Zdravstvene prednosti suhog crnog vina
Koje je vino dobro za organizam
Svi koji istinski cijene suho crno vino obraćaju pažnju ne samo na njegov prijatan i plemenit okus, već i na blagodati ovog pića. Međutim, važno je shvatiti da je u ovoj situaciji riječ samo o pravim i pravilno pripremljenim crnim vinima od kvalitetnog grožđa koja su prošla potrebno vrijeme odležavanja. Na primjer, suha i poluslatka vina moraju odležati najmanje 3 godine. Ali slatka i jaka vina treba pravilno odležati najmanje 5 godina.
Osim toga, morate se pridržavati i ispravnih uslova za čuvanje ovog pića, dok boce moraju ležati horizontalno.
Samo se o takvim vinima može govoriti kao o piću sa povoljnim svojstvima i sa prisustvom tanina koji mu mogu dati neobično rafiniranu trpkost. Za ljude su ove tvari korisne zbog visokog sadržaja aminokiselina i raznih vitamina. Hajde sada da pričamo više o prednostima i opasnostima ovog popularnog pića.
Koje su prednosti suvog crnog vina
Danas će malo ljudi opovrgnuti tvrdnju da će mala količina ovog pića donijeti neku korist ljudskom tijelu. Na primjer, čaša vina može vam dati energiju jer sadrži estre koji poboljšavaju tonus našeg nervnog sistema. Ali ako patite od nesanice, onda umjesto uzimanja lijekova možete noću popiti jednu čašu crnog vina i zaspati ćete čvrsto i slatko.
Osim toga, ovo piće se koristi i za sprječavanje razvoja anemije i gastrointestinalnih bolesti. Starijim osobama se savjetuje i konzumiranje crnog vina u malim dozama, jer ono malo usporava proces starenja i smanjuje mogućnost razvoja svih vrsta karcinoma. Često se sva korisna svojstva ovog pića svode na činjenicu da sadrži supstancu kao što je resveratrol. Uostalom, može smanjiti stepen zgrušavanja krvi i smanjiti mogućnost nastanka krvnih ugrušaka. Osim toga, resveratrol pomaže i prilikom oporavka od raznih zaraznih bolesti. Ni nutricionisti ne zabranjuju upotrebu suvog crnog vina tokom dijete - naravno, u ograničenim količinama. Dakle, zvanično priznato od UNESCO-a, biće dozvoljeno da piju od 2 do 3 čaše suvog vina dnevno. Možete popiti malo suhog crnog vina i oni koji su odabrali.
Stopa potrošnje crnog vina
Naravno, kvalitetno vino može imati dobar učinak na ljudski organizam. Ali nemojte se previše zanositi ovim pićem, kako ga ne biste pretvorili u otrov za sebe. Danas već postoje utvrđene granice upotrebe vina kako bi ono moglo koristiti našem tijelu.
Dakle, sigurna i normalna dnevna doza je 50-100 grama vina.
A u situaciji kada kategorički ne pijete alkohol, onda se resveratrol nalazi i u borovnicama, kikirikiju ili brusnici.
Antioksidansi u crnom vinu
Antioksidansi su tvari koje štite tijelo od djelovanja slobodnih radikala. Jednostavno rečeno, antioksidansi štite ljudsko tijelo od starenja. Antioksidansi su prisutni u suvom crnom vinu. Ovo vino sadrži dvije vrste "prirodnih zaštitnika mladosti":
- Flavonoidi. Jedinjenja se nalaze u biljkama, crno vino sadrži antocijane, koji su flavonoidi. Prvi se nalaze u kožici grožđa, daju vinu tamnocrveno-ljubičastu boju;
- Resveratrol je tvar koju sintetiziraju biljke za zaštitu od spora gljivica. Pripada klasi semfenola.
Ako koristite crno suho vino u pravoj količini, dobrobiti će biti vrlo primjetne, zaštitit će stanice tijela od starenja.
Koja je šteta crvenog suvog vina
Prije svega, štetu ovog pića određuju alkoholi i šećer koje sadrži. Shodno tome, što više alkohola ima u vinu, to će biti manja njegova sigurna doza konzumiranja. Osim toga, crno vino sadrži i alergene. Ne zaboravite da je ovo piće također dosta kalorijsko i stoga je kontraindicirano za osobe s prekomjernom težinom. Naravno, vino ne bi trebalo da konzumiraju oni koji su se oporavili od zavisnosti od alkohola, jer može izazvati recidiv bolesti.
Stoga je vrijedno napomenuti da svako sam odlučuje hoće li piti vino ili ne. Također, svaka odrasla osoba razumije da sva ova korisna svojstva vina djeluju samo kada se pije kvalitetno piće u malim dozama. Osim toga, svi gore navedeni korisni elementi prisutni su i u drugim proizvodima koji nam ne mogu donijeti nikakvu štetu, za razliku od vina.
