Régime alimentaire pour la lithiase urinaire des reins et des urines. Nutrition pour les calculs rénaux

Remèdes populaires

Récemment, le nombre de personnes cherchant de l'aide pour des calculs rénaux a augmenté. Mais pas seulement traitement médical apparaît comme une garantie de récupération efficace. Le régime alimentaire pour les calculs rénaux joue l'un des rôles les plus importants. Il garantit la dissolution efficace des dépôts durs et la prévention de leur reformation. Code ICD 10 - lithiase urinaire (N20-N23).

Bases de l'alimentation

L'automédication n'est pas autorisée ici. Cela s'applique non seulement à la sélection des médicaments appropriés, mais également à la détermination des aliments appropriés à la consommation. Après tout, tous ne peuvent pas avoir un impact positif sur la condition humaine. La première chose que fait le médecin est de déterminer à quel type spécifique de pierres le corps du patient est prédisposé. Se concentrant sur les résultats obtenus, il recommande d'exclure du menu certains aliments qui provoquent l'accumulation de ce type de sel.

Il est très important de continuer à boire. Malheureusement, une règle aussi simple, qui recommande de boire 2,5 litres de liquide par jour, n'est observée que par quelques-uns. Vous pouvez même augmenter ce volume. Plus l'eau passe dans le système urinaire, plus les tissus et les conduits sont efficacement nettoyés du sable et des petites pierres.

Produits approuvés

Aujourd'hui, il a été possible de déterminer une liste de produits qui améliorent les caractéristiques fonctionnelles système génito-urinaire si vous en mangez tous les jours. Cette liste comprend :

Si tout ce qui précède est consommé régulièrement, vous pouvez non seulement empêcher la formation de calculs, mais également vous débarrasser efficacement de ceux qui sont déjà disponibles. Si vous avez enlevé les pierres, le régime devra être suivi dans tous les cas.

Le fait est que les patients qui se tournent vers les médecins avec un tel problème ont déjà tendance à reformer des calculs. Le régime est en fait simple et facile à suivre. Il se compose de produits utiles pour le corps, qui sont préparés sous forme de compote, bouillie, cuite au four. Il est également bon de cuisiner des plats au bain-marie.

La formation de calculs peut être provoquée par la consommation de certains aliments.. Ils doivent être limités de toute urgence afin de se sentir en bonne santé le plus longtemps possible et ne pas faire face à nouveau à une détérioration du bien-être. Ce:

Il est également indésirable de s'impliquer dans les produits laitiers. Si une personne a tendance à oxaler les calculs, elle devrait abandonner les tomates. Pour la prévention et le traitement, toutes les viandes fumées, les conserves, les épices et les marinades sont exclues. Vous ne devez en aucun cas manger de la moutarde, du raifort. Nuisible:

oseille;
poisson salé;
persil;
épinard.

Les boissons gazeuses forment des pierres insolubles très difficiles à casser. Il en va de même pour l'alcool. Cela s'explique par la présence d'acide oxalique dans ces boissons.

Il existe plusieurs sous-espèces de néphrolithiase, qui se caractérisent en fonction du type de calculs. Il peut s'agir de phosphate, d'oxalate et d'urate. Il est possible de déterminer à quel type spécifique de calculs dans les reins humains appartiennent des tests de laboratoire.

Comprenez par vous-même quelles pierres sont contenues dans vessie et les reins, c'est impossible. Chaque type de calcul a son propre régime alimentaire. Si seuls les produits sont autorisés pour une personne souffrant de calculs d'urate, ils peuvent être complètement interdits pour une personne présentant des inclusions d'oxalate dans les reins. C'est pourquoi ils parlent des risques pour la santé d'un régime non autorisé avec des calculs rénaux d'acide urique.

Type d'aliment pour la lithiase urinaire

Les calculs d'urate se forment à la suite d'un excès d'acide urique.. Il peut s'accumuler dans les tissus pour diverses raisons. Certains experts affirment que de telles pierres peuvent être présentes en petite quantité dans le corps de toute personne, même en bonne santé.

Ils ne constituent une menace que lorsque leur nombre augmente. Pour prévenir la lithiase urinaire, vous devez manger des aliments qui rendent le pH de l'urine alcalin. Les boissons au lait aigre, le fromage et le fromage cottage, le blé et le sarrasin, les fruits sont considérés comme utiles. En bénéficiera également tout produit contenant une grande quantité de vitamine C. Quel que soit le type de calculs, l'alcool, les conserves et les aliments gras sont interdits.

D'autre part, la graisse est un élément nécessaire du menu de toute personne pour que la digestion fonctionne correctement. Cependant, nous parlons de graisses saines, qui sont assez problématiques à trouver. Et ce ne sont certainement pas les graisses que l'on trouve dans les produits fabriqués en usine achetés en magasin. Pour empêcher la formation de calculs d'urate, le patient se voit prescrire un régime d'alcool. Il devrait consommer 2,5 litres d'eau par jour, et c'est la marque minimale. En saison chaude, ce chiffre devrait être augmenté.

Pour les calculs d'oxalate

Ces pierres sont le résultat d'une augmentation de la teneur en acide oxalique. Cela peut être causé par des erreurs de nutrition, lorsqu'une personne aime la restauration rapide, ainsi que par la présence d'une grande quantité de vitamine C au menu. Les pierres d'oxalate nécessitent une nutrition fractionnée. Ils ne peuvent pas être traités si une personne boit peu d'eau tout au long de la journée.

Après avoir compris ce qu'il est permis de manger avec des calculs rénaux, vous pouvez vous protéger longtemps des manifestations indésirables de la maladie. Au début, les médecins prescrivent un repas unique pour un régime alimentaire contre les calculs rénaux d'oxalate, qui est prescrit avec des jus fraîchement pressés. Les produits contenant de l'acide oxalique doivent être complètement exclus.

Le sel n'est pas éliminé de façon permanente, mais sa teneur doit être minimale.

L'accent devrait être mis sur les vitamines B, qui sont riches en fruits et légumes. Un effet bénéfique se distingue également par des frais médicaux spéciaux vendus dans les pharmacies.

Aux pierres de phosphate

Les pierres de phosphate ne se forment pas très souvent. S'ils apparaissent encore, cela indique une grande quantité de magnésium et de calcium dans le corps. Il est important de renoncer aux produits laitiers et de limiter la consommation d'un certain nombre de fruits et légumes. Dans le même temps, il est permis d'utiliser tout type de légumineuses et de céréales pour la phosphaturie.

Les aliments riches en protéines, les baies acides et les légumes verts apporteront des avantages. Les pâtisseries au beurre, les sucreries, les marinades, les épices et l'alcool sont strictement interdits. Les variétés grasses de viande et de poisson sont également interdites.

Menu approximatif

Sur la base de la liste des produits autorisés, vous pouvez créer un menu du jour pour un enfant ou un adulte. implique l'exclusion des soi-disant provocateurs de calculs rénaux. En option, vous pouvez modifier les variétés de viande, mais dans tous les cas, elles doivent être incluses dans la liste des viandes autorisées. La même chose peut être dite pour d'autres ingrédients tels que les céréales et les plats de légumes.

Avec les pierres d'oxalate, vous pouvez manger du fromage blanc 5% ou 9% au petit-déjeuner, vous pouvez le compléter avec une croûte de pain au beurre et du thé au lait. Le prochain repas est à 10h00. Pendant le goûter de l'après-midi, des flocons d'avoine sont servis. De boire, il est préférable de privilégier le jus d'airelle. Pour le déjeuner, la soupe est préparée à partir de bouillon de légumes additionné d'une cuillerée de crème sure. Vous pouvez manger une croûte de pain et boire une compote maison, cuite à partir de baies autorisées à être prises.

A 15h00, une cocotte de pâtes avec 5% ou 9% de fromage blanc est préparée, ainsi qu'une pâte de fruits maison. Les variétés de pommes sucrées sont les mieux adaptées pour cela. Pour le dîner, du bœuf est servi, qui est bouilli pendant au moins une heure et demie ou cuit au four. Garnir de purée de pommes de terre et de carottes. Vous pouvez boire un verre d'eau minérale sans gaz en même temps. Le dernier repas comprend un petit pain salé qui peut être arrosé de jus d'airelle ou de canneberge.

Tôt le matin, vous pouvez manger une casserole de carottes et de pommes avec l'ajout de millet. Il est également permis d'utiliser une salade à base de légumes frais. Comme boisson, on choisit du thé, dans lequel on verse quelques cuillères à soupe de lait.

A 10h00, le patient peut manger une brioche salée, arrosée de n'importe quelle boisson à base d'églantier. Les fruits peuvent être transformés en infusion ou en décoction. Pour le déjeuner, une soupe de vermicelles au lait convient. Pour le second, vous pouvez servir des boulettes de pommes de terre avec du pain, ainsi qu'une compote de baies. A 15h00, il est permis de manger n'importe quel fruit sucré en petite quantité, comme les pommes.

Le soir, vous pouvez cuisiner des rouleaux de chou aux légumes. Pour les remplir, il est recommandé d'utiliser des produits neutres, par exemple riz bouilli. Comme boisson, mieux vaut choisir de l'eau sans gaz. Avant d'aller au lit, les repas doivent être très légers. Vous pouvez prendre une décoction de son.

Menu du jour pour les pierres de phosphate

Pour le petit-déjeuner, ils prennent de la bouillie de sarrasin, 250 ml de thé léger et du blanc d'œuf à la coque. À 10h00, vous pouvez cuisiner n'importe quelle pâtisserie, composée de produits autorisés. Vous pouvez le boire avec une boisson à base d'églantier. Pour le déjeuner, une soupe aux boulettes de viande est préparée. Pour ce dernier, vous ne devez prendre que des viandes maigres. Ce dîner est servi avec une croûte de pain et une compote de fruits.

Pour le dîner, du poulet sans peau est servi. Le riz est utilisé comme plat d'accompagnement. Vous pouvez boire de l'eau minérale sans gaz à ce moment. Le dîner tardif comprend du thé faible avec du pain diététique.

Recettes de plats autorisés

Takovo exemple de menuà divers types des pierres. Mais il est important de savoir comment cuisiner les plats décrits ci-dessus. Par exemple, si vous devez cuisiner de la soupe au sarrasin, vous aurez besoin de pommes de terre, de carottes, d'oignons et de sarrasin. Les épices sont autorisées, mais elles doivent toutes être naturelles. Idéalement, si les herbes sont ramassées et récoltées seules.

Tout d'abord, mettez de l'eau sur le feu et versez du sel. Ébullition. Le sarrasin est lavé, les pommes de terre sont coupées en cubes. Les oignons, les carottes sont frottés. Jeter tous les ingrédients dans de l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Les verts sont ajoutés et servis chauds.

Ce serait une erreur de penser qu'avec un tel régime avec lithiase urinaire les salades sont interdites aux femmes et aux hommes. Ils deviennent simplement plus utiles. Disons que c'est une salade avec des pommes de terre en sauce. Ici, vous aurez besoin, en plus de l'ingrédient principal, de jaune d'œuf, de crème sure faible en gras, d'ail, d'épices et du jus d'un demi-citron. Les pommes de terre sont lavées et bouillies dans leur peau. Peler et couper en cubes de taille moyenne. Passer l'ail dans un presse-ail et l'écraser avec un couteau. Mélangé avec de la crème sure, du jaune d'oeuf bouilli et des herbes. Mélanger les pommes de terre avec la sauce obtenue.

Vous pouvez faire cuire du zrazy à partir de riz. Les gruaux de riz, la poitrine de poulet sans peau et les œufs sont pris comme composants. Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit et le diviser en deux moitiés. Frotter la poitrine de poulet dans un hachoir à viande et mélanger avec la moitié des céréales. Former deux gâteaux. Empilez et placez les restes de riz avec un œuf à la coque. Couvrir d'une deuxième couche. Cuit au four ou cuit au bain-marie.

Les plats à la citrouille sont très utiles. Vous pouvez en faire de la soupe. Pour ce faire, prenez 300 g de potiron, 1 oignon et 2 pommes de terre. Vous aurez également besoin d'une petite carotte, de quelques légumes verts, de 20 grammes d'huile d'olive. Faire bouillir les pommes de terre coupées en cubes. Au bout de 15 minutes, coupez le potiron en morceaux, ajoutez-le aux pommes de terre. Salez légèrement, poursuivez la cuisson 10 minutes. La citrouille ne doit pas bouillir. Il doit être translucide. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser de la courge ou des courgettes dans cette soupe.

Pour le traitement et la prévention de la maladie, il est nécessaire d'utiliser des produits qui préviennent l'apparition d'acide oxalique. C'est par sa faute que se forment des composés chimiques appelés oxalates. Ils forment des pierres insolubles.

Pour éviter l'apparition d'une lithiase urinaire ou pour la traiter, vous devez consommer des produits diurétiques :

fruits et baies : ananas, cerise, viorne, canneberge, mûre, prune, pêche, cerise douce, mangue, pastèque, orange, coing, poire, grenade et son jus, canneberges, citron, cornouiller, pommes, groseilles, melon, myrtilles, fraises et fraises;
légumes : rutabagas, betteraves, navets, citrouilles, courgettes, concombres, pommes de terre ;
céréales : sarrasin, orge, avoine, riz, orge, maïs, millet ;
fruits secs : raisins secs ;
viande : viande de volaille sauvage, lapin, bœuf ;
champignons;
pain (de seigle ou à base de farine complète ou de deuxième qualité);

Remèdes populaires pour le traitement de la lithiase urinaire

Pour éliminer l'acide urique du corps et dissoudre les calculs, vous devez boire du jus de raisin. S'il est pris pendant une longue période, la pression artérielle se normalise.

Les figues ont un excellent effet diurétique. Vous devez en manger tous les jours au moins un morceau par jour.

Buvez une décoction de céleri. Pour ce faire, vous devez prendre quelques-unes de ses branches, verser de l'eau bouillante (200 millilitres), couvrir, insister pendant 10-15 minutes. Filtre. Diviser en trois doses.

Buvez une teinture à base d'herbe d'avoine verte (vous pouvez également utiliser des grains d'avoine). Pour préparer une teinture cicatrisante, vous devez prendre une presse à herbe verte, passer dans un hachoir à viande (ou hacher finement), placer dans une bouteille de vodka ou d'alcool (dilué avec de l'eau). Insister pendant 3 semaines (doit être placé dans un endroit sombre et chaud). Parfois, le contenu de la bouteille doit être remué. À la fin de la période de trois semaines - souche. Vous devez utiliser 60 à 80 gouttes par jour (cette quantité est divisée en 3 doses) avant les repas (20 à 30 minutes).

Si, toutefois, pour faire une teinture de grains d'avoine, vous devez prendre une poignée incomplète et il est préférable de la moudre dans un moulin à café. Répétez ensuite les étapes ci-dessus.

Si de l'herbe d'avoine fraîche n'est pas disponible, de la paille peut également être utilisée. Prendre une presse de paille d'avoine, mettre dans de l'eau bouillante, laisser reposer quelques heures (jusqu'à ce que l'eau soit marron), filtre. Chauffer la décoction obtenue, prendre des serviettes ou un morceau de tissu, tremper dans cette eau, appliquer sur les reins, couvrir de cellophane, attacher (de préférence avec une ceinture en laine ou une écharpe), tenir pendant 20 minutes.Pour la première fois, 5 quelques minutes peuvent suffire. Tout dépend du type de peau (dès que vous ressentez une forte sensation de brûlure, retirez immédiatement cette compresse).

Ces compresses aident à dilater les uretères, ce qui est très bon pour la libération des calculs.

Le jus de raifort est un excellent diurétique pour la lithiase urinaire. Pour le préparer, vous devez prendre une racine de raifort, la râper, ajouter du sucre ou du miel. Mélanger. Le mélange résultant est une cuillerée à thé avant les repas (peut être enduit sur du pain).

La lithiase urinaire, ou lithiase urinaire, est une pathologie causée par la formation de calculs (calculs) dans différentes parties du système urinaire. Les pierres sont principalement constituées de composés inorganiques - dérivés de l'acide phosphorique, oxalique, sels de magnésium, calcium. Traitement complexe visant à fendre et enlever les pierres. Cela dépend de leur composition ce qui est avec des calculs rénaux. La diététique prévient la formation de calculs en déplaçant le pH de l'urine vers le côté acide ou alcalin.

Quels aliments forment des pierres?

La cause du dépôt de pierres sont des réactions physico-chimiques complexes. Lorsque le métabolisme est perturbé, des matrices protéiques se forment dans les reins, qui servent de « noyau ». Des composants inorganiques sont déjà attachés à ces noyaux. Dans 70% des cas, des calculs de phosphate, d'urate, d'oxalate sont retrouvés chez les patients atteints de néphrolithiase. Si vous limitez la consommation produits nocifs, les sels acides ne précipiteront pas et ne rempliront pas les matrices protéiques.

Les calculs dans le bassin des reins sont la conséquence d'une violation du métabolisme de l'acide oxalique et urique, du phosphore et du calcium. Dans le cadre du régime alimentaire, les aliments contenant des purines sont exclus :

gras trans;
protéine animale;
Gélatine.

En cas de violation du métabolisme phosphore-calcium, il est nécessaire d'abandonner le café naturel et le thé noir. Les patients présentant des calculs d'oxalate doivent limiter leur consommation d'aliments riches en vitamine C :

agrumes;
céleri;
Chou blanc;
oseille;
Fraise;
épinard.

Les caractéristiques de la diététique dépendent de la composition des calculs. Le programme diététique doit être élaboré par un urologue, en tenant compte des résultats analyse biochimique urine.

Directives diététiques générales pour les calculs rénaux

Les principaux objectifs du régime alimentaire pour les calculs rénaux chez les femmes et les hommes:

accélération du métabolisme;
prévention des précipitations salines;
restauration de l'équilibre acido-basique;
augmentation du péristaltisme des intestins, de l'urée et des uretères.

Avec une exacerbation de la lithiase urinaire, ils adhèrent au tableau n ° 6 - un système de nutrition thérapeutique avec restriction des protéines animales et des gras trans. La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne est réduite à 2100-2300 kcal.

Règles de base de la thérapie diététique:

Diète. Le menu est établi en tenant compte de la liste des produits interdits et autorisés. Les patients souffrant de calculs rénaux doivent manger de petits repas jusqu'à 5 fois par jour. La quantité de sel consommée est limitée à 5 g/jour, car il retient les liquides dans l'organisme.
Traitement thermique. Les produits peuvent bouillir, mijoter, cuire à la vapeur, mais pas frire. Les fruits de mer et la viande sont inclus dans le menu jusqu'à 3 fois par semaine.
Mode de consommation. La quantité quotidienne de liquide consommée est ajustée à 2 litres par jour. Il élimine les calculs, le sable et les bactéries des reins, réduisant ainsi le risque de inflammation infectieuse urée.

Les calculs rénaux chez les hommes et les femmes obèses sont souvent compliqués par l'hypertension. Alors ils doivent abandonner breuvages alcoolisés.

Avec l'obésité, la concentration d'acide urique dans le sang augmente, ce qui stimule le dépôt de sels dans les reins. Pour éviter une augmentation des calculs, les personnes en surpoids doivent régulièrement faire des jours de jeûne.

Que pouvez-vous manger avec des calculs rénaux : aliments sains

Quels fruits manger avec des pierres dans les reins, l'urologue détermine. La base de l'alimentation devrait être constituée de produits qui alcalinisent ou acidifient l'urine. Ils dissolvent les dépôts de sel et éliminent les calculs rénaux.

Aliments utiles pour les calculs rénaux :

fromage cottage faible en gras;
fromages non salés;
sauces aux légumes;
légumes trempés;
huile végétale;
variétés de pommes sucrées;
Patate;
écraser;
tomates (limité);
carotte;
fruits secs;
pain de seigle;
décoction de busserole;
thé léger;
goberge;
céréales (modérément);
la morue;
Pâtes;
viande diététique.

Avec des pierres, il est conseillé de consommer des légumes et des fruits avec du rétinol et des vitamines B - citrouille, brocoli, ail, pastèque, avocat, mangue. Ils éliminent les oxalates des reins, guérissent la membrane muqueuse des voies urinaires.

La nutrition thérapeutique pour les calculs rénaux vise à réduire la charge sur le système urinaire. Avant utilisation, presque tous les produits sont soumis à un traitement thermique. Les légumes bouillis contenant des fibres augmentent la motilité gastro-intestinale, préviennent la constipation et augmentent la pression dans les organes pelviens.

Caractéristiques de la cuisine avec des pierres dans les reins :

la viande et le poisson doivent être bouillis avant consommation;
la viande riche, les bouillons de champignons et les soupes ne sont pas consommés en raison de la teneur élevée en purines;
une portion d'un plat de viande ne doit pas dépasser 150 g;
les légumes et le beurre sont utilisés en petites quantités pour habiller les salades, faire des sauces faibles en gras;
les soupes à la crème sont préparées sur le deuxième bouillon de légumes et le troisième bouillon de viande.

Avec les calculs rénaux, vous ne pouvez pas utiliser d'épices et d'épices, car elles irritent la membrane muqueuse du tractus urogénital. Ceci est dangereux en raison du blocage des uretères et de la rétention urinaire aiguë.

Régime de consommation

Le taux quotidien d'apport hydrique dépend de nombreux facteurs :

âge et poids du patient;
niveau d'activité physique;
caractéristiques nutritionnelles;
la présence de maladies cardiovasculaires;
diamètre et composition des pierres;
conditions des voies urinaires et des reins.

En l'absence de troubles graves du fonctionnement du système urinaire, buvez jusqu'à 2,5 litres d'eau par jour. En boisson, utilisez une décoction, sureau, rose sauvage, busserole, tisane, boissons aux fruits. Ils ont un effet diurétique, stimulent la fonction rénale.

Quoi ne pas manger avec des calculs rénaux: une liste de produits

Avec des pierres dans les reins, les graisses animales, les produits semi-finis, les abats sont exclus. Lors des rechutes de lithiase urinaire, refuser les produits contenant de la gélatine, de la vitamine C, des purines. Du menu doit être exclu:

saucisses;
préservation;
airelles;
groseille;
chocolat chaud;
bouillons de viande et de champignons;
hareng;
maquereau;
marinades;
porc;
pâtisseries sucrées;
légumineuses;
huile de cuisson;
collations épicées.

Autorisé à manger 1 Oeuf par jour, préparé de quelque manière que ce soit. Mais si les pierres consistent en une précipitation d'acide urique, les jaunes ne sont pas utilisés.

Quels changements apporter au menu pour les différents types de pierres

Seul un urologue peut déterminer comment manger avec des calculs dans le système urinaire. Les caractéristiques du régime alimentaire dépendent de la composition biochimique des dépôts.

Oxalates

Le régime des calculs calciques dans le système pyélocaliceal (PCS) des reins limite l'apport de produits à base d'acide oxalique et ascorbique :

céleri;
poireau;
tomates;
fraises;
figues;
carotte;
groseille à maquereau;
haricots verts;
agrumes;
argousier;
Rhubarbe.

Pour accélérer la dissolution des calculs, utilisez des produits à base de pyridoxine et de magnésium (foie, noix, moutarde, algues...).

Si une personne boit suffisamment d'eau, les oxalates de calcium ne se déposent pas dans les reins. Mais si du sable s'y accumule, ils utilisent de l'eau alcalinisante - Truskavetska, Borjomi, Berezovskaya, Essentuki n ° 4. Pour éliminer les oxalates, ils mangent plus de coing et boivent des décoctions de sureau.

Urat

Le régime rénal urate vise à réduire les aliments puriques. Ils augmentent la quantité d'acide urique dans le sang, ce qui provoque l'accumulation de ses sels dans les reins. Le menu est basé sur :

fruits - pommes douces, pastèques, agrumes;
produits laitiers fermentés - lait, kéfir faible en gras;
légumes - chou blanc, carottes, pommes de terre.

Phosphates

Les calculs de phosphate sont le résultat de l'alcalinisation de l'urine. La maladie des calculs rénaux progresse avec un régime laitier-végétarien standard. Pour éviter les complications, retirez du régime :

les produits laitiers;
cacao;
céleri;
oignons verts;
Levure.

Pour acidifier les urines, utilisez du pain au son, des fruits secs, plats de viande, jus de canneberge, choux de Bruxelles.

Menu de la semaine

Il est difficile de faire un menu qui conviendrait à différents types de pierres. Avec les oxalates, on observe un régime à base de viande végétale, avec des phosphates - de la viande et avec des urates - un régime à base de lait végétal. Le plus souvent, des calculs avec une prédominance de sels d'acide phosphorique se trouvent dans les reins.

Si les calculs rénaux sont compliqués par une inflammation, respectez le tableau numéro 7 selon Pevzner. Les épices, les conserves, les marinades, les oignons verts et autres produits irritants pour les muqueuses sont retirés de l'alimentation.

Exemple de menu :

Jours de la semaine	Petit-déjeuner	Dîner	le thé de l'après-midi	Dîner
Lundi	pommes de terre bouillies, salade de crevettes, thé léger	velouté aux légumes, pomme au four, compote de cerises	œuf à la coque, tranche de pain complet	saumon au four, asperges, bouillon de busserole
mardi	omelette protéinée aux oignons verts, tranche de pain grillé, jus de fruits	bouillie de riz, escalopes de légumes, caviar de courge, thé faible	pomme au four	filet de poulet bouilli avec pâtes, tranches de légumes, décoction de son de blé
Mercredi	bouillie de sarrasin, compote de choux de Bruxelles, compote	escalopes de viande ou de poisson, soupe de nouilles, biscottes, compote de fruits secs	sandwich à la confiture de fruits, décoction de sureau	purée de pommes de terre, saumon bouilli, thé
jeudi	bouillie d'orge, pomme aigre, thé	thon bouilli à la roquette, caviar de courge, tisane	poire au four, jus de canneberge	Purée de chou chinois, thé
vendredi	omelette protéinée, pain de seigle avec confiture, tisane	boeuf bouilli, concombres tranchés, compote	3-4 tranches de pastèque	cuit choufleur aux champignons, 2 tranches de pain, mousse de baies
samedi	salade de fruits de mer, compote de fruits secs	soupe de légumes dans un bouillon faible, un morceau de poisson bouilli	jus de pomme au four	goberge au four avec petits pois, une tranche de pain de seigle, jus
dimanche	bouillie de riz sur l'eau, chou mijoté, jus de canneberge	soupe aux boulettes de viande, pain de seigle, bouillon de busserole	fruits secs, compote	pâtes sauce aux légumes, asperges bouillies, thé

Pour éviter la constipation, il n'est pas souhaitable d'abuser des plats de viande. Il est préférable de manger une salade de légumes au petit-déjeuner, une soupe à la crème au déjeuner et de la viande ou du poisson bouilli au dîner.

Recettes saines

Une alimentation variée prévient l'hypovitaminose et une immunité réduite. Lors de la formation de calculs dans le ChLS des reins, les plats suivants sont consommés:

Purée saxonne. 3 gros oignons sont coupés en demi-anneaux et bouillis pendant 20 minutes dans 1 litre d'eau. Pendant ce temps, faire bouillir les navets avec les pommes de terre. Mélangez-les avec des oignons salés, ajoutez un peu de lait.
Purée de fruits. 500 g de pulpe de pêche sont bouillis dans 1 litre d'eau pendant 10 minutes. Passer au mélangeur jusqu'à ce qu'il soit en purée. Mélangé avec 3 c. l. sucre granulé et ½ tasse de riz bouilli.
Salade au trèfle. ¼ gros chou blanc coupé en lanières et mélangé avec un verre de têtes de trèfle. Broyez les protéines de 2 œufs de poule et ajoutez-les à la salade. Ravitailler huile végétale, décorer d'aneth.
Salade de fruit. Des dés d'abricots, de pommes, de poires et de prunes sont mélangés en quantités égales. Ajouter 1-2 cuillères à soupe. l. noisettes hachées et la même quantité de crème sure faible en gras.

Sous réserve d'une alimentation diététique, le fonctionnement du système urinaire s'améliore, le poids corporel diminue. Grâce à cela, les symptômes de l'hypertension, le stress excessif sur les reins disparaissent.

Mode de vie

Une bonne nutrition ne garantit pas l'élimination des calculs rénaux. Pour augmenter l'efficacité de la thérapie diététique, vous avez besoin de:

arrêter de fumer et d'alcool;
faire des promenades quotidiennes d'une demi-heure;
éviter les situations stressantes;
refuser la restauration rapide;
faire du sport.

Les infections sexuelles provoquent des exacerbations de la lithiase urinaire. Les patients avec inflammation chronique les reins doivent abandonner les relations sexuelles avec des partenaires occasionnels.

Conséquences de ne pas suivre le régime

Urolithiase, mieux connue sous le nom de lithiase urinaire, est un maladie grave directement lié aux troubles métaboliques.

Le plus caractéristique symptôme de calculs rénaux il y a formation de calculs (calculs) dans divers organes du système urinaire : des reins et de la vessie aux uretères et à l'urètre.

La formation de calculs est provoquée par une augmentation de l'acidité de l'urine, qui à son tour se produit avec une consommation excessive d'aliments épicés, salés, frits, d'aliments à haute teneur en protéines et de l'eau avec un excès de sels de calcium. Par conséquent, en plus du traitement médical de la lithiase urinaire, les médecins spécialistes prescrivent sans faute des régimes thérapeutiques aux patients.

Les bienfaits et l'efficacité du régime

Les avantages d'un régime pour la lithiase urinaire sont assez élevés. Il existe un menu spécial et des produits universels adaptés à toute personne souffrant de lithiase urinaire. Ceux-ci comprennent : les agrumes, les pastèques, les concombres, les tomates, les coings, le miel, les produits de boulangerie complets, les pommes de terre, la citrouille, les fruits secs, la viande de volaille blanche et les poissons maigres.

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Consommer tout ce qui précède avec un régime aidera non seulement se débarrasser des calculs rénaux, mais ce sera aussi un excellent moyen de le prévenir et de le prévenir.

Le dépassement de la teneur normale en magnésium et en calcium provoque la formation de calculs phosphatés et le développement d'une lithiase urinaire. Le régime alimentaire pour la lithiase urinaire implique l'exclusion du régime alimentaire des produits laitiers. Vous pouvez manger des céréales, des légumes verts et des aliments à haute teneur en protéines.

En régime il est recommandé d'utiliser céréales, produits laitiers, fruits et aliments riches en vitamine C. Le but principal de ce régime est d'abaisser le niveau d'acidité et de normaliser l'équilibre du pH en augmentant la teneur en alcali qui neutralise l'acide.

Menu de la semaine

Alors, considérez plusieurs types de menus pour un régime pour la lithiase urinaire.

menu classique pour une semaine avec lithiase urinaire:

Lundi

Petit-déjeuner : flocons d'avoine, salade de chou, pomme au four.
Déjeuner : bouillon de viande léger avec légumes, escalopes vapeurà partir de viande de poulet blanc, kissel aux baies.
Dîner : concombres et huile d'olive, œufs brouillés sans épices, eau minérale ou un verre de kéfir.

mardi

Bouillie de sarrasin, deux œufs durs, une tasse de thé vert.
Soupe aux boulettes de viande, pain blanc, fromage cottage.
Crêpes de courgettes à la crème sure, un verre de kéfir ou de compote de pommes.

Mercredi

À base de bortsch bouillon de poulet, compote de chou, un verre de compote tiède de rhubarbe.
Mannik, pain blanc, pâte de fruits.
Bouillie de semoule, lait au miel.

jeudi

Riz bouilli aux légumes, tisane.
Omelette aux légumes, un verre de yaourt.
Purée de pommes de terre, poisson vapeur, thé vert.

vendredi

Rouleaux de chou paresseux, pain blanc.
Deux œufs durs, gelée de baies, compote de fruits.
Soupe au lait avec des nouilles, une tasse de thé vert.

samedi

Filet de volaille bouilli avec légumes cuits à la vapeur, un verre de kéfir au miel.
Bouillie de riz au lait, salade de légumes sans épices, une tasse de tisane.
Son de blé, un verre de lait.

dimanche

Omelette, concombre, tomate, branche de céleri, pain blanc, thé d'églantier.
Poivrons farcis, compote de baies.
Riz au lait, une tasse de thé vert.

Régime alimentaire pour les patients atteints de lithiase urinaire de type urate - menu de la semaine:

Lundi

Casserole de riz.
Soupe aux légumes, une tasse de lait chaud avec séchoirs.
Zrazy de pommes de terre aux légumes et à la crème sure.

mardi

Salade de fruits au yaourt.
Oeufs durs, un verre de lait chaud avec des biscuits.
Casserole de fromage cottage.

Mercredi

Purée de pommes de terre, concombres, jus de tomate.
Escalopes de riz avec sauce à la crème sure, 1 c. kéfir.
Muesli au yaourt.

jeudi

Soupe de chou-fleur aux herbes, filet bouilli, un verre de jus de poire.
Poisson bouilli avec pommes de terre, jus de baies.
Salade de betteraves bouillies à l'huile végétale, 1 c. Lait.

vendredi

Bouillie de semoule au miel.
Muesli aux noix, café.
Bouillie de riz au lait, jus d'orange.

samedi

Œufs à la coque, mélange de chou et de carottes, café.
Bouillie de sarrasin au caviar de courge, 1 c. Lait.
Pomme râpée, gelée de baies.

dimanche

Filet de poisson bouilli avec riz et légumes, compote de baies.
Courgettes cuites au four avec des carottes et de la crème sure.
Masse de fromage cottage aux noix et raisins secs, un verre de lait cuit.

Régime pour les patients souffrant de lithiase urinaire de type phosphate - menu de la semaine :

Lundi

Salade de fruits de mer, purée de pommes de terre.
Bouillie de riz, pomme au four, un verre de compote de cerises.
bouilli poitrine de poulet, 1 cuillère à soupe. jus de carotte.

mardi

Aspic de poisson, un verre de thé avec du pain.
Bouillie de sarrasin, caviar de courge, compote de fruits secs.
Asperges, courgettes, aubergines et lapin cuits à la vapeur.

Mercredi

Bouillie d'orge, pain, 1 c. jus de pomme.
Soupe de purée de légumes, une tasse de thé d'églantier.
Légumes vapeur, salade chou chinois, un verre d'eau minérale.

jeudi

Soupe de riz à base de bouillon de boeuf, compote de prunes.
Filet de poisson cuit à la vapeur avec roquette, infusion de plantes.
Bouillie d'orge, thé avec du pain de son.

vendredi

Chou braisé aux champignons.
Purée de pomme râpée et de carottes.
Escalopes de sarrasin aux carottes, purée de pommes de terre.

samedi

Poulet bouilli avec tomates, épinards, concombres.
Bouillon de poulet avec nouilles, pain au son, jus de baies.
Aubergines au four, pain.

dimanche

Soupe aux champignons, pain de seigle, une tasse de thé avec des biscuits secs.
Boulettes de dinde, purée de pommes de terre, gelée de baies.
Salade de saumon bouilli avec légumes, riz, mousse de baies.

Pour femme

C'est typique des femmes exacerbation de la lithiase urinaire pendant la ménopause. Dans la même période, la plupart de la gent féminine a tendance à trop manger.

En général, le régime alimentaire de la lithiase urinaire chez les femmes ne diffère pas du menu des hommes. Cependant, il existe un certain nombre régimes spéciaux, conçu exclusivement pour les femmes, qui aidera à résoudre deux problèmes à la fois : améliorer le corps et éliminer les kilos superflus, se débarrasser de la lithiase urinaire.

Régime alimentaire pour la lithiase urinaire - un menu hebdomadaire pour les femmes:

Lundi

Lapin bouilli, salade de chou chinois et concombre, compote de fruits secs.
Soupe de purée de légumes, eau minérale 0,5 ml.
Oeufs durs et thé.

mardi

Bouillon de poulet, pain de seigle, compote de rhubarbe.
Pain de carême et kéfir.
Bouillie de sarrasin, caviar de courge, lait chaud 0,5 ml.

Mercredi

Soupe de riz aux légumes et herbes, pain au son, boisson au café faible avec biscuits maigres.
Omelette aux herbes, mélange de légumes légers de brocoli, tomate, persil.
Poisson bouilli, légumes cuits à la vapeur, gelée de baies.

jeudi

Soupe d'orge à base de bouillon de caille, masse de caillé aux noix, yaourt sans gras.
Casserole de riz.
Purée de pommes de terre, galettes de courgettes.

vendredi

Gruau aux fruits secs, un verre de lait.
Gelée de fruits, une tasse de thé, des biscuits secs.
Aspic de poulet, pain au son.

samedi

Escalopes de flocons d'avoine, banane, un verre de compote de fraises.
Casserole de fromage cottage, une tasse de tisane.
Escalopes de poisson avec sauce à la crème sure, 1 c. eau minérale.

dimanche

Pommes au four avec du miel et des carottes.
Oreille aux herbes, jus de pomme.
Salade de carottes, zrazy de pommes de terre, kéfir.

Pour hommes

Chez les hommes, les calculs se forment dans les reins, pas dans les voies urinaires. Pour préserver la santé des hommes, il est important de refuser catégoriquement de fumer, de boire de l'alcool et du café fort. Vous trouverez ci-dessous l'un des régimes universels pour la lithiase urinaire, parfait pour le sexe fort.

Régime alimentaire pour la lithiase urinaire chez l'homme - menu de la semaine:

Lundi

omelette aux oeufs, concombres frais, yaourt sans gras.
Pommes de terre bouillies, filet de poisson cuit à la vapeur, café léger.
Lapin bouilli aux légumes et herbes, lait chaud au miel.

mardi

Pomme fraîche, gâteaux au fromage, une tasse de thé.
Mousse de caillé, compote de fruits secs.
Soupe à base de bouillon de riz, jus d'orange.

Mercredi

Gruau aux fruits confits.
Chou farci sans épices sauce à la crème sure, compote de pommes.
Escalopes de sarrasin aux carottes, kéfir.

jeudi

Orge perlée.
Escalopes de bœuf vapeur, salade de choux à l'huile d'olive, un verre d'eau minérale.
Dîner: filet de saumon bouilli avec pommes de terre, 1 c. jus de fruit.

vendredi

Gelée de fruits et de baies, orange, jus de pomme.
Bouillie de sarrasin, compote d'aubergines.
Muesli aux noix, un verre de yaourt.

samedi

oeufs bouillis, tomate fraîche, une tasse de thé d'églantier.
Tomates, persil, branche de céleri à l'huile d'olive, soufflé aux cerises.
Dinde, sauce à la crème sure, jus de tomate.

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camarades de classe

Le régime alimentaire pour les calculs rénaux ne joue pas un rôle moins important que le traitement médicamenteux. Une bonne nutrition améliore le métabolisme, favorise la dissolution des calculs (calculs) et élimine les sels d'acide urique du corps.
Quels aliments doivent être consommés avec des calculs rénaux et lesquels sont préférables de refuser, ainsi que ce que vous pouvez manger après l'opération pour éliminer les calculs et quel devrait être le régime alimentaire, vous apprendrez sur les pages de cet article.

La nutrition rationnelle pour la lithiase urinaire chez les femmes et les hommes implique les règles suivantes:

Les aliments doivent être chauds ou froids.
Le dernier repas doit être au plus tard 3 heures avant le coucher.
Il est interdit aux patients de trop manger et de mourir de faim. L'intervalle de temps entre les repas est de 3-4 heures.
Vous devez manger 4 à 5 fois par jour en petites portions. Cela réduira la charge sur le tube digestif et ramènera éventuellement le poids à la normale.
Les aliments doivent être consommés bouillis ou cuits. Les produits doivent être coupés en petits morceaux.
Il est démontré que les patients boivent au moins 2 litres d'eau par jour. Si vous respectez régulièrement cette règle, le sable sera progressivement retiré des reins (y compris les petites pierres peuvent se dissoudre).
L'apport quotidien en sel ne doit pas dépasser 5 g. Son excès contribue à une augmentation pression artérielle et la formation de sable et de calculs rénaux. Par conséquent, afin de ne pas dépasser la norme autorisée, il est recommandé d'ajouter du sel aux plats préparés.

Attention! L'eau doit être bouillie ou légèrement minéralisée. Il est également utile de boire des décoctions à base de plantes et des jus de fruits et de légumes fraîchement pressés dilués (1:1).

Aliment qui favorise la formation de calculs

Les aliments suivants contribuent à la formation de calculs (pierres) :

sardines- ils contiennent une grande quantité de purines, ce qui augmente le niveau d'acide urique dans le corps et entraîne la sédimentation des calculs d'acide urique dans les reins.
Oseille, rhubarbe et épinards- les produits contiennent des sels d'acide oxalique (oxalates), qui contribuent également à la formation de calculs rénaux.
viande rouge- en raison de la teneur élevée en protéines animales dans la composition du produit, il se produit une augmentation de l'acide urique, qui est l'une des causes de la lithiase urinaire. Bien sûr, cela ne se produit que lorsque la viande rouge est maltraitée. Si vous en mangez en petite quantité et pas tous les jours, alors il n'y a pas de quoi s'inquiéter.
des produits à base de soja- pour réduire le risque de calculs rénaux, il est nécessaire de réduire au minimum la quantité de produits à base de soja dans l'alimentation (soja, chocolat, bonbons, tofu, etc.). Cela est dû aux niveaux élevés d'oxalates, qui se trouvent dans les aliments à base de soja et contribuent à la formation de sable, puis de calculs rénaux.
Boissons gazeuses- les boissons gazeuses sucrées (y compris les "boissons énergisantes"), ainsi que les jus en sachets et en bouteilles provoquent une lithiase urinaire. Ces données ont été obtenues à la suite d'une étude menée en 2007 par l'Institut de recherche en épidémiologie de Moscou.
Caféine - surutilisation la caféine provoque l'excrétion du calcium des os, suivie de son dépôt dans la vessie et les reins. Par conséquent, la quantité de café et de produits contenant de la caféine doit être réduite.
Glucides raffinés contribuent à une augmentation du taux d'insuline, ainsi qu'au lessivage du calcium des os, qui se dépose dans les voies urinaires, provoquant la formation de calculs. Les produits contenant des glucides raffinés comprennent le riz blanc, le sucre, les produits à base de farine sucrée (petits pains, gâteaux, pâtisseries, biscuits, etc.).
Le sel- La consommation excessive de sel est un facteur clé dans la formation de la lithiase urinaire. De plus, le sel retient les liquides dans le corps et il se produit une stagnation de l'urine, suivie de la formation de calculs.
Boissons alcoolisées ont un effet diurétique et augmentent le risque de déshydratation qui, en cas d'abus, entraîne une perturbation du fonctionnement des reins et une lithiase urinaire. Dosage sûr est de 1 à 2 verres de vin sec par semaine.

Conseils! Comme édulcorants, il est recommandé d'utiliser du miel ou de l'extrait de stévia. Les édulcorants artificiels n'altèrent que la fonction rénale et provoquent des gravillons et des calculs.

Produits utiles qui dissolvent les pierres

Selon la nature et la structure chimique des pierres, le régime alimentaire comprend un ensemble différent de produits.

Ainsi, en présence d'urates dans la composition des calculs, il est démontré que les patients consomment du lait et des produits laitiers, des salades de légumes, des jus fraîchement pressés, ainsi que des fruits et légumes frais.

Si la cause de la maladie était la formation de calculs phosphatés, la nutrition devrait être dirigée dans une direction complètement différente. Produits conseillés : plats de poisson et de viande, céréales, œufs de poule et légumineuses (petits pois, haricots, etc.). Dans le même temps, les produits laitiers, les fruits et légumes frais doivent être exclus de l'alimentation.

Que puis-je manger après une chirurgie de la pierre pour un traitement efficace ?

DANS période postopératoire le régime doit être composé des produits suivants :

Au cours des deux premiers jours suivant l'opération, les patients reçoivent des aliments liquides (bouillons de viande faibles en gras, kissels, gelées, jus naturels dilués sans sucre, etc.). Le volume de chaque portion ne doit pas dépasser 300 ml.
Le troisième jour, des soupes et des céréales en purée, des pâtés de foie naturels, des œufs durs, du pain légèrement séché, des légumes non acides, des baies et des fruits (y compris sous forme de confitures, de jus et de gelée), ainsi que du thé au lait et les compotes maison sont autorisées.
Le quatrième jour, il n'y a pas de restrictions alimentaires strictes. Il suffit d'éviter les aliments gras et frits.

Au cours des 1 à 2 prochaines semaines, le régime alimentaire devrait toujours exclure les aliments frits et gras.

Qu'est-ce qui est impossible ?

Après avoir retiré les calculs d'urate, il est nécessaire de minimiser la consommation d'aliments contenant des sels d'acide urique et des purines. Cette catégorie comprend :

des haricots;
thé et café;
épinards et oseille;
Choux de Bruxelles;
foie de boeuf et d'oie;
cerveaux, reins et autres abats;
fruits de mer (huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques, etc.).

Après avoir éliminé les calculs phosphatés, il convient de minimiser les aliments riches en phosphore et en calcium, par exemple :

jaunes d'œuf;
noix et graines;
viandes fumées et cornichons;
fruits et baies aigres;
poisson et poisson en conserve;
produits laitiers et à base de lait caillé (à l'exception de la crème sure).

Si les calculs étaient de l'oxalate (formé d'un excès d'acide oxalique dans le corps), il faut complètement exclure de l'alimentation :

Rhubarbe;
salade de feuilles;
épinards et oseille;
haricots - limite ;
noix - limite;
thé, café, cacao - limite ;
chocolat, bonbons - limite ;
légumes sous toutes leurs formes (courgettes, betteraves, carottes);
agrumes (oranges, pamplemousses, citrons, etc.);
baies (framboises, groseilles, groseilles, myrtilles, myrtilles, canneberges, canneberges).

Pour information! Quelle que soit la composition des calculs retirés, les patients doivent perdre du poids, car l'excès de graisse entraîne une perturbation des processus métaboliques dans le corps et ne fait qu'aggraver la situation.

Petit déjeuner - une tranche de pain séché avec de la crème sure, du thé sucré.
Déjeuner - compote de fruits secs.
Déjeuner - soupe aux pommes de terre et viande de poulet maigre (toujours sans sel).
Snack - thé avec une tranche de pain séché ou avec des craquelins.
Dîner - pommes de terre bouillies, salade de concombre frais et de chou, assaisonnée d'huile végétale non raffinée.

samedi

Exemple de menu pour le sixième jour du régime :

Petit déjeuner - 1 œuf dur, compote.
Déjeuner - 1 pomme sucrée.
Dîner - soupe au poulet avec des pâtes.
Collation - 1 banane.
Dîner - riz bouilli avec du beurre.

dimanche

Régime approximatif pour le septième jour :

Petit déjeuner - une décoction de rose sauvage.
Déjeuner - 1 fruit sucré.
Déjeuner - sarrasin bouilli avec une tranche de viande maigre.
Dîner - pommes de terre au four, sandwich au pâté de foie, thé sucré.

Régime de concombre pour enlever le sable

Les concombres frais contribuent à l'élimination en douceur des pierres et du sable de taille moyenne des reins. Pour ce faire, ils sont consommés entiers ou préparés sur leur base dans différentes recettes. Par exemple, 200 g de concombres sont mélangés dans un mélangeur avec 1 c. sucre et 1 c. cardamome moulue (ajouter un peu d'eau si besoin) Le mélange résultant est consommé 2 à 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas. La durée de la thérapie au concombre est d'au moins 1-2 mois.

Dans le même temps, il est souhaitable que les concombres soient cultivés sans "chimie". De plus, il n'est pas recommandé de les manger en combinaison avec des tomates.

Vidéo utile

Nous vous proposons de regarder une vidéo populaire sur les calculs rénaux :

Les calculs rénaux se forment le plus souvent à partir d'une alimentation inadéquate ou déséquilibrée, lorsqu'une carence en certains microéléments se forme ou, au contraire, leur surabondance. Par conséquent, suivre un régime aide à dissoudre les petits calculs, suivi de leur élimination sous forme de sable.

Après avoir retiré les calculs des reins, le régime alimentaire doit également être ajusté: tout d'abord, tous les aliments gras et frits sont interdits, et deuxièmement, les fruits et légumes aigres. Mais selon la composition des calculs, le régime alimentaire peut varier considérablement, il nécessite donc une clarification de la part du médecin traitant.