déjà mentionné, des conséquences graves : infarctus du myocarde ou hémorragie cérébrale. La plupart des cas d'infarctus du myocarde et d'hémorragie cérébrale chez les jeunes (moins de 40 ans) surviennent après avoir consommé de l'alcool. Et nous ne parlons pas seulement des alcooliques et des ivrognes, mais aussi des personnes qui boivent rarement et "modérément". Bien que l'alcool ait un effet vasodilatateur initial, chez certains patients souffrant d'angine de poitrine, l'intoxication alcoolique provoque un effet vasoconstricteur, entraînant de graves crises d'angine de poitrine. Il est donc nocif et dangereux de recommander de boire un peu de cognac lors d'une crise d'angine de poitrine. Si une personne boit de l'alcool pendant une attaque, la douleur s'arrêtera pendant un certain temps, et pas tant en raison de l'expansion des vaisseaux coronaires du cœur, mais en raison de l'effet anesthésique et analgésique général de l'alcool. Au bout d'un moment, lorsque l'intoxication passe, une nouvelle crise de douleur survient ; si l'on tient compte du fait que l'alcool provoque des violations prononcées de la perméabilité des vaisseaux cardiaques, ainsi qu'une augmentation significative, quoique à court terme, de la coagulation sanguine, alors naturellement la douleur au cœur augmentera. De plus, l'alcool affaiblit les processus inhibiteurs dans les parties supérieures du système nerveux central. Par conséquent, il n'y a aucune raison de l'autoriser ou de le recommander pour l'angine de poitrine. Il est absolument inacceptable de boire de l'alcool dans l'infarctus du myocarde. Ainsi, pour les personnes souffrant d'angine de poitrine, d'athérosclérose des vaisseaux coronaires, ainsi que d'autres maladies des vaisseaux du cœur et du cerveau, toute boisson alcoolisée, même à la plus petite dose, peut causer des dommages irréparables.

Sous l'influence de l'alcool, des changements se produisent non seulement dans le système circulatoire périphérique, mais également dans les gros vaisseaux sanguins. Les parois de ces vaisseaux ont une couche de tissu musculaire, qui augmente et diminue la lumière du vaisseau, en fonction des besoins en oxygène et en nutriments de certains organes. L'apport sanguin aux muscles des parois des gros vaisseaux (artères et veines), ainsi qu'aux neurones qui contrôlent ses contractions, est assuré par le plus fin réseau d'artères et de capillaires. La thrombose alcoolique dans ce réseau entraîne une diminution du tonus des muscles vasculaires et une violation de l'innervation. En conséquence, la flexibilité du système circulatoire diminue, sa capacité à répondre aux conditions changeantes environnement externe et l'état du corps. Manifestations externes bien connues de la violation système circulatoire chez les personnes qui boivent fréquemment de l'alcool. La thrombose alcoolique entraînant l'obstruction et l'expansion de vaisseaux de calibre toujours plus gros, des stries rouges bien visibles à l'œil nu apparaissent sur la peau du visage, qui ensuite, à mesure que la quantité d'alcool consommée augmente, forment un maillage de plus en plus dense. Premièrement, un tel maillage se retrouve dans les zones les plus vascularisées (nez, pommettes, oreilles). Ensuite, si l'intoxication alcoolique persiste, le "blush" recouvre tout le visage et le cou. À partir de nombreux microanévrismes, le nez acquiert non seulement une couleur bleuâtre, mais sa taille augmente même (le nez est "prune"). On note la valeur cognitive de la coloration du nez pour un observateur qui ne dispose pas d'équipement particulier. L'apparition du réseau vasculaire indique avec certitude à un tel observateur qu'il y a une violation du système circulatoire du nez. Après un peu de réflexion, notre observateur peut tirer la conclusion suivante (qui ne vient généralement pas à l'esprit): exactement les mêmes violations du système circulatoire se produisent dans tous les organes internes, en particulier dans les plus intensément alimentés en sang en raison de leur importance vitale . La décoloration alcoolique du nez, une fois apparue, persiste à vie. Et cela signifie que les troubles du système circulatoire causés par l'alcool sont irréversibles. Et, par conséquent, ils s'accumulent avec une augmentation de la quantité d'alcool consommée. Et puis il n'est pas difficile de deviner qu'une variété de maladies chroniques des organes internes (et plus encore, les maladies cardiovasculaires), qui commencent à nous déranger de plus en plus avec l'âge, peuvent être directement liées à ces réunions, fils, banquets au cours de laquelle nous avons trinqué et vidé nos verres. .

2) Modification de la tension artérielle : La pression artérielle chez les personnes qui consomment systématiquement de l'alcool est presque toujours élevée, l'hypertension survient chez elles deux fois plus souvent que chez les non-buveurs. Des faits tels qu'une augmentation aiguë de la pression artérielle pendant le delirium tremens, une plus grande prévalence de l'hypertension chez les alcooliques que chez les non-buveurs, une exacerbation de l'évolution de l'hypertension avec l'abus d'alcool, nous permettent de considérer l'alcool comme un facteur pathogénique. Maladie hypertonique il existe une névrose vasculaire, une maladie dans laquelle les troubles de l'activité nerveuse supérieure se manifestent principalement dans le domaine de régulation vasculaire, l'alcool, en tant que moyen qui perturbe les processus nerveux de base, peut aggraver cette névrose, accélérer le développement de l'hypertension.

3) Action sur le myocarde : Chez les patients souffrant d'alcoolisme chronique, une insuffisance circulatoire peut également survenir en raison d'une dystrophie du muscle cardiaque. L'intoxication chronique à l'alcool entraîne une augmentation de la taille du cœur (ce que l'on appelle le "cœur de bière"). Une augmentation de la taille du cœur et sa dégénérescence graisseuse peuvent être observées non seulement chez les personnes en surpoids, mais également chez les personnes ayant une alimentation réduite. Les pathologistes trouvent souvent une obésité épicardique chez les alcooliques. Les cavités des ventricules du cœur, surtout chez les personnes qui abusent de grandes quantités de vin et de bière, sont notablement agrandies.

Thrombose alcoolique vaisseaux sanguins, fournissant de l'oxygène au muscle cardiaque, entraîne la mort de groupes de ses cellules (lésions diffuses, micro-infarctus). Pendant ce temps, le muscle cardiaque (myocarde) ne se régénère presque pas: la division de ses cellules - les myocytes - s'arrête pratiquement dans les premiers mois de la vie d'une personne. À la place du tissu musculaire mort, des cicatrices se forment. La charge sur les cellules myocardiques restantes augmente, une compensation partielle des cellules perdues est obtenue par hypertrophie des cellules restantes. La mort de myocytes toujours nouveaux, leur remplacement par des tissus cicatriciels et adipeux conduit à un affaiblissement du muscle cardiaque. Il devient flasque, les cavités du cœur (ventricules, oreillettes) se dilatent. Bien sûr, en même temps, le cœur cesse de faire face à des charges accrues associées à une activité musculaire accrue, à un essoufflement, à des palpitations, c.-à-d. la circulation sanguine normale est perturbée, un gonflement des jambes apparaît souvent, une douleur dans la moitié gauche de la poitrine.Un tel cœur fonctionne faiblement, il lui est difficile de faire face à un stress accru, avec uxi. travail musculaire indulgent (marche rapide, course, montée d'escaliers, montée). Avec une intoxication chronique à l'alcool, entraînant la dégénérescence du muscle cardiaque, la capacité fonctionnelle du cœur est affaiblie et des violations sont parfois observées. conduction nerveuse entre les oreillettes et les ventricules. Seulement la moitié des alcooliques chroniques survivent jusqu'à l'âge de 55 ans, tandis que dans 18,5 % des cas, la mort survient par insuffisance cardiaque aiguë. À la suite d'une thrombose alcoolique des vaisseaux du muscle cardiaque, non seulement les myocytes meurent, mais également les neurones du système nerveux autonome qui régulent l'activité cardiaque. L'innervation du muscle cardiaque est perturbée. Il n'est pas surprenant que des changements significatifs soient notés sur les électrocardiogrammes des personnes qui boivent systématiquement. Normal avec l'utilisation constante de boissons alcoolisées sont des interruptions dans le cœur. Une caractéristique insidieuse des crises cardiaques dans l'alcoolisme chronique est souvent indolore, lorsque les patients ne sont admis à l'hôpital que le 2-3ème jour après le début d'une crise cardiaque. Dans un tiers de toutes les morts subites d'adultes, la cause principale ou contributive était une intoxication excessive. Selon les études, 38 % des morts subites sont précédées d'une intoxication alcoolique ; dans 18% des cas, la consommation d'alcool est associée à un traumatisme mental et au surmenage, dans 10% - à une activité physique. Sous l'influence de l'alcool, la perméabilité vasculaire augmente, ce qui est la base pathogénique des modifications du myocarde. L'alcool provoque la survenue de crises neurovasculaires, se traduisant par une insuffisance coronarienne, entraînant la mort. L'alcool peut également agir comme un facteur toxique causant directement la mort. Lors de l'étude de la mort subite chez les individus jeune âge d'insuffisance coronarienne aiguë, il a été révélé que 40 % des morts consommaient de l'alcool la veille ou le jour du décès. Ainsi, l'effet de l'alcool sur le système cardiovasculaire peut entraîner diverses pathologies, contribuer au développement de l'hypertension artérielle, de l'athérosclérose coronarienne, de l'insuffisance cardiaque et peut être la cause du décès.

Alcool et hypertension artérielle

En 1915, sur la base de ses observations, le médecin français C. Lian associe la fréquence élevée de l'hypertension artérielle chez les soldats à une consommation excessive de vin. Parallèlement, il a établi une relation directe claire entre la fréquence de l'hypertension artérielle et la quantité de vin bue quotidiennement. Cependant, cette publication n'a pas attiré l'attention des médecins. D'autres observations ont noté qu'une dose unique d'une dose modérée d'alcool (environ 70 à 150 g de vodka) chez certaines personnes réduit, et chez d'autres, elle augmente la pression artérielle, augmente le pouls et la quantité de sang éjecté par le cœur, dilate les vaisseaux cutanés. De fortes doses d'alcool ont un effet écrasant sur le système nerveux central et la fonction contractile du cœur, entraînant une diminution de la fréquence cardiaque et une diminution de la pression artérielle. Au cours des dernières décennies, des études épidémiologiques de masse ont révélé des faits confirmant l'existence d'un lien entre la consommation excessive et prolongée d'alcool et le développement de l'hypertension artérielle. Ainsi, dans les régions où la mortalité par cirrhose du foie est élevée, l'hypertension artérielle est également très fréquente. On sait que la consommation excessive d'alcool est l'une des principales causes de cirrhose du foie. De nombreuses observations ont montré que les buveurs modérés et lourds ont un risque d'AVC 3 à 4 fois plus élevé que les non-buveurs. Il est important que le développement d'un accident vasculaire cérébral soit beaucoup plus corrélé à la gravité d'une augmentation de la pression artérielle que le développement d'un infarctus aigu du myocarde. Bien que les alcooliques chroniques explicites ne représentent qu'une petite partie de la population et que l'augmentation de la consommation d'alcool ne soit pas la principale cause d'hypertension artérielle, un nombre important de personnes qui boivent régulièrement ont rendu ce problème très pertinent. On pense que chez les patients souffrant d'hypertension artérielle, une consommation accrue d'alcool peut en être la cause chez 5 à 7%, ou chez 11% des hommes et 1% des femmes. De nombreuses études massives menées dans différents pays, confirment désormais l'existence d'une relation directe entre la quantité d'alcool consommée et la sévérité de l'augmentation de la tension artérielle. Le volume d'alcool consommé dans la plupart des pays est mesuré par le nombre de « verres de taille standard » en onces (28,3 ml). Une boisson standard équivaut à 0,5 oz d'alcool absolu (éthanol), 1-1,5 oz de vodka 40-43% (ou équivalent) contient environ 12-18 ml d'éthanol, 5 oz de vin de table 7-12% - 12- 17 ml d'éthanol, 12 onces de bière à 4% - 14,5 ml d'éthanol. Dans différents pays, la limite supérieure autorisée de la concentration d'éthanol dans le sang (ECC) pour les conducteurs est estimée à 0,08-0,1%, car la réaction aux signaux sonores et visuels diminue naturellement. Cependant, un dysfonctionnement cérébral peut être évident à des niveaux aussi bas que 0,05 % (50 mg/dL). Vous pouvez calculer approximativement le CEC lorsque vous prenez de l'alcool. Il faut garder à l'esprit que 1 ml d'éthanol pèse 0,8 g et que la teneur en eau (dans laquelle l'éthanol est principalement dissous) dans le corps est de 68 % du poids corporel chez l'homme et de 55 % chez la femme. Lors de la prise de 45 ml de vodka 40 % (14,4 g d'éthanol) pour un homme pesant 70 kg, QE = 14,4 g : (70 x 0,68) = 0,3 g/l, soit 30 mg/dl, soit 0,03 % ; chez la femme, CEC \u003d 14,4 g : (70 x 0,55) \u003d 0,37 g/l, soit 37 mg/dl, soit 0,037 %. En résumant les données obtenues dans de nombreuses études, nous pouvons conclure qu'il existe une relation entre la quantité d'alcool consommée et la sévérité de l'augmentation de la pression artérielle. Les personnes qui consomment 1 à 2 verres standard par jour ont une tension artérielle plus basse que les non-buveurs. Mais avec une consommation quotidienne de 3 verres ou plus, la tension artérielle augmente en proportion directe de la quantité d'alcool consommée et n'est pas déterminée par le type de boissons. Le degré de cette corrélation personnes différentes varie considérablement en fonction de l'état du métabolisme, de l'hérédité et d'autres caractéristiques individuelles. La présence d'une relation causale entre hypertension artérielle et consommation excessive d'alcool est confirmée par des observations avec l'arrêt ou une forte diminution de la consommation d'alcool chez les gros buveurs, en particulier, lors de leur hospitalisation ; dans le même temps, l'hypertension artérielle diminue. Par conséquent, l'hypertension artérielle causée par une consommation excessive d'alcool est réversible. Mais chez certains patients, dans les premiers jours après l'arrêt de la consommation d'alcool, la pression artérielle peut augmenter. Dans le même temps, il existe un « syndrome de sevrage » (gueule de bois) avec des symptômes de stress nerveux, avec une augmentation de la fonction des glandes surrénales et une augmentation de la libération d'adrénaline, avec une diminution de la production d'urine et une rétention de sodium. et de l'eau dans le corps. L'alcool inhibe la libération de sodium des cellules, ce qui augmente la sensibilité des vaisseaux sanguins aux influences pressives. Le développement de l'hypertension artérielle est facilité par le fait que parmi les alcooliques chroniques, il existe de nombreuses personnes obèses. Cela est dû non seulement à la teneur élevée en calories de l'alcool lui-même (7 kcal / g), mais également à l'augmentation de l'appétit qui en résulte. Cependant, chez certaines personnes qui consomment une quantité accrue d'alcool, le poids corporel diminue en raison de la perte d'appétit, de la malnutrition, de modifications du tractus gastro-intestinal, du foie, du pancréas et de l'augmentation des processus oxydatifs.

L'effet de l'éthanol sur le développement de l'athérosclérose

Athérosclérose(du grec. ici- bouillie et sclérose- compactage) est une maladie chronique résultant d'une violation du métabolisme des graisses et des protéines, caractérisée par des lésions des artères de type élastique et élastique-musculaire sous la forme de dépôts focaux dans l'intima de lipides et de protéines et d'une prolifération réactive du tissu conjonctif .

Pertinence du problème

Terme "athérosclérose" a été proposé par Marchand en 1904 pour définir une maladie dans laquelle la sclérose artérielle est causée par une violation du métabolisme des lipides et des protéines, la soi-disant « artériosclérose métabolique ». L'athérosclérose est un type d'artériosclérose. Terme "artériosclérose" utilisé pour désigner la sclérose artérielle, quels que soient la cause et le mécanisme de son développement.

La fréquence de l'athérosclérose dans tous les pays du monde a considérablement augmenté au cours des 50 dernières années et continue d'augmenter dans tous les pays européens. Une tendance à la baisse de son déclin au cours de la dernière décennie n'est observée qu'aux États-Unis. La maladie se manifeste généralement dans la seconde moitié de la vie. Les complications de l'athérosclérose sont parmi les plus causes communes l'invalidité et la mortalité dans la plupart des pays du monde. Les patients présentant des manifestations d'athérosclérose se trouvent dans les hôpitaux de presque tous profil médical. Une réduction significative des complications mortelles dans les Amériques est le résultat des efforts conjoints non seulement des cardiologues, des pharmacothérapeutes, mais aussi des épidémiologistes. Ainsi, l'information sur cette pathologie est également nécessaire pour les médecins et la médecine médicale et préventive. La connaissance du substrat morphologique de la maladie, en particulier des manifestations précoces de l'athérosclérose, permettra au spécialiste de mener non seulement un traitement pathogénique compétent, mais également de déterminer la nature des mesures préventives. Pour une meilleure assimilation de cette section de la pathologie, la connaissance des processus pathologiques généraux est nécessaire, tels que : tous les types d'altérations, les troubles de la circulation sanguine et lymphatique, les processus compensateurs-adaptatifs.

Comme on le sait, les causes immédiates du développement de la maladie coronarienne sont la thrombose ou la thromboembolie des artères coronaires du cœur et la surcharge fonctionnelle du myocarde dans le contexte de l'occlusion athérosclérotique de ces artères. Il a été démontré expérimentalement que l'éthanol est capable d'améliorer les processus de fibrinolyse en augmentant la sécrétion d'activateurs du plasminogène par les cellules endothéliales, empêchant ainsi la formation de caillots sanguins et restaurant la perméabilité des artères coronaires. De plus, la capacité d'une consommation modérée d'éthanol à réduire la concentration de fibrinogène et à augmenter les niveaux de prostacycline 6-céto-PGF1-a, qui inhibe l'agrégation plaquettaire, a été établie. Cependant, selon les experts, l'effet sur les processus de thrombose et de fibrinolyse ne provoque que jusqu'à 25 à 35% de l'effet protecteur de l'éthanol, tandis que le mécanisme principal est la prévention de l'athérosclérose.

L'athérosclérose est une maladie polyétiologique, dont le principal facteur de développement est une violation du métabolisme des lipoprotéines, avec une prédominance des lipoprotéines plasmatiques de basse densité (LDL) sur les lipoprotéines de haute densité (HDL), entraînant un métabolisme non régulé du cholestérol et l'apparition de "cellules mousseuses" remplies de ses esters dans l'intima des artères qui forment des plaques d'athérosclérose. De nombreuses expériences ont montré qu'avec une consommation modérée d'éthanol (30 g par jour), y compris sous forme de bière, il existe une augmentation statistiquement significative du taux de HDL, principalement HDL2, entre la concentration dans le plasma sanguin et la probabilité de développer athérosclérose coronarienne, une relation inverse a été trouvée. Dans le même temps, il a été noté qu'un effet similaire de l'éthanol se manifeste déjà après 1 à 2 semaines de consommation et est plus prononcé chez les personnes ayant un niveau initialement inférieur de HDL. Les mécanismes d'action de l'éthanol sur les niveaux de HDL n'ont pas encore été établis, ils sont vraisemblablement associés à la capacité de l'éthanol à augmenter la production et la sécrétion des apoprotéines I et II, qui font partie du HDL, par le foie. Une méta-analyse des données de ces études expérimentales par Rimm et al. a montré que l'éthanol a le plus grand effet protecteur sur le système cardiovasculaire lorsqu'il est consommé quotidiennement à raison de 30 g. La coïncidence des résultats de l'analyse des données épidémiologiques et expérimentales les études sont devenues la base pour considérer la consommation jusqu'à 30 g d'alcool par jour comme modérée.

Université médicale d'État de Novossibirsk

Département de chimie biologique

INFLUENCE DE L'ÉTHANOL SUR LE CORPS HUMAIN

Le travail a été fait par un étudiant

2 cours de la Faculté de médecine

11 groupes Shakhova R.I.

Vérifié le travail

Yuzenas T.P.

Novossibirsk 2009

Introduction

L'effet de l'éthanol (alcool) sur le corps humain

Chimie de l'élimination de l'alcool du corps et du métabolisme

L'effet de l'alcool sur le système cardiovasculaire

Alcool et hypertension artérielle

L'effet de l'éthanol sur le développement de l'athérosclérose

Introduction

Pendant des siècles, les gens ont considéré l'alcool comme le moyen le plus simple et le plus accessible de "rendre la vie plus facile". En affectant le cerveau, l'alcool élimine la capacité de s'évaluer de manière objective et critique ainsi que la situation. Cela crée une fausse sensation de relâchement des tensions nerveuses, une impression de calme, de confort et de bien-être. La preuve des effets néfastes d'une consommation excessive de boissons alcoolisées a conduit à leur réglementation ou à leur interdiction par des préceptes religieux ou une législation étatique. Une augmentation significative de la consommation d'alcool en Europe occidentale et dans un certain nombre d'autres pays a commencé pendant la "révolution industrielle". La tension émotionnelle, idéologique et politique entourant le problème de l'alcool, dans une certaine mesure, affecte encore la nature des conclusions des résultats des études scientifiques.

On sait que la consommation excessive de boissons alcoolisées est l'un des facteurs de risque les plus importants pour l'apparition et le développement de maladies cardiovasculaires, telles que la cardiomyopathie, les maladies coronariennes, l'arythmie, l'hypertension, et provoque également des accidents vasculaires cérébraux ischémiques et hémorragiques. Dans le même temps, au 18ème siècle, l'effet positif de petites doses d'alcool sur le système cardiovasculaire a été noté, ce qui au cours des deux dernières décennies a été scientifiquement confirmé à la suite de plus de 100 études épidémiologiques et expérimentales à grande échelle. , la conclusion a été tirée sur la réduction du risque de maladies cardiovasculaires et du taux de mortalité qui leur est due chez les buveurs modérés d'alcool ou de boissons alcoolisées. Pour la première fois, un tel schéma, souvent décrit dans la littérature moderne par le terme de « paradoxe français » (French paradox), a été identifié en France, dans un pays où le vin est une boisson traditionnellement largement consommée et parmi la population dont l'incidence de les maladies coronariennes sont significativement plus faibles par rapport à l'indicateur mondial. . Suite à cela, il a été montré qu'une diminution du risque de maladies cardiovasculaires est observée avec une consommation modérée non seulement de vin, mais aussi d'autres boissons alcoolisées, dont la bière.

L'effet de l'éthanol (alcool) sur le corps humain

L'alcool éthylique (éthanol) est un produit complètement étranger au corps humain. Il est formé et décomposé par nos cellules, participant aux réactions biochimiques vitales du corps. C'est ce qu'on appelle l'éthanol endogène. L'éthanol exogène, sous forme de boissons alcoolisées consommées, est rapidement absorbé dans l'estomac et l'intestin grêle. Avec le sang, il se propage à tous les organes et tissus riches en eau, le remplaçant. Ainsi, dans le liquide céphalo-rachidien, sa concentration est 5 à 10 fois supérieure à celle du sang. Ceci explique son effet euphorisant sur le système nerveux central. L'éthanol endogène et exogène est détruit dans le corps par une enzyme - l'alcool déshydrogénase (ADH), produite par le foie et le convertissant en acétaldéhyde (acétaldéhyde). Il - alors, étant 8 à 10 fois plus toxique que l'alcool éthylique, provoque des maux de tête et d'autres symptômes désagréables de la gueule de bois. Une quantité plus ou moins grande d'ADH dans le corps détermine la quantité d'alcool qui peut être bue sans problèmes et conséquences visibles pour le buveur. S'il y a peu d'ADH, une personne contracte très rapidement une surdose d'alcool. Dans les muscles humains, une autre enzyme qui décompose l'éthanol est formée - la catalase musculaire. Par conséquent, un travail musculaire intensif accélère le processus de dégrisement.

Chimie de l'élimination de l'alcool du corps et du métabolisme

L'effet de l'alcool sur le système cardiovasculaire

Sous l'influence de l'alcool, des changements se produisent non seulement dans le système circulatoire périphérique, mais également dans les gros vaisseaux sanguins. Les parois de ces vaisseaux ont une couche de tissu musculaire, qui augmente et diminue la lumière du vaisseau, en fonction des besoins en oxygène et en nutriments de certains organes. L'apport sanguin aux muscles des parois des gros vaisseaux (artères et veines), ainsi qu'aux neurones qui contrôlent ses contractions, est assuré par le plus fin réseau d'artères et de capillaires. La thrombose alcoolique dans ce réseau entraîne une diminution du tonus des muscles vasculaires et une violation de l'innervation. En conséquence, la flexibilité du système circulatoire diminue, sa capacité à réagir aux changements des conditions environnementales et de l'état du corps. Les manifestations externes des troubles circulatoires chez les personnes qui boivent souvent de l'alcool sont bien connues. La thrombose alcoolique entraînant l'obstruction et l'expansion de vaisseaux de calibre toujours plus gros, des stries rouges bien visibles à l'œil nu apparaissent sur la peau du visage, qui ensuite, à mesure que la quantité d'alcool consommée augmente, forment un maillage de plus en plus dense. Premièrement, un tel maillage se retrouve dans les zones les plus vascularisées (nez, pommettes, oreilles). Ensuite, si l'intoxication alcoolique persiste, le "blush" recouvre tout le visage et le cou. À partir de nombreux microanévrismes, le nez acquiert non seulement une couleur bleuâtre, mais sa taille augmente même (le nez est "prune"). On note la valeur cognitive de la coloration du nez pour un observateur qui ne dispose pas d'équipement particulier. L'apparition du réseau vasculaire indique avec certitude à un tel observateur qu'il y a une violation du système circulatoire du nez. Après un peu de réflexion, notre observateur peut tirer la conclusion suivante (qui ne vient généralement pas à l'esprit): exactement les mêmes violations du système circulatoire se produisent dans tous les organes internes, en particulier dans les plus intensément alimentés en sang en raison de leur importance vitale . La décoloration alcoolique du nez, une fois apparue, persiste à vie. Et cela signifie que les troubles du système circulatoire causés par l'alcool sont irréversibles. Et, par conséquent, ils s'accumulent avec une augmentation de la quantité d'alcool consommée. Et puis il n'est pas difficile de deviner qu'une variété de maladies chroniques des organes internes (et plus encore, les maladies cardiovasculaires), qui commencent à nous déranger de plus en plus avec l'âge, peuvent être directement liées à ces réunions, fils, banquets au cours de laquelle nous avons trinqué et vidé nos verres. .

2) Modification de la tension artérielle : La pression artérielle chez les personnes qui consomment systématiquement de l'alcool est presque toujours élevée, l'hypertension survient chez elles deux fois plus souvent que chez les non-buveurs. Des faits tels qu'une augmentation aiguë de la pression artérielle pendant le delirium tremens, une plus grande prévalence de l'hypertension chez les alcooliques que chez les non-buveurs, une exacerbation de l'évolution de l'hypertension avec l'abus d'alcool, nous permettent de considérer l'alcool comme un facteur pathogénique. L'hypertension est une névrose vasculaire, une maladie dans laquelle les troubles de l'activité nerveuse supérieure se manifestent principalement dans le domaine de la régulation vasculaire, tandis que l'alcool, en tant que moyen perturbant les processus nerveux de base, peut aggraver cette névrose et accélérer le développement de l'hypertension.

La thrombose alcoolique des vaisseaux sanguins qui fournissent de l'oxygène au muscle cardiaque entraîne la mort de groupes de ses cellules (lésions diffuses, micro-infarctus). Pendant ce temps, le muscle cardiaque (myocarde) ne se régénère presque pas: la division de ses cellules - les myocytes - s'arrête pratiquement dans les premiers mois de la vie d'une personne. À la place du tissu musculaire mort, des cicatrices se forment. La charge sur les cellules myocardiques restantes augmente, une compensation partielle des cellules perdues est obtenue par hypertrophie des cellules restantes. La mort de myocytes toujours nouveaux, leur remplacement par des tissus cicatriciels et adipeux conduit à un affaiblissement du muscle cardiaque. Il devient flasque, les cavités du cœur (ventricules, oreillettes) se dilatent. Bien sûr, en même temps, le cœur cesse de faire face à des charges accrues associées à une activité musculaire accrue, à un essoufflement, à des palpitations, c.-à-d. la circulation sanguine normale est perturbée, un gonflement des jambes apparaît souvent, une douleur dans la moitié gauche de la poitrine.Un tel cœur fonctionne faiblement, il lui est difficile de faire face à un stress accru, avec uxi. travail musculaire indulgent (marche rapide, course, montée d'escaliers, montée). Avec une intoxication chronique à l'alcool, entraînant la dégénérescence du muscle cardiaque, la capacité fonctionnelle du cœur est affaiblie et des troubles de la conduction nerveuse entre les oreillettes et les ventricules sont parfois observés. Seulement la moitié des alcooliques chroniques survivent jusqu'à l'âge de 55 ans, tandis que dans 18,5 % des cas, la mort survient par insuffisance cardiaque aiguë. À la suite d'une thrombose alcoolique des vaisseaux du muscle cardiaque, non seulement les myocytes meurent, mais également les neurones du système nerveux autonome qui régulent l'activité cardiaque. L'innervation du muscle cardiaque est perturbée. Il n'est pas surprenant que des changements significatifs soient notés sur les électrocardiogrammes des personnes qui boivent systématiquement. Normal avec l'utilisation constante de boissons alcoolisées sont des interruptions dans le cœur. Une caractéristique insidieuse des crises cardiaques dans l'alcoolisme chronique est souvent indolore, lorsque les patients ne sont admis à l'hôpital que le 2-3ème jour après le début d'une crise cardiaque. Dans un tiers de toutes les morts subites d'adultes, la cause principale ou contributive était une intoxication excessive. Selon les études, 38 % des morts subites sont précédées d'une intoxication alcoolique ; dans 18% des cas, la consommation d'alcool est associée à un traumatisme mental et au surmenage, dans 10% - à une activité physique. Sous l'influence de l'alcool, la perméabilité vasculaire augmente, ce qui est la base pathogénique des modifications du myocarde. L'alcool provoque la survenue de crises neurovasculaires, se traduisant par une insuffisance coronarienne, entraînant la mort. L'alcool peut également agir comme un facteur toxique causant directement la mort. Lors de l'étude de la mort subite chez les jeunes atteints d'insuffisance coronaire aiguë, il a été constaté que 40% des personnes décédées avaient bu de l'alcool la veille ou le jour du décès. Ainsi, l'effet de l'alcool sur le système cardiovasculaire peut entraîner diverses pathologies, contribuer au développement de l'hypertension artérielle, de l'athérosclérose coronarienne, de l'insuffisance cardiaque et peut être la cause du décès.

Alcool et hypertension artérielle

En 1915, sur la base de ses observations, le médecin français C. Lian associe la fréquence élevée de l'hypertension artérielle chez les soldats à une consommation excessive de vin. Parallèlement, il a établi une relation directe claire entre la fréquence de l'hypertension artérielle et la quantité de vin bue quotidiennement. Cependant, cette publication n'a pas attiré l'attention des médecins. D'autres observations ont noté qu'une dose unique d'une dose modérée d'alcool (environ 70 à 150 g de vodka) chez certaines personnes réduit, et chez certaines personnes, elle augmente la pression artérielle, augmente le pouls et la quantité de sang éjectée par le cœur, dilate les vaisseaux cutanés. De fortes doses d'alcool ont un effet écrasant sur le système nerveux central et la fonction contractile du cœur, entraînant une diminution de la fréquence cardiaque et une diminution de la pression artérielle. Au cours des dernières décennies, des études épidémiologiques de masse ont révélé des faits confirmant l'existence d'un lien entre la consommation excessive et prolongée d'alcool et le développement de l'hypertension artérielle. Ainsi, dans les régions où la mortalité par cirrhose du foie est élevée, l'hypertension artérielle est également très fréquente. On sait que la consommation excessive d'alcool est l'une des principales causes de cirrhose du foie. De nombreuses observations ont montré que les buveurs modérés et lourds ont un risque d'AVC 3 à 4 fois plus élevé que les non-buveurs. Il est important que le développement d'un accident vasculaire cérébral soit beaucoup plus corrélé à la gravité d'une augmentation de la pression artérielle que le développement d'un infarctus aigu du myocarde. Bien que les alcooliques chroniques explicites ne représentent qu'une petite partie de la population et que l'augmentation de la consommation d'alcool ne soit pas la principale cause d'hypertension artérielle, un nombre important de personnes qui boivent régulièrement ont rendu ce problème très pertinent. On pense que chez les patients souffrant d'hypertension artérielle, une consommation accrue d'alcool peut en être la cause chez 5 à 7%, ou chez 11% des hommes et 1% des femmes. De nombreuses études de masse menées dans différents pays ont maintenant confirmé la relation directe entre la quantité d'alcool consommée et la sévérité de l'hypertension artérielle. Le volume d'alcool consommé dans la plupart des pays est mesuré par le nombre de « verres de taille standard » en onces (28,3 ml). Une boisson standard équivaut à 0,5 oz d'alcool absolu (éthanol), 1-1,5 oz de vodka 40-43% (ou équivalent) contient environ 12-18 ml d'éthanol, 5 oz de vin de table 7-12% - 12- 17 ml d'éthanol, 12 onces de bière à 4% - 14,5 ml d'éthanol. Dans différents pays, la limite supérieure autorisée de la concentration d'éthanol dans le sang (ECC) pour les conducteurs est estimée à 0,08-0,1%, car la réaction aux signaux sonores et visuels diminue naturellement. Cependant, un dysfonctionnement cérébral peut être évident à des niveaux aussi bas que 0,05 % (50 mg/dL). Vous pouvez calculer approximativement le CEC lorsque vous prenez de l'alcool. Il faut garder à l'esprit que 1 ml d'éthanol pèse 0,8 g et que la teneur en eau (dans laquelle l'éthanol est principalement dissous) dans le corps est de 68 % du poids corporel chez l'homme et de 55 % chez la femme. Lors de la prise de 45 ml de vodka 40 % (14,4 g d'éthanol) pour un homme pesant 70 kg, QE = 14,4 g : (70 x 0,68) = 0,3 g/l, soit 30 mg/dl, soit 0,03 % ; chez la femme, CEC \u003d 14,4 g : (70 x 0,55) \u003d 0,37 g/l, soit 37 mg/dl, soit 0,037 %. En résumant les données obtenues dans de nombreuses études, nous pouvons conclure qu'il existe une relation entre la quantité d'alcool consommée et la sévérité de l'augmentation de la pression artérielle. Les personnes qui consomment 1 à 2 verres standard par jour ont une tension artérielle plus basse que les non-buveurs. Mais avec une consommation quotidienne de 3 verres ou plus, la tension artérielle augmente en proportion directe de la quantité d'alcool consommée et n'est pas déterminée par le type de boissons. Le degré de cette corrélation chez différentes personnes varie considérablement en fonction de l'état du métabolisme, de l'hérédité et d'autres caractéristiques individuelles. La présence d'une relation causale entre hypertension artérielle et consommation excessive d'alcool est confirmée par des observations avec l'arrêt ou une forte diminution de la consommation d'alcool chez les gros buveurs, en particulier, lors de leur hospitalisation ; dans le même temps, l'hypertension artérielle diminue. Par conséquent, l'hypertension artérielle causée par une consommation excessive d'alcool est réversible. Mais chez certains patients, dans les premiers jours après l'arrêt de la consommation d'alcool, la pression artérielle peut augmenter. Dans le même temps, il existe un « syndrome de sevrage » (gueule de bois) avec des symptômes de stress nerveux, avec une augmentation de la fonction des glandes surrénales et une augmentation de la libération d'adrénaline, avec une diminution de la production d'urine et une rétention de sodium. et de l'eau dans le corps. L'alcool inhibe la libération de sodium des cellules, ce qui augmente la sensibilité des vaisseaux sanguins aux influences pressives. Le développement de l'hypertension artérielle est facilité par le fait que parmi les alcooliques chroniques, il existe de nombreuses personnes obèses. Cela est dû non seulement à la teneur élevée en calories de l'alcool lui-même (7 kcal / g), mais également à l'augmentation de l'appétit qui en résulte. Cependant, chez certaines personnes qui consomment une quantité accrue d'alcool, le poids corporel diminue en raison de la perte d'appétit, de la malnutrition, de modifications du tractus gastro-intestinal, du foie, du pancréas et de l'augmentation des processus oxydatifs.

L'effet de l'éthanol sur le développement de l'athérosclérose

Pertinence du problème

La fréquence de l'athérosclérose dans tous les pays du monde a considérablement augmenté au cours des 50 dernières années et continue d'augmenter dans tous les pays européens. Une tendance à la baisse de son déclin au cours de la dernière décennie n'est observée qu'aux États-Unis. La maladie se manifeste généralement dans la seconde moitié de la vie. Les complications de l'athérosclérose sont parmi les causes les plus courantes d'invalidité et de décès dans la plupart des pays du monde. Les patients présentant des manifestations d'athérosclérose se trouvent dans des hôpitaux de presque tous les profils médicaux. Une réduction significative des complications mortelles dans les Amériques est le résultat des efforts conjoints non seulement des cardiologues, des pharmacothérapeutes, mais aussi des épidémiologistes. Ainsi, l'information sur cette pathologie est également nécessaire pour les médecins et la médecine médicale et préventive. La connaissance du substrat morphologique de la maladie, en particulier des manifestations précoces de l'athérosclérose, permettra au spécialiste de mener non seulement un traitement pathogénique compétent, mais également de déterminer la nature des mesures préventives. Pour une meilleure assimilation de cette section de la pathologie, la connaissance des processus pathologiques généraux est nécessaire, tels que : tous les types d'altérations, les troubles de la circulation sanguine et lymphatique, les processus compensateurs-adaptatifs.

Pour comprendre pourquoi la présence constante d'alcool dans nos vies, sa consommation régulière, est dangereuse, il faut comprendre quel en est l'impact alcool éthylique sur le corps humain et comprendre le mécanisme d'action. Il est déjà arrivé que les boissons fortes soient devenues des compagnons inséparables de presque tous les événements en cours, qu'il s'agisse de vacances, d'anniversaires, de funérailles, de réunions ou de séparations. Ils sont ivres dans bonne humeur Ou quand la dépression s'installe. Pour certaines personnes, cela n'affecte pas la santé, pour d'autres, l'utilisation incontrôlée et fréquente de tout liquide enivrant aboutit à une forte dépendance et à une dégradation de la personnalité.

La nécessité d'une éducation anti-alcoolique et la substitution des concepts

Malheureusement, une attitude trop frivole envers l'alcool s'est formée dans la société, et les mesures prises pour limiter sa consommation tardent un peu. Ces dernières années, l'alcoolisme a rapidement rajeuni, un concept aussi terrible que l'alcoolisme infantile est apparu et est devenu familier, un nouveau type de dépendance a pris forme - la dépendance à la bière.

Il y a seulement quelques années, des lois ont été adoptées qui compliquent la consommation et la vente de boissons alcoolisées, y compris la bière et les produits à faible teneur en alcool. Cependant, la situation est devenue si menaçante qu'en plus des mesures d'interdiction, il y a un besoin urgent d'un travail éducatif plus systématique et persistant et d'une propagande anti-alcoolique.

Les liquides enivrants contiennent de l'alcool éthylique, ou éthanol, qui ces dernières années a été considéré comme un liquide inoffensif, et qui ne peut causer des dommages que lorsqu'il est consommé en grande quantité.

Cette attitude s'est produite en raison de la substitution de concepts qui a eu lieu pendant plusieurs décennies. Plus précisément, il y avait silence sur ses effets nocifs sur l'organisme, même en petite quantité. Ainsi, en 1972, GOST a été créé pour l'alcool éthylique, qui indiquait clairement qu'il s'agissait d'un liquide inflammable à l'odeur piquante, lié à des stupéfiants (!) Très efficaces.

Mais au fil du temps, sous l'influence du lobby de l'alcool, la mention de la propriété narcotique de l'éthanol a disparu du texte, ne laissant qu'une description propriétés physiques et odeur. Il s'est avéré que l'alcool éthylique est une substance pratiquement inoffensive qui ne constitue pas une menace pour la santé et la vie humaines.

Aujourd'hui, il existe un programme qui complique l'accès à l'alcool : des amendes pour vente en dehors des heures d'ouverture à l'interdiction de vendre des produits contenant de l'alcool dans des lieux inadaptés, il existe de nombreux stupéfiants et centres de réadaptation aidant des milliers de personnes à se remettre de dépendances nocives.

Cependant, il faut comprendre qu'il ne s'agit encore que d'une lutte contre les conséquences et qu'il est donc nécessaire de travailler de manière plus persistante avec les jeunes, d'expliquer les effets nocifs de l'alcool éthylique sur le corps humain et de promouvoir les avantages de l'abandon de l'alcool.

Il vaut la peine de comprendre ce qui a été caché aux gens, pourquoi il est nécessaire de rechercher spécifiquement des informations et comment tout alcool affecte le corps humain.

Un fait intéressant: le corps humain produit lui-même de l'éthanol, sa teneur est de 0,002%. Cet alcool interne est nécessaire aux réactions oxydatives pour traiter les nutriments entrants. Or, une grande quantité d'alcool éthylique, délivrée de l'extérieur sous forme de boissons, réduit la quantité d'alcool interne (dit endogène) produit par l'organisme. Par conséquent, avec l'abus d'alcool, il est produit de moins en moins, et avec le temps, pour la mise en œuvre de mesures vitales. processus importants, une personne doit constamment boire pour maintenir la concentration requise d'éthanol dans le sang.

Cependant, il faut comprendre que l'alcool éthylique, présent dans toute boisson alcoolisée, endommage toutes les parties du corps à chaque nouvelle gorgée :

Les systèmes nerveux, digestif, circulatoire en souffrent ;
Le foie, les reins, le cerveau, les poumons sont détruits.

De plus, il existe une forte dépendance mentale. Premièrement, une petite quantité d'alcool provoque du plaisir - il y a une légère euphorie, une détente agréable. L'humeur d'une personne ivre s'améliore, elle s'anime et se libère. Le corps se souvient de cet état, et la prochaine fois, pour le répéter, vous devrez en prendre un peu plus sur la poitrine. Encore et encore, la dose augmentera, et un jour il arrivera qu'il deviendra impossible de vivre sans alcool.

Non seulement la dépendance émotionnelle sera fixée, mais aussi physique, car l'alcool se coincera dans des processus biochimiques qui deviendront irréalisables sans sa participation. Pour vivre, il faut constamment boire.

Contenu dans breuvages alcoolisés l'éthanol est absorbé presque instantanément. N'importe lequel, même petite dose l'alcool, une fois dans le corps, accède immédiatement à tous les systèmes et organes internes. Tout est question d'absorption. L'éthanol ne se prête pas au traitement conventionnel suc gastrique comme des produits ordinaires. En raison de sa bonne solubilité, il pénètre immédiatement dans le sang, qui le diffuse rapidement dans tout le corps.

Le premier à combattre les toxines entrantes est l'enzyme alcool déshydrodénase contenue dans le sang, qui le détruit par oxydation. Cependant, l'enzyme n'est pas en mesure de faire face entièrement à la tâche, elle n'utilise qu'un cinquième des substances toxiques. D'ailleurs, dans corps féminin il est beaucoup moins produit que chez les hommes. Par conséquent, les femmes se saoulent beaucoup plus rapidement et, par conséquent, boivent plus rapidement.

L'absorption d'alcool est plus intense dans l'intestin grêle que dans l'estomac. Cette caractéristique explique le fait qu'une personne ivre ne se saoule pas immédiatement, mais seulement après un certain temps.

La toxicité de l'alcool pour le corps montre la vitesse de son retrait - il est plusieurs fois supérieur au taux d'absorption. Pour se débarrasser de l'intoxication la plus forte, les reins, le foie, les poumons et la peau devront travailler pendant plusieurs jours.

Le tout premier et le plus fort coup est porté par le foie: il représente 90% du travail d'élimination des toxines alcooliques. En traitant avec diligence les substances toxiques entrantes, il les convertit en composés inoffensifs, qui sont ensuite excrétés par le corps.

Avec une consommation intensive et fréquente d'alcool, le corps s'use, ce qui contribue à l'apparition de nombreuses maladies graves :

dégénérescence graisseuse alcoolique forme initiale lésions hépatiques sous l'influence de l'alcool éthylique. L'insidiosité réside dans l'évolution asymptomatique de la maladie. En règle générale, au moment où les premiers signes de malaise apparaissent, des changements importants se sont déjà produits dans l'organe. De plus, le type et la variété de la boisson n'affectent pas l'apparition de la maladie: le coupable est l'effet destructeur de l'éthanol. Pour gagner la maladie, il faut consommer de 30 à 60 g d'alcool éthylique par jour. Si, à ce stade, le patient comprend et décide de se remettre de la dépendance, alors même après s'être débarrassé de la maladie, il ne pourra pas restaurer complètement le foie. Les dommages aux organes resteront pour toujours.
L'hépatite alcoolique passe également inaperçue. Elle touche les personnes qui boivent régulièrement et beaucoup. Sur le plan de alcool pur- 100 g par jour. La maladie peut être stable ou progressive. Parmi les signes de malaise - couleur ictérique du blanc des yeux, douleur au foie, son augmentation de volume. L'hépatite évolue généralement vers une insuffisance hépatique ou une cirrhose.
La cirrhose du foie est en fait une condamnation pour le patient. Il se distingue par une forte maigreur, une attitude apathique envers tout. La maladie se caractérise par un manque d'appétit, des nausées fréquentes, des vomissements.

Des effets non moins dévastateurs de la consommation d'alcool se produisent sur le cerveau. L'alcool, pénétrant librement dans l'organe le plus complexe, s'y accumule et neutralise de nombreuses cellules. Ce que nous appelons intoxication est en fait l'effet empoisonnant de l'éthanol sur les cellules, leur mort. D'où la perte de mémoire, la mauvaise coordination des mouvements, agression non motivée et en cas de maladie persistante les troubles mentaux jusqu'au delirium tremens.

Les scientifiques ont calculé combien de cellules cérébrales meurent en consommant 100 g :

Bière - environ 3000;
Vin - 500;
Vodka - 75000.

Avec une exposition régulière à des boissons alcoolisées, le corps développe maladie grave- encelophopathie alcoolique. Il se développe généralement étapes finales alcoolisme. Chez les patients, la conscience change, ils peuvent être calmes, avec une réaction retardée ou, au contraire, être constamment dans un état d'excitation, rechercher des querelles et être agressifs.

De plus, ils ont :

Trouble du sommeil;
Hallucinations fréquentes;
Troubles de la parole ;
Troubles du mouvement fréquents ;
Paralysie périodique, au cours de laquelle les muscles sont en grande tension.

La maladie se développe très rapidement et peut se terminer résultat mortel ou coma. Mais, même après l'avoir quitté, le patient ne pourra jamais reprendre une vie normale.

En plus du cerveau et du foie, l'alcool affecte également :

Le système cardiovasculaire. En raison du mauvais état des vaisseaux endommagés par l'alcool, les alcooliques se caractérisent par une hypertension artérielle, qui à son tour provoque des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Les poumons sont également exposés aux effets toxiques de l'éthanol. Les alcooliques ont souvent des infections pulmonaires, des processus inflammatoires.
Estomac et pancréas. L'irritation constante des muqueuses avec de l'alcool provoque leur inflammation. Les alcooliques souffrent souvent ulcère peptique, gastrite, cancer.
Reins. Ils sont également impliqués dans le processus de décomposition de l'alcool. Un bombardement fréquent avec des toxines alcooliques provoque une inflammation, qui devient souvent chronique.

L'effet de l'éthanol sur le corps humain est si destructeur qu'il ne peut être comparé qu'au poison le plus puissant. Tout, même une très petite quantité d'alcool provoque la destruction des cellules, la défaillance de nombreux organes et systèmes internes. Et avec un abus régulier, de nombreuses maladies incurables se développent. Rappelez-vous cela chaque fois que vous décidez de vous adonner à votre boisson préférée.