Kuidas lahjendada puhast alkoholi joomiseks. Kuidas lahjendada alkoholi veega, et valmistada kvaliteetset viina

Alkohol on inimkonna tähelepanuväärne avastus. Lisaks tuntud allaneelamisele on sellel kõige laiem ulatus, ulatudes meditsiinilistest protseduuridest kuni erinevate tehniliste manipulatsioonideni.

Kuid selle hämmastava orgaanilise ühendiga on üks probleem – aste on liiga kõrge. Selline jook ei sobi alati joomiseks, seetõttu tekib "täielikus kasvus" kindluse langetamise probleem vajalikule tasemele. Alkoholi õige lahjendamise probleemi lahendamiseks vajame alkoholi lahjendustabelit.

Alkoholi mitmekesisus

Alkoholi kvaliteet on erinev. Sort sõltub otseselt selle tooraine kvaliteedist, millest see on saadud. Praeguseks on 5 peamist:

• Alfa, 96,3%. Kõrgeim kvaliteet on meditsiiniline, see on valmistatud nisust või rukkist.
• Sviit, 96,3%. Toiduvalmistamisel kasutatakse teravilja ja kuni 35% kartulit.
• Ekstra, 96,3%. Valmistatakse ka teraviljast ja kartulist, kuid viimase sisaldus ulatub 60%-ni.
• Alus, 96,0%. Esialgsed koostisosad on sarnased Extraga, kuid kartulid - rohkem kui 60%.
• Kõrgeim puhastusaste, 96,2%. Reeglina kasutatakse neid odavate alkohoolsete jookide tootmiseks.
• 1. klass, 96,0%. See on nn tehniline, seda ei kasutata jookide valmistamiseks.

Märge! Viina valmistamisel peaksite kasutama ainult kolme esimest sorti. Ideaalne - Alfa.

H2O + C2H5OH

Niivõrd kui keemiline struktuur alkohol on vee struktuurile lähedane, selle astet saab alandada ka H2O-ga. Lisaks saab neid kahte komponenti segada mis tahes vahekorras.

Näib, et saate segada "silma järgi". Lõppude lõpuks teavad kõik, et viina leiutaja Mendelejev tuletas ideaalsed proportsioonid - 2: 3. See tähendab, et peate võtma 2 osa alkoholi ja 3 osa vett.

See suhe on endiselt väga tinglik, konkreetse kraadi saamiseks tasub end relvastada täpsemate tööriistadega.

Kasulik laud Fertman

Keemik Dmitri Ivanovitš Mendelejev mõtles välja “Vene rahvusliku lõbu” ja keemik Grigory Isaakovich Fertman pakkus välja mugava arvutusmeetodi “õige” viina saamiseks. Tema imeline tabel näitab ilmekalt seost narkootikumi esialgse alkoholisisaldusega ja saada soovitava vahel.

Fertmani tabeli kasutamine pole keeruline. Vasakpoolne veerg näitab algse joogi kangust, ülemises horisontaaljoones - valmistatud joogi soovitud kraadi. Ja veeru ja rea ​​ristumiskohas näidatakse soovitud tulemuse saamiseks lisatava vee kogust.

Näiteks on 1 liiter head 95% alkoholi. Ülesanne on saada 40% viina. Selleks tuleb tableti soovitusi järgides liiter alkoholi segada 1443 ml veega. Kui soovite saada nõrgemat alkoholi, ütleme 30%, peate suurendama niiskuse kogust 2239 ml-ni.

Tähtis! Alkohol valatakse vette ja mitte vastupidi! Vastasel juhul kuumeneb vedelik üle, kaotab tugevuse ja maitse.

“Õige” eliksiiri jaoks “õige” vedelik

Iidsetest aegadest peale ei võetud viina tootmiseks mitte ainult kvaliteetset toorainet, vaid ka puhtaim vesi. Reeglina jõgede ülemjooksult, ilma lisanditeta. Kaasaegses maailmas pole enam puhtaid jõgesid, seega on allikavesi ideaalne valik.

Kui seda pole võimalik hankida, on lubatud kasutada madala soolasisaldusega pudelit. Kraanivett saab kasutada alles pärast põhjalikku puhastamist: kas lasta see läbi filtri või külmutada. Parima puhtuse ja läbipaistvuse saavutamiseks on hea kasutada mõlemat meetodit järjest – filtreerimine ja külmutamine.

Tähtis! Vesi peab olema "elus". Te ei saa kasutada keedetud ega destilleeritud, kuna see on "vaba" mikroorganismidest.

Valmis segu settimine

Pärast kõiki manipuleerimisi ei saa saadud segu veel viinaks nimetada. Ta peab püsti tõusma. Optimaalne periood on nädal. Just see aeg on vajalik keemiliste reaktsioonide lõppemiseks ning saadud toode üllatab oma ebatavalise maitse ja hämmastava tugevusega.

Märge! Säilitage viina temperatuuril 5°C, sulgege anum tihedalt.

Vead segamisel

• Esiteks, kõige tavalisem - vesi valatakse alkoholi. Ärge oodake saadud segult kõrgeid kvaliteediomadusi. Selgub, et tegemist on lihtsalt tugeva alkoholilõhnaga veega.
• Teine levinum viga on halvasti puhastatud vee kasutamine. Valmis eliksiiri hägususe ilmnemine näitab pärast halba puhastamist järele jäänud soovimatute lisandite olemasolu.
• Lahtine või täiesti lahtine anum, mida kasutatakse settimiseks. Kokkupuutel hapnikuga kaovad paljud vedeliku omadused.
• Bust koos paljude täiendavate koostisosadega. Sageli otsib pehme hea maitse lisada suhkur, mesi, puuviljamahlad. Meetme täitmata jätmine "muudab" toote magusa alkoholi Tinktuura.

Märge! Inimkeha hämmastav omadus on viina kanguse nõrk eristamine vahemikus 40% kuni 48%. Seetõttu pole mõtet olla liiga innukas, "reguleerides" alkoholi rangelt alla 40%.

Iga toiduvalmistatud toote õnnelik omanik mõtles vähemalt korra, kuidas viina valmistamiseks alkoholi veega kõige paremini lahjendada. Vaatamata tohutule viinabutiikide valikule soovivad paljud joogisõbrad valmistada oma eksklusiivseid jooke. Pealegi pole isiklikuks tarbeks alkoholi valmistamine seadusega keelatud. Koduviin on ilmselgelt kvaliteetsem toode kui ostetud, eeldusel, et kasutatakse tõestatud toorainet ja õiget tehnoloogiat.

viina koostisained

Alkohol

Viina valmistamise põhimaterjal on alkohol. Lõpptulemus sõltub ennekõike selle omadustest. Alkoholist viina valmistamiseks võite kasutada puhastatud etüültoitu või selle meditsiinilist vastet. Sageli võrdsustatakse neid, kuid on mõned erinevused:

• Esialgne tooraine. Meditsiinilist etanooli toodetakse ainult kartulist ja teraviljast, mida iseloomustab kõrge tärklisesisaldus. Kuigi toit - peaaegu igast põllukultuurist;
• Kindlus. Tööstusliku tootmise toiduetanooli tugevus on 96–96,3 °. Ravimi tugevus võib olla erinev ja sõltub taotluse lõplikust eesmärgist. Kõige tavalisem linnus on 95°, kuid seda leidub ka allpool, näiteks 70°;
• Puhastamine. Vastavalt puhastusastmele pole meditsiinilisel alkoholil võrdset, selles sisalduvad lisandid praktiliselt puuduvad. Toidu alamliikide osas sõltub kõik jällegi kategooriast.

Meditsiinitoote puhul on kõik selge ja läbipaistev, täpselt nagu toode ise. See võib erineda ainult tugevuse poolest. Sellest lähtuvalt võib sellistest toorainetest valmistatud viinast saada veidi rohkem või veidi vähem. Rektifitseeritud toidul on sisemine klassifikatsioon, millega tasub end kurssi viia.

1. Kõrge puhtusastmega alkohol 96,2°

• kasutatakse kartulit, suhkrupeeti, melassi, teravilja. mis tahes proportsioonid;
• fuuseliõlid 6 mg/dm;
• estrid 13 mg/dm;
• metüülalkohol 0,03%.

• fuuseliõlid 5 mg/dm;
• estrid 13 mg/dm;
• metüülalkohol 0,05%.

• kasutatakse teravilja ja kartulit, viimase sisaldus ei tohiks ületada 60%;
• fuuseliõlid 5 mg/dm;
• estrid 10 mg/dm;
• metüülalkohol 0,02%.

• kasutatakse teravilja ja kartulit, viimase sisaldus ei tohiks ületada 30%;
• fuuseliõlid 5 mg/dm;
• estrid 5 mg/dm;
• metüülalkohol 0,02%.

• kasutatakse ainult teravilja, peamiselt rukist ja nisu;
• fuuseliõlid 5 mg/dm;
• estrid 10 mg/dm;
• metüülalkohol 0,003%.

Kodusest alkoholist viina valmistamisel pole lisandite väärtust üldse teada. Kuid kompositsiooni kohta pole küsimusi.

Vesi

Teine alkoholi lahjendamiseks vajalik komponent on vesi. Temalt hea kvaliteet oleneb ka palju. Premium viina tööstuslikud kaubamärgid eelistavad lisaks puhastusastmetele ja -meetoditele allikavee kasutamist. See turundustrikk suurendab klientide lojaalsust ja usaldust.

Suurlinnas on sellist toodet raske hankida. Seetõttu on kaevude pudelivesi üsna sobiv. Kohustuslik reegel: te ei saa kasutada keedetud ja destilleeritud vett. Need protsessid muudavad vee keemilist koostist. Alkoholi molekulidega segamisel vajalikud ained ja mikroelemendid kaovad.

Tähelepanu tasub pöörata mineraalsoolade sisaldusele. Siin peaks neid olema võimalikult vähe. Eelistame pehmet ja selget vett. Teave soolasisalduse ja kõvaduse taseme kohta leiate etiketilt. Lihtsalt uurige mõnda näidist ja valige parim valik.

Glükoos

Glükoos on koostisosa, millele ei pöörata alati piisavalt tähelepanu. Ja täiesti asjata. Just glükoos aitab kõrvaldada iseloomuliku alkoholilõhna, mis jääb ka peale erinevaid puhastusi. See muudab joogi tõesti pehmeks ja joodavad.

Glükoosi saab osta apteegist, kuid seda pole keeruline ise valmistada. Selle valmistamiseks peate segama 1 kg suhkrut ja 1 liiter vett. Keeda segu hoolikalt madalal kuumusel, eemaldades tekkiva valge vahu. Niipea kui vahu moodustumine lakkab, saab tule välja lülitada. Selgub omamoodi suhkrusiirup tootjatele tuttav omatehtud liköör. See on glükoos.

Tõde ja väljamõeldis alkoholist valmistatud koduse viina kohta

Pärast kõigi vajalike koostisosade ettevalmistamist võite jätkata alkoholi ja vee segamist. Sellel pealtnäha lihtsal protsessil on oma peensused ja müüdid, mida antakse edasi põlvest põlve.

Oluline on rangelt jälgida vee ja alkoholi vahekorda – tõsi

On palju retsepte, kus koostisaineid võetakse vahekorras 2 osa etanooli ja 3 osa vett. Alkoholi õigeks lahjendamiseks ja täpse tugevuse saavutamiseks on parem kasutada spetsiaalset tabelit koos valmisarvutustega.

100 ml etanooli veega lahjendamise tabel

Esimeselt realt leiame olemasoleva rektifikaadi algse linnuse. Esimeses veerus - juba lahjendatud alkoholi kindlus. Ristmikul - vee kogus, mis tuleb lahjendada 0,1 liitri alkoholiga.

Näide: algprodukt – 1 liiter rektifitseeritud etüüli 95°, soovitud tulemus viin 40°. Selleks kulub 1444 ml vett (144,4 ml iga 100 ml alkoholi kohta).

Alkoholi ei saa vett valada - väljamõeldis

Levinud on arvamus, et vette saab lisada ainult alkoholi ja mitte mingil juhul vastupidi. See teooria põhineb paljudel pseudoteaduslikel uuringutel vee struktuuri ja selle hävimise kohta. Tihti tuuakse kinnituseks etanooli, mis on pärast vee infusiooni häguseks muutunud.

Keemikute professionaalses keskkonnas see väide vastukaja ei leia. Veevaheliste keemiliste protsesside osas segatud etanooliga ja veega lahjendatud etanooliga, vahet pole. Ja alkoholilahuse hägusus pärast vee lisamist on tingitud mineraalsoolade sadestumisest. Seetõttu on vee valimisel soovitatav pöörata tähelepanu nende sisaldusele.

Ja kui keemikutel pole küsimusi, on käimasoleva protsessi füüsilisel poolel oma eripärad. Kui lahustisse valatakse vesi, tekib soojuse vabanemisega termiline reaktsioon. See on tingitud vedelike erinevast tihedusest. Selline segu võib olla tuleohtlik ainult siis, kui mahud on väga suured. Alkoholi viin kodus tavaliselt ei tehta sellistes kogustes, mis tooks kaasa märkimisväärse soojuse eraldumise. Märgitakse vee-alkoholilahuse üsna vastuvõetavat soojenemist.

Viina vajab vähemalt 2 päeva ja parem on hoida seda 2 nädalat külmas - ilukirjandus

Koduse alkoholi valmistamisel praktiseeritakse pikaajalist laagerdamist pimedas jahedas kohas. Eesmärk on oodata maksimaalse võimaliku lisandite koguse sadestumist. Viina puhul langeb 99% sooladest välja esimeste tundide jooksul. Edasine vananemine võtab vaid aega, kuid tavaliselt ei mõjuta see kvaliteedi taset.

alkoholi viina retsept

Ise alkoholist viina valmistamiseks vajate:

• alkohol 95 ° - 1 liiter;
• pudelivesi - 1,444 liitrit;
• glükoos - 30 ml.

Küpsetusmeetod

• Valmistame ette vajaliku koguse koostisosi. Erineva kangusega alkoholi kasutamisel vaatame tabelisse ja arvutame vee koguse ümber.
• Sega alkohol veega. Toimingute järjestus pole siin oluline. Kuid praktiseerivad moonshiners soovitavad aretada vesi etanooliga, valades see õhukese joana eelnevalt mõõdetud vette.
• Segaalkoholile lisada glükoosi. Segage ja loksutage nii põhjalikult kui võimalik.
• Alkoholipuhastusvahendist viina valmistamiseks viime läbi lihtsa, kuid tõhusa süsiniku filtreerimise. Selleks on vaja aktiivsütt. Sobivad kaubamärgid KAU-A, KAU-SORB, BAU-A, BAU-LV. Puhastamiseks vajalik söe kogus oleneb tüübist. Täpse teabe leiate iga ravimi juhistest.
• Söe võib purustada, lisada viinale ja kurnata 2-3 tunni pärast. Teine võimalus: tehke kivisöe kolonn. Selleks võtke lehter ja vaheldumisi purustatud söe- ja puuvillakihid või spetsiaalsed filtrikettad. Viina laseme mitu korda läbi selle filtri.

Jook on koheselt joogivalmis peale jahutamist soovitud temperatuurini. Säilitamisajal piiranguid pole.

Et viina saada etanool veega lahjendatud, lisatakse mõnikord täiendavaid koostisosi, et anda erilisi maitseomadusi. Selle joogi isevalmistamine ei erine palju tavapärastest tehasetehnoloogiatest. Selle toiduvalmistamisprotseduuri eeliseks on see, et inimene ise kontrollib kogu protsessi. Ja usaldus saadud toote kvaliteedi vastu on paljude inimeste jaoks oluline, seetõttu on oluline teada, kuidas viina valmistamiseks alkoholi lahjendada.

Koostisosade valmistamine

Kuidas alkoholi õigesti lahjendada, on tõsine küsimus. Nad on pikka aega õppinud alkoholi allaneelamiseks lahjendama kuni 40-kraadise veega. Sellist viina valmistamist nimetavad tehnoloogid “külmmeetodiks”. See toiming on laialt levinud erinevates piiritusetehastes. Tehnoloogia on täpselt testitud, täiuslikult välja töötatud ja üsna ökonoomne. Lahjendamise tulemusena saadakse kvaliteetne toiduaine, mis on tuntud oma joovastavate ja bakteritsiidsete omaduste poolest.

Alkohol

Alkoholi veega segamise protsessis on peamine järgida kõigi koostisosade järjekorda. Alustuseks tuleb need muidugi ette valmistada. Alkoholi on mitut tüüpi:

• Veevaba;
• Meditsiiniline;
• 96% - esimene klass;
• 96,2% - kõrgeim puhastus;
• 96,3% - kategooria "luksus";
• 96,5% - kategooria "lisa".

Kõrgeimat kvaliteeti peetakse "luksuslikuks". Halvim variant on kõrgeima puhtusastmega alkohol.

Vesi

Pärast peamise tooraine valimist on vaja ette valmistada vesi, milles kõike lahjendatakse. Seda saab destilleerida või filtreerida. Filtreeritud valikuga on erinevad tulemused, mis sõltuvad vee mineraalsest koostisest ja karedusest. Ja destilleeritud vee puhul ei ole lahjendusprotsessil praktiliselt mingeid ebaõnnestunud tulemusi. Ei ole soovitatav kasutada kraanivett ilma eelneva puhastamiseta - lõpptoode on halva kvaliteediga.

Mõned inimesed soovitavad selle protsessi jaoks kasutada allikavett, poest ostetud pudelivett või puhast sulamisvett. Selliste koostisosadega pole asjad nii lihtsad. Allikavesi on sageli kare, poevesi pole samuti väga puhas ja sulavesi, arvestades praegusel ajal peaaegu kõikjal valitsevat keskkonnaolukorda, ei ole samuti kaugeltki alati sobiv.

Lisandid

Erinevate lisanditena tööstuslikus tootmises kasutatakse tavaliselt erinevaid happeid. Neist kõige populaarsemad on sidrun ja äädikas. Äädikat kasutatakse enamasti selle odavuse ja erilise lõhna tõttu, sidrunit aga selle suurepäraste pehmendavate omaduste tõttu. Lisandite rollis selles protsessis kasutatakse suhkrut, aromaatseid essentse, mõnikord lisatakse veidi piima ja mett. Nende koostisosade kasutamine sõltub ainult tootja maitse-eelistustest.

Optimaalsed lahjendussuhted ja valmistamise järjekord

Kuidas lahjendada alkoholi veega? Viina segamiseks on optimaalsed proportsioonid välja kujunenud pikka aega - see on 3 kuni 2 osa vett alkoholi kohta. Nii saadakse klassikaks peetav 40-kraadine viin, mille maht jääb veidi alla ühe liitri.

Äärmiselt oluline on mõista, kuidas alkoholi õigesti veega lahjendada. Siin on protseduur lihtne: alkohol valatakse vette, muid võimalusi pole. Kogu protsessi tuleb juhtida spetsiaalse seadmega – hüdromeetriga, mida sageli nimetatakse lihtsalt alkoholomeetriks. Sõltuvalt tema tunnistusest jätkake veele järk-järgult alkoholi lisamist.

Tähtis! Nüüd ei tohiks unustada vett: seda pole enam vaja saadud segusse valada.

Kui räägime tööstuslikust tootmisest, tehakse lisaainete puhul massiparandusi. Kuid kodutootmise puhul ei tohiks neid muudatusi teha, sest siin on mahud märgatavalt väiksemad. Pärast lahjendamist seotatakse valmistoode mõnda aega ja puhastatakse. Mõnikord jäävad nad natuke magama aktiveeritud süsinik saadud segusse. Selles olekus hoitakse toodet soojas 2-4 tundi. Seejärel segu filtreeritakse, selleks võite kasutada paber- või kangasfiltrit.

Lahjendus- ja puhastamisprotsessile järgneb lisamisprotsess. Pehmendamiseks lisatakse sageli mett, tsitruseliste mahla ja glükoosi. 1 liitri kohta piisab 30-40 ml soovitud koostisosast. Hapet lisatakse veelgi vähem - umbes 10 ml 1 liitri saadud segu kohta.

Tähtis! Kuidas aretada meditsiiniline alkohol, 95-kraadine etüülalkohol või juba lahjendatud 70-protsendiline segu - selleks on parem kasutada spetsiaalseid tabeleid, mida on tänapäeval Internetis väga palju.

Nüüd tuleb kogu seda koostist hoida jahedas ja pimedas umbes nädal aega: pärast lahjendamist hakkab alkohol reageerima saadud joogi kõigi komponentidega ja moodustub selle maitse. Kokkupuute lõpus tuleks valmis viin villida.

Mõnikord lisatakse lisandeid enne lahjendamise algust - samal ajal valmistatakse eelnevalt vesi koos vajalike komponentidega, alles pärast seda valatakse saadud segusse alkohol. Kui otsite tabeleid ja teete arvutusi, pole soovi, siis võite meeles pidada lihtsat valemit alkoholi lahjendamiseks 96 °: standardse 40 ° viina saamiseks peate 1 liitrile alkoholile lisama 1,4 liitrit vett. Ärge unustage segatud elementide temperatuuri - neid tuleb kuumutada temperatuurini 20 ° C, vastasel juhul saate pikka aega reguleerida vajalikke tugevusastmeid.

Kuidas alkoholi lahjendada? Kodus alkoholi lahjendamisel tuleb meeles pidada, et Venemaa seadused ei keela kuupaistet, vaid katseid müüa valmis alkohoolsed tooted on juba seadusega karistatavad. Seetõttu on isiklikuks tarbeks alkoholi võimalik probleemideta toota, oluline on ainult sellega arvestada võimalikud tagajärjed selle kasutamine inimkehas. Alkoholisõltuvus on üks globaalsed probleemid kaasaegne ühiskond ja alkoholi joomist tuleks võtta tõsiselt. Viina valmistamisel tasub kasutada vaid kvaliteetset toorainet, siis saab optimaalse ja eluohtliku tulemuse.

Selles artiklis räägin sellest, kuidas kvaliteetse viina saamiseks alkoholi veega lahjendada. Vaatleme üksikasjalikult koostisosade segamise proportsioone ja tehnoloogiat. Kõik tegevused, mida saab köögis läbi viia.

Alkoholi lahjendamise teel viina saamine on "külm" tootmismeetod. Seda meetodit kasutatakse sageli isegi piiritusetehastes, tänu millele on võimalik saada kvaliteetne lõpptoode. Peaasi on segamistehnoloogia täielik järgimine.

1. Koostisosade valmistamine. Alustame alkoholiga. Sõltuvalt puhastusastmest on etüülalkohol:

• esimene klass (96%);
• kõrgeim puhastus (96,2%);
• ekstra (96,5%);
• luksi (96,3%);
• veevaba;
• arst.

Võite kasutada ükskõik millist neist alkoholidest, seda kõrgem on Lux-klass, kõige vähem sobiv on kõrgeima puhtusastmega alkohol. Mõnikord võib nimi petta 🙂 .

Sobib piirituse lahjendamiseks, vaja on spetsiaalselt valmistatud (korrigeeritud) vett. See peaks olema läbipaistev ja värvitu. Koduseks viina tootmiseks sobib destilleeritud vesi või puhas vesi, kuid see puhastab filtreid hästi. kraanivesi puhastamata jätmine on halvim variant.

Maitse parandamiseks võite kasutada ka:

• äädik- ja sidrunhape;
• suhkur;
• glükoos;
• piim;
• aromaatsed lisandid.

Nende komponentide lisamine on vabatahtlik, kuid need aitavad pehmendada alkoholi ebameeldivat järelmaitset ja muuta viina maitsvamaks.

2. Alkoholi lahjendustegur. Empiiriliselt on kindlaks tehtud, et ideaalne suhe on 2:3 (nagu Mendelejev arvas). Segatakse kaks osa 96% alkoholi ja kolm osa vett. See on õige, kuid ärge segage ja mitte vedelike mahtusid, vaid nende kaalusuhteid, see võimaldab teil valmis viina tugevust täpsemalt arvutada.

Kui soovite saada etteantud kangusega jooki, näiteks 40, 55 või 60 kraadi, aitab teid selles Fertmani laud.

Fertmani laud

Tähelepanu!!! Lahjendamisel valage alkohol vette, kuid mitte vastupidi.

Alkoholi kogus:

liitrit

Sisestatud on valed andmed

Alkoholi protsent:

Sisestatud on valed andmed

Protsent pärast:

Sisestatud on valed andmed

Loendamine on pooleli...

Sisestage algandmed vasakule

Saama pärast lahjendamist,
vaja vett lisada

3. Puhastamine. Valmistatud viina kvaliteedi parandamiseks peaksite sellesse viskama paar tabletti aktiivsütt ja jätma paariks tunniks temperatuurile 22 ° C. Seejärel kurna lahus läbi tiheda riide.

4. Lisage teised koostisosad. Mesi, suhkur, glükoos, apelsini- või sidrunimahl aitavad keedetud viina maitset pehmendada. Proportsioonid sõltuvad maitsest, kuid peaasi, et sellega üle ei pingutaks, muidu saad viina asemel tinktuuri.

Sidrunimahl pehmendab maitset

5. Jah. Lahjendatud alkohol muutub tarbimiseks sobivaks 7 päeva pärast. Selle aja jooksul kõik keemilised reaktsioonid peatuvad ja valmis viin rõõmustab teid oma maitsega. Kaitske viina alkoholi eest pimedas ruumis, mille temperatuur on üle 4 ° C. Pärast vananemist saab jooki villida, selle tootmisprotsess on lõppenud.

Teie sorteerimisvõimalus - alkoholi segamine veega, pakkus Stas meile, eriti Alkofani jaoks.