Kuivatatud artišokk. Vietnami artišoki tee: hea või halb? Põlluartišokk - kasulikud omadused ja vastunäidustused.

on taime roheliste lehtede pall, on aeg tõde välja selgitada. Delikatess, mida Prantsuse kokad nii väga armastavad, on roheliste lihakate kroonlehtedega lill.

Kuid täna räägime tõelistest sakiliste artišokilehtedest, täpsemalt nendest saadavast teest. Joogil on selge taimne maitse ja mitu potentsiaalset kasu tervisele, millest teadlased on huvitatud. Ja kuigi artišokkide tee uuringud jätkuvad, on paljud taastumislootuses kuivatatud lehti juba ostnud ja naudivad uue kofeiinivaba ürdijoogi meeldivalt värskendavat aroomi.

Mis kasu on artišoki teest tervisele?

1. Ennetab sapipõie, neerude ja maksa infektsioone, kuna sellel on antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused.
2. Toniseerib regulaarse tarbimisega keha lihaseid.
3. Koos ravimitega kasutatakse seda hepatiidi raviks.
4. Hoiab ära sünnidefekte.
5. Soodustab sapi tootmist, mis stimuleerib kolesterooli ja toksiinide eemaldamist maksast. Sapp aitab ka toidust omastada rasvlahustuvaid vitamiine A, E ja K.
6. Järjepideval kasutamisel vähendab see alkoholi kuritarvitamise järgset kahju.
7. Vähendab veresuhkru taset, mistõttu on kasulik diabeetikutele põhiteraapia lisandina.
8. Tänu artišokiteele nahk puhastub ja omandab terve, õitseva välimuse.
9. Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, pakub jook korraga kahte boonust. Esiteks soodustab see juba kogunenud rasva lagunemist. Teiseks, olles diureetikum, takistab see veepeetust kehas.
10. artišoki tee aitab terve spektriga seedetrakti häired nagu iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, kõhukinnisus, kõrvetised, puhitus ja kõhuvalu. Bioloogiliselt aktiivsed taimsed ühendid rahustavad mao siseseinu ja soodustavad seedemahlade eritumist. Hiljutised katsed on näidanud, et jook aitab 96% ärritunud soole sündroomi juhtudest.

Rõhk ja ekstrakt artišoki lehtedest

2009. aastal ajakirjas Dietary Supplements avaldatud uuringus anti kerge ülerõhu uuringus osalejatele artišokilehtede vedelat ekstrakti (võrreldes teega on ekstrakti kontsentratsioon suurem toimeaineid) 50-100 mg. 12 nädala pärast langes nendel inimestel rõhk.

Teadlased jõudsid järeldusele, et artišoki lehed võivad olla kasulikud kerge hüpertensiooniga patsientidele.

Artišoki lehtedes sisalduvad antioksüdandid kolesterooli suurendamiseks

"Leheekstrakt mõjutab vere kolesteroolitaset," vastavalt fütoteraapiauuringute artiklile 2010. Artišoki lehed on rikkad antioksüdantide poolest, mis pruulimisel vette eralduvad. Loomkatsetes viisid need antioksüdandid oksüdatiivse stressi vähenemiseni samaaegselt "halva" kolesterooli taseme langusega veres.

artišoki tee vähi vastu

Artišoki lehtedes on palju polüfenoole, vees lahustuvaid antioksüdante, mis kaitsevad vähi eest. Ja peamist nimetatakse tsinariiniks.

2012. aasta ajakirjas Journal of Cellular Physiology teatati, et kui taime lehtede ekstrakti süstitakse rinnavähirakkudesse, väheneb nende elujõulisus ja nende kasv aeglustub.

Põhimõtteliselt on artišokilehtede teel ka vähivastased omadused, kuigi see sisaldab polüfenoole vähem efektiivses kontsentratsioonis.

Kuidas valmistada teed artišoki lehtedest?

Kauplustes tervisliku toitumise saab osta teed artišoki lehtedest - kottides ja lehtedes. Klaasi keeva vee jaoks vajate ühte teekotti või 1,5 tl. kuivatatud ürt. Valmistamisaeg: 5 minutit. Meditsiinis ja ennetuslikel eesmärkidel kolm korda päevas enne sööki või vahetult pärast sööki (toidu seedimise soodustamiseks).

Artišoki lehtede ekstrakt vähendab oksüdatiivset stressi ja lipoproteiinide düshomeostaasi rottidel, keda toidetakse kõrge kolesteroolisisaldusega dieediga. Artišoki väikestes rohelistes lehtedes on palju peidetud eeliseid. See tervislik ja maitsev köögivili aitab tänu diureetilistele ja rasvastele omadustele kergesti kaalust alla võtta. Selles artiklis näitame teile, kuidas sellest maksimumi võtta. Ärge jätke järgmist teavet kasutamata.

Kuidas aitavad artišokid kaalust alla võtta?

Dieedi pidamisel on väga oluline olla väga ettevaatlik. Piiravad ja madala valgusisaldusega dieedid on kõige ohtlikumad. Peate olema tasakaalustatud toitumine ja veenduma, et teil on kogu aeg õiged toitained. Kõik teavad artišokkide kuulsaid kaalulangetamisomadusi, kuid teile peaks selge olema: pole olemas imetoodet, mis võimaldaks teil lühikese ajaga kaalust alla võtta. On toite, mis võivad edusamme hõlbustada, kuid ainult siis, kui teil on tahtejõudu ja teete mõningaid elustiilimuutusi. On, aga see nõuab järjekindlust ja ka ülejäänud toitumise eest hoolitsemist. Artišokk on väga vana köögivili, millel on erilised omadused, mis aitavad teid mitmel viisil. Näiteks nende inuliin, süsivesik, mis metaboliseerub kehas aeglaselt, mis on suurepärane. Artišokk on rikas kiudainete poolest, mis aitab alandada vere glükoosisisaldust ja kontrollida kolesteroolitaset. Samuti võitleb see kõhukinnisusega. Teine oluline element on see, et see sisaldab tsinariini, hämmastavat ainet, mis aitab stimuleerida sapi eritumist, mis soodustab rasvade seedimist, samuti diureetilise toimega, mis häirib. Samuti on oluline märkida, et artišokk sisaldab alla 1% rasva. Seetõttu on nende kalorisisaldus väga madal. Võite ka öelda, et selle kaalulangus on tingitud kolmest tegurist: madala kalorsusega, diureetilise toimega ja võimega töödelda rasvu, et neid kergesti eemaldada.

Milliseid muid eeliseid on artišokkidel?

Sellel on diureetilised ja puhastavad omadused, mistõttu on see ideaalne liitlane teie neerudele. Artišokk aitab teil kaitsta koronaarhaiguste, nagu arterioskleroos, eest. See on eriti hea teie maksa jaoks. Ta puhastab teda, taastab teda ja aitab tal vitamiine koguda.

Kaalust alla võtta artišoki veega

Artišoki dieet seisneb selles, et sellel on muster, mis sisaldab artišoki vett kolm korda päevas. Kümne päeva jooksul peate järgima dieeti, mis põhineb looduslikel mahladel, puuviljadel, köögiviljadel ja rasvadel või töödeldud toidul. Võtke kaks keskmise suurusega artišokki, mis on väga värsked, tumeda nahaga ja terved. Keeda kaks artišokki, kuni need on saanud hea tooni ja muutuvad pehmemaks. Kui need keevad, võtke sellest vett. Saate oma toidukordadele lisada artišokki. Väikesest õlist, soolast ja äädikast saab väga tervisliku ja maitsva roa. Artišokivesi on teie dieedi aluseks. Teil on poolteist liitrit vett. joo seda päeva jooksul. Võite alustada pärast hommikusööki: näiteks tass õuna ja seejärel klaas artišoki vett. Võite seda juua ka pärast põhitoidukordi. Pidage meeles, et see suurendab teie seedimist, on diureetikum ja aitab teil rasva töödelda. Seetõttu soovitame seda juua pärast sööki. Terve päeva võib juua poolteist liitrit. Võite selle külmkappi panna ja joomisel saate seda mõnega siduda sidrunimahl, sama hästi kui. Maitse on parem ja kasu on suurem. Jätkake proovimist ja pidage meeles, et järgite mitmekülgset toitumist, mis ei jää salatite ja väikese liikumisega vahele. Piisab näiteks tunnisest jalutuskäigust päevas ja kui teed seda dieeti koos sugulase või sõbraga, on sul kindlasti palju lihtsam.

• Niisiis, kas artišokkide kaalulangus on tõeline?
• See on ravimköögivili, mis turgutab ja aitab teie maksatalitlust.
• See soodustab teie seedimist ja rasvade eemaldamist.
• See on hea, puhastab soolestikku, maksa ja neere.
• Vähendab kolesterooli taset veres.
• Tehke seda 10 päeva kuus vähemalt 3 kuud.
• Selle tulemusena te mitte ainult ei kaota kaalu, vaid ka detoksifitseerite oma keha.
• Soovitame ka teha vähemalt pool tundi päevast.
• Loputage neid hästi ja kuivatage varras.
• Siis oli kaks poolaega hästi.
• Valage potti poolteist liitrit vett.

See on pärit Lõuna-Euroopast ja seda tarbitakse tavaliselt köögiviljana.

Kuna valmis jook on veidi mõru, lisa sellele maitse pehmendamiseks lusikatäis mett või suhkrut või sega teelehed rohelise teega.

Kagu-Aasias, eriti Vietnami kultuuris, on magus jäätunud artišoki tee populaarne koos mõne muu ürdi lisamisega.

Koduseks tee keetmiseks sobivad taime nii lehed kui varred, väikesed pungad ja isegi juured. Aga kust seda kõike saab?

Dr Oz demonstreeris oma programmis teist võimalust tervendava joogi saamiseks: 30-40 tilka ekstrakti klaasi vees. Ameerika teletähe sõnul ei maitse tee eriti meeldivalt, tuntava mõrkjusega.

Hinnake kõrvaltoimete tõenäosust

Kui olete võilille, kummeli või ehhiaatsia suhtes allergiline, on suur tõenäosus, et teie keha reageerib ka artišokiteele.

Inimestele, kellel on sapikivid ja muud neeruhaigused, on see jook vastunäidustatud.

Igal juhul arutage artišokilehtede teed enne selle võtmist oma arstiga, eriti kui olete rase või toidate last rinnaga.

Peamine kasu, mida artišokiteest saab, on paranenud üldine seisund tervist, sest see aitab tugevdada immuunsussüsteem keha võidelda infektsioonide ja haigustega parem pool. Sellel on lisaks paljudele muudele jookidele ka palju muid eeliseid. Nende hämmastavate eeliste kohta lisateabe saamiseks vaadake järgmisi kirjeid. Nagu nimigi ütleb, on selle tee põhikomponendiks cynara cardunculus, üldtuntud kui artišokk.

See on pärit Lõuna-Euroopast ja seda tarbitakse tavaliselt köögiviljana. Kes aga köögiviljana ei armasta, võib valmistada taimeteed, mida võib tarbida igal kellaajal. Artišokk on rikas süsivesikute, valkude ning paljude vitamiinide ja mineraalainete poolest. Sellel on ka kõrge antioksüdantide sisaldus. Raviomadused artišokk on tingitud peamise toimeaine "tsünariini" olemasolust.

Artišoki tee eelised

See taimetee võib ennetada neeru-, maksa- ja sapipõie infektsioone, kuna sellel on antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused.
Väidetavalt sisaldavad artišokkide õiepead kõigist köögiviljadest kõrgeima antioksüdantide sisaldusega, mis arvatakse olevat võimeline võitlema teatud vähivormidega.
Selle tee regulaarne tarbimine aitab keha lihaseid toniseerida ja hoida neid tervena.
Seda saab kasutada koos hepatiidi raviks kasutatava ravimiga ja see hoiab ära ka hepatiidi kaasasündinud väärarengute esinemise.
See on kasulik ka maksale. Tee soodustab sapi tootmist, mis omakorda kiirendab kolesterooli ja toksiinide väljutamist maksast.
Kuna tee on maksale kasulik, saab alkoholi liigsest tarbimisest tingitud maksakahjustusi ilmselt regulaarselt juues parandada.
Kuna see aitab alandada veresuhkru taset, saavad diabeediga inimesed sellest teest ainult kasu. Kuid täielikult ei tohiks loota diabeedi kontrollile, seda saab kasutada ravimiteraapia lisandina.
See taimetee aitab hästi leevendada ka seedehäiretest tingitud ebamugavusi. See rahustab mao siseseinu ja soodustab seedemahlade eritumist. Samuti aitab see taastada kaotatud söögiisu ja seedehäireid.
See tee on väga hea ka probleemide korral seedetrakti, iiveldus, puhitus ja valu kõhus, oksendamine, kõhulahtisus, kõhukinnisus, kõrvetised.
Südame-veresoonkonna haigusi, nagu ateroskleroos ja teised, saab ennetada, kuna artišokk alandab halva kolesterooli taset ja tõstab hea kolesterooli taset organismis.
Inimesed, kellel soovitatakse kofeiini piirata või vältida, peaksid üldiselt tee ja kohvi joomist vähendama. Sellised inimesed võivad seda jooki julgelt nautida, kuna see ei sisalda kofeiini.
See on suurepärane inimestele, kes on rasvunud või soovivad kaalust alla võtta. Seda seetõttu, et artišokk arvatakse soodustavat kaalulangust, vähendades liigset keharasva.
Olles võimas diureetikum, hõlbustab see uurea eritumist ja takistab veepeetust kehas.
Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, muudab see naha säravaks ja puhastab!

Kuidas teha artišoki teed

Kodus artišoki tee valmistamine on lihtne ega nõua palju aega ega vaeva. Alustuseks on vaja ainult vett ja paar artišokki. Selle taimetee valmistamiseks kodus saate kasutada ühte kolmest allolevast kiirest ja lihtsast meetodist.

Meetod number 1: Artišokki keetes kipuvad inimesed sageli selle okkalisi lehti minema viskama. Kuid need lehed on tegelikult täis toitumist. Nende lehtede kasutamiseks keetke 2 tassi vett ja lisage 12-15 lehte ning laske neil 5 minutit keeda. Kurna vedelik tassi ja joo seda tervena püsimiseks kaks korda päevas.

Meetod number 2: Püreesta artišokid ja keeda neid 2 tassi vees umbes 20 minutit. Kurna vedelik jäägi eraldamiseks, lase veidi jahtuda ja naudi jooki. Sellel teel on omaette magus maitse. Seetõttu reguleerige joogi magusust vastavalt oma valikule.

Meetod number 3: eraldage lehed, vars ja juured eraldi ning peske neid põhjalikult. Lisa umbes 100 grammi ühe liitri vee kohta ja aja vesi keema. Kui vesi keeb, eemaldage see tulelt ja laske teel 10 minutit tõmmata. Kurna ja hoia helerohelist vedelikku teises anumas. Joo 2-3 korda päevas või vastavalt vajadusele.

Neile, kes ei taha kodus tee valmistamisega vaeva näha, on turul saadaval artišokkide teekotid. Teepakid tuleks kasta tassi koos kuum vesi 5 minutit, et jook joogiks valmis saada. Turud on üle ujutatud mitme artišoki tee kaubamärgiga. Seetõttu on alati parem osta üks kaubamärk hea kvaliteet et sellisest teest kõiki kasu lõigata.

On tõsi, et artišokitee kasulikkus on inimeste tervisele palju kasulik. Siiski ei tohiks te seda kohe jooma hakata, kui te ei konsulteeri esmalt arsti või toitumisspetsialistiga. Need on enamasti ettevaatusabinõud, kuna see ei pruugi kõigile sobida. Võilille või kummeli suhtes allergilistel inimestel on suur tõenäosus saada artišoki suhtes allergiline. Samuti ei ole see taimetee ohutu inimestele, kellel on neerukivid või muud probleemid. Nii et arutage seda oma arstiga ja kui probleeme pole ja värskendav tee sobib teile, joo seda alati, kui soovite!