Calories de la bière - réalité et fiction

La bière est une boisson très appréciée. En raison de son goût amer agréable, de son prix peu élevé et de la possibilité de boire une grande quantité de cette boisson alcoolisée le soir, la bière est devenue un ajout indispensable aux réunions d'amis.

Très souvent, en voyant un homme avec un gros ventre dans la rue, une association avec beaucoup de bière surgit involontairement. Et en est-il vraiment ainsi ? Bien sûr, les hommes sont concernés par cette question, mais pour les femmes, c'est beaucoup plus pertinent.

Quelle quantité de bière est sans danger pour une silhouette, combien de calories sont contenues dans différents types et marques, vous pouvez le découvrir dans cet article. De plus, vous apprendrez s'il existe un régime à base de bière et comment la boisson affecte le corps humain.

La bière est-elle vraiment calorique ?

Le malt, le houblon et la levure de bière sont utilisés pour fabriquer cette boisson. Il contient de nombreux minéraux et vitamines précieux pour la santé. La valeur énergétique de la bière est pour 100 ml :

  • glucides -5 g;
  • protéines - 0,5 g;
  • graisses - 9 g.

La principale source de calories qu'il contient sont les glucides, qui, selon les nutritionnistes, doivent être ingérés avec modération.

  1. Les mythes sur la teneur en calories de la bière sont grandement exagérés.
  2. Il a une teneur en calories inférieure à celle du champagne, de la vodka, du vin ou du cognac, car peu d'alcool est utilisé dans sa production.
  3. Si vous l'utilisez à petites doses, la probabilité de surpoids est assez faible. Dans sa composition, il se rapproche des produits diététiques, puisqu'il ne contient pas plus de calories que le lait, ou, par exemple, le jus d'orange.

Cependant, ceux qui souhaitent savoir si la bière est riche en calories doivent garder à l'esprit que, malgré sa faible valeur énergétique, elle aide à augmenter l'appétit, donc la boire est souvent accompagnée d'un repas copieux.

Les amateurs de cette boisson s'améliorent car ils la combinent avec des collations riches en calories : poisson, frites, noix salées et autres produits similaires.

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Quelle est la teneur en calories de la bière pour 100 ml

Comment savoir combien de calories il y a dans une bière d'un type ou d'un autre ? Sa valeur nutritionnelle dépend en grande partie du degré de forteresse, respectivement, plus le degré est élevé, plus il est riche en calories. De plus, cela dépend beaucoup de la technologie de production de la boisson et des ingrédients qui y sont ajoutés.

Les personnes qui s'intéressent à la teneur en calories de la bière doivent savoir qu'elle est en moyenne de 32 à 55 kcal pour 100 ml, ce qui est considéré comme un indicateur faible, par exemple, 100 g de vodka contiennent 270 kcal. Cependant, il convient de garder à l'esprit que cette boisson mousseuse est peu alcoolisée. Par conséquent, lors de rassemblements dans de grandes entreprises, les gens la boivent souvent à fortes doses, sans se limiter à une bouteille ou une tasse.

Beaucoup de gens se demandent quelle est la valeur énergétique de la bière si elle est en bouteille ou en canette ?

  1. En règle générale, les bocaux d'une capacité de 330 ml contiennent environ 140 kcal.
  2. Une bouteille de 500 ml équivaut en calories à un gâteau, une barre de chocolat ou 50 g de glace.
  3. Dans ce cas, la valeur énergétique de la boisson est d'environ 450 kcal, donc si une personne boit régulièrement plus de 0,5 litre, elle risque de prendre rapidement un excès de poids.

L'une des questions les plus fréquemment posées est de savoir combien de calories contient un litre de bière. En règle générale, les variétés les plus faibles contiennent 500 kcal, tandis que les plus fortes peuvent en contenir environ 600 kcal. En moyenne, un litre de calories est identique à un litre de Coca-Cola ou à une barre de chocolat, et trois litres sont égaux en valeur nutritive à un hamburger ou à une portion de pommes de terre frites.

Bière légère

Cette variété est une boisson translucide avec un arôme agréable et une mousse épaisse.

La bière légère est assimilée à des boissons à faible teneur en alcool en raison de son goût doux et de son faible pourcentage d'alcool éthylique. Pour le créer, la technologie de la « fermentation basse » est utilisée. Dans la plupart des pubs du monde, cette boisson est l'une des premières proposées au client.

La teneur en calories de la bière légère est de quarante-deux kilocalories pour cent millilitres. Pour les collations, les frites et les fruits de mer sont parfaits pour cette variété. Dans les pays européens, cette variété est généralement consommée avec de petites saucisses et des côtes fumées.

Bière brune

Pour la préparation de ce produit, une technique de torréfaction du malt de couleur foncée est utilisée. Grâce à cette technologie, le produit fini obtient sa couleur riche. Il existe plusieurs types de cette boisson.

  1. L'ajout de caramel et de chocolat change complètement la perception qu'ont les gens du goût de ce produit.
  2. Il peut avoir un goût amer et un arrière-goût sucré. C'est pourquoi la boisson s'appelle "velours".

Ces variétés sont parfaites pour les femmes qui ne perçoivent pas le goût des variétés légères en raison de leur netteté.

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Bière sans alcool

En fait, cette variété ne peut être qualifiée de non alcoolisée que très conditionnellement. Dans son contenu, le pourcentage d'alcool est réduit à des tailles microscopiques. Même la technologie de fabrication de cette variété est exactement la même que celle des autres.

À la suite de toutes les manipulations, les coûts de production de ces variétés augmentent. C'est la raison pour laquelle la bière sans alcool est beaucoup plus chère que les autres variétés. La teneur en calories de la bière sans alcool est d'environ vingt-six kilocalories pour cent milligrammes.

Ces variétés sont une excellente alternative pour les personnes qui n'aiment pas boire d'alcool, mais qui ne veulent pas rompre avec l'entreprise. Après avoir utilisé ce produit en quantités raisonnables, il n'est pas interdit de conduire.

Bière vivante et non filtrée

La bière vivante est dans la plupart des cas produite par des brasseries privées situées sur le territoire des restaurants et des pubs.

  • Une telle boisson ne passe pas par le processus de filtration et est fabriquée sans l'utilisation de conservateurs.
  • En conséquence, la boisson a une durée de conservation trop courte. Même si vous créez toutes les conditions nécessaires au stockage, cette période ne doit pas dépasser sept jours.

La bière non filtrée a des nuances claires qui jouent et scintillent lorsqu'elles sont exposées à la lumière. La boisson contient une grande quantité de mousse épaisse qui ne tombe pas pendant longtemps. La teneur en calories de la bière non filtrée est d'environ quarante kilocalories.

La levure vivante est utilisée pour la production de cette variété. Tous les processus associés à sa fermentation se poursuivent jusqu'au moment de son utilisation.

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La bière ale est une boisson enivrante brassée à l'aide de la fermentation dite "haute".

  • Avec cette technologie, la levure, ayant une structure spéciale, ainsi que des bulles de dioxyde de carbone montent à la surface du moût fermenté.
  • Dans le même temps, la température de fermentation doit être de 15 à 25 degrés, le processus est assez rapide, de 2 à 4 semaines (calorizateur).
  • La bière de cheval est ensuite envoyée mûrir dans les caves à une température plus basse.

La bière ale est considérée par les habitants de la brumeuse Albion comme leur invention, car c'est en Angleterre que l'on trouve des références à la ale depuis le 15ème siècle, et une boisson qui coïncidait complètement avec la bière ale dans sa composition, mais sans houblon, que le Les Britanniques ne le savaient pas encore, était brassée bien avant ces temps, au VIIe siècle.

Il y avait sûrement un nom real ale (real ale), il s'agit d'un type spécial de bière ale, qui doit être servie sans la participation de dioxyde de carbone, c'est-à-dire sans pression maximale, à l'aide d'une pompe à main ou directement du fût. Le fait est que la levure continue de travailler dans des récipients à partir desquels de la vraie bière est versée, garantissant la fraîcheur de la boisson.

Actuellement, la bière ale est produite en Grande-Bretagne, en Irlande, en Écosse, en Belgique et dans certains autres pays aux traditions brassicoles séculaires.

La teneur en calories de la bière ale est de 41 kcal pour 100 ml de boisson.

La composition chimique de la bière ale comprend : les vitamines B1, B2 et PP, ainsi que le potassium, le calcium, le magnésium, le zinc, le sélénium, le cuivre et le manganèse, le fer, le fluor, le phosphore et le sodium.

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Caractéristiques comparatives

La teneur en calories de tout produit alcoolisé est directement due à sa force (degrés plus élevés - valeur nutritionnelle plus élevée). La bière étant une boisson à faible teneur en alcool, sa teneur en calories est minime.

En réalité, la teneur en calories de la bière varie de 29 à 53 calories pour 100 ml. Tout dépend du degré, de la technologie de sa création et de ses variétés. La bière brune est la plus calorique. Mais pour l'alimentation quotidienne, cette quantité est encore insignifiante.

Par rapport à d'autres produits, 2 bouteilles de bière contiennent autant de calories qu'il y en a dans une petite tablette de chocolat ou un litre de cola, adoré des jeunes.

  1. Et la composition d'une bouteille (canette) de bière en termes de valeur nutritive peut remplacer 50 grammes de crème glacée.
  2. Si nous le comparons à un aliment plus calorique, alors un hamburger et une portion de pommes de terre de McDonald's peuvent être comparés à 3 (!) Litres de bière.

Par conséquent, si vous consommez de la bière avec modération, vous ne devez pas l'exclure en raison de sa valeur nutritionnelle.

Il est curieux que la teneur en calories de la bière sans alcool soit d'environ 33 Kcal, ce qui est pratiquement insignifiant.

En principe, pour se débarrasser des calories liées à la consommation d'une bouteille de bière, 23 minutes de vélo (20 km/h) ou 13 minutes de footing facile suffisent.

Le tableau suivant indique le nombre de calories contenues dans la bière et le nombre de calories dans les autres boissons alcoolisées :

Qu'est-ce qui détermine la teneur en calories

Pour faire de la bière, on prend de l'orge, qui est torréfiée et bouillie. Le houblon est ajouté à la composition résultante (sucré en raison de la forte teneur en sucre), ce qui lui donne de l'amertume. Lorsque l'infusion résultante est fermentée, l'alcool et le dioxyde de carbone sont obtenus à partir du sucre, grâce auquel la boisson mousse.

La teneur en calories de la bière dépend des facteurs suivants :

  • Variété et composition de la boisson (l'obscurité est plus riche en calories que la lumière);
  • Teneur en sucre (plus elle est élevée, plus la valeur, exprimée en kcal) est élevée ;
  • La force de la boisson (dans certaines marques de bière, la force atteint 14%);
  • La teneur en glucides, dont la décomposition libère également des kcal.

La valeur énergétique d'un produit est la quantité d'énergie libérée lors de son assimilation. La bière est facilement et rapidement absorbée par le corps. Il y a beaucoup de calories dans la bière.

Pour les utiliser, le corps doit travailler dur. Si la teneur en calories du produit en kcal / 100 g dépasse les besoins, la graisse commence à se déposer. Les graisses sont des substances qui contiennent des réserves d'énergie inutilisées. Ces substances sont moins bien absorbées que les autres, elles s'accumulent donc rapidement. Se débarrasser d'eux n'est pas facile.

Marques de bière caloriques

bière russe

Nom Calories pour 100 ml
Baltika №0 sans alcool 33
Lampe Baltika №2 40
Baltika №3 classique 42
Baltika №4 original 54
Baltika №5 or 45
Porteur Baltika №6 61
Baltika №7 exportation 45
Blé Baltika №8 45
Baltika №9 fort 60
Baltika №20 anniversaire 50
Baltika LITE 37
Glacière Baltika 41
Baltika Glacière Citron Vert 41
Grand mug Strong 54
Grand mug Ambre 34
Grand mug Fût d'orge 39
Volga 46
DV en direct 43
Ochakovo 46
DV classique 39
DV fort 36
DV glacé 43
Lumière DV 43
Don Jivoé 39
Don classique 39
Don glacé 39
Don Sud 39
Jigulevskoïe 42
Jus d'Indiana 73
marchande 46
Khmeloff 26
Nevski 45
Tonneau sibérien 46
Maître de l'Oural 45
Tcheliabinsk 45
de 43 à 54
Arsenal de 45 à 57
Ochakovo Original de 43 à 46
Classique d'Ochakovo 46
Spécial Ochakovo 42
Épi d'orge vivant 42
Épi d'orge fort 62
Lumière d'oreille d'orge 42
Capital Double Or 46
Le secret du brasseur 42
Chasse forte 67
Couronne sibérienne 42

bière importée

Beaucoup de gens aiment les bières tchèques, allemandes, hollandaises, belges et anglaises. Certaines de ces boissons sont rarement en vente et certaines sont très populaires en Russie.

Nom Calories pour 100 ml
Budějovický Budvar (Budweiser) à partir de 41 ou plus, selon la forteresse
Černá Hora (Montagne Noire) à partir de 45
Gambrinus (Gambrinus) 44
Krušovice du 36 au 44
Velkopopovický Kozel (Velkopopovický Kozel) 36
Pilsner Urquell (Pilsner Urquell) 45
Staropramen (Staropramen) 38
République tchèque, Starobrno 44
Ale (amère, douce, brune, écossaise) 41
El Chimay Bleu (Grande Réserve)
Ale Belge Delirium Tremens
Chimay Rouge (Première Baptisée)
Duchesse de Bourgogne<
Chimay Triple
Belgique 51
Duvel (Duvel) 62
Portier de Londres de Fuller 48,5
Gulden Draak 83
Hobgobelin de Wychwood 36
Van Honsebrouck Château Tripel 81
Piraat 81
Schneider Weisse TAPX Mathilda Soleil 40
Augustin Dunkel 50
Qualité supérieure Heineken 43
Navigateur d'Amsterdam 74
Edelweiss 46
Desperados 58
Fuller 39.5
vieil or 44
Blanche de Bruxelles 43
Holba Lahvac 49.5
Kelt 46
Holsten Premium 43
Kulmbacher 44,5
3 chevaux 51
Lvivske 40
A. Le Coq Bière anglaise 46
Krinitsa 50
Brouillon de Guinness 35
Ahornberger Landbier Würzig 46
Amstel Premium Pilsner 42
Miller véritable brouillon 45
Beck's 42
Château ARGO 49
Kilkenny rouge 41
Coors Fine Lumière 41
Erdinger Weissbier 44
Samson Darc 41
Brouillon de Guinness 35
franciscain 46
Malt Spécial Grolsch 20
Murphy's Irish, rouge 40
Renard roux des chasseurs 50
Kingfisher Cream Stout 45,8
Kronenbourg 1664 Blanc 47
Paulaner Hefe-Weißbier 47
Efes Fusion 44
Sac Bière 42
Redd's 56
Primateur 185
Méga bière 42
Bernard Cherné 48
Stella 44
Tuborg 41
Weihenstephaner 44
Black Isle Bio Blonde 42
Blonde de Bertinchamps 46
Zubr 36
Budweiser Budvar originale 44
Paulaner Hefe-Weisbier (Paulaner Hefe-Weisbier) blé léger sans alcool 20
Beck's light sans alcool 21

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Pourquoi le ventre pousse à cause de la bière

Il y a trois raisons principales:

  • Augmenter le nombre de calories consommées. Une petite bouteille de bière (330-350 ml) contient 150-160 kcal. Si la variété est forte, il y a plus de calories. Autrement dit, la boisson elle-même est assez riche en calories. En même temps, il ouvre l'appétit, ce qui contribue également à augmenter le nombre de calories consommées pendant la journée.
  • Diminution du taux de combustion des graisses. Le corps humain aime extraire l'énergie de l'alcool. Par conséquent, si on lui donne de la bière à boire, il en disposera. Et les dépôts de graisse existants restent intacts.
  • Défaillances hormonales. Le houblon contient des phytoestrogènes qui imitent les hormones sexuelles féminines. Cela peut entraîner des perturbations hormonales et entraîner une accumulation de graisse corporelle en excès.

Pourquoi le ventre des hommes grossit plus vite

Cela est dû aux caractéristiques comportementales et physiologiques des représentants de la moitié forte de l'humanité.

Les premiers sont liés au fait que les hommes, en principe, boivent plus de bière. Une femme rare est capable de boire 1,5 à 2,0 litres par jour. Chez les hommes, ce comportement peut être trouvé tout le temps.

Dans le même temps, les hommes ont des caractéristiques physiologiques qui conduisent à la formation d'un gros ventre en eux dans le contexte de fréquentes libations de bière.

  1. Les dépôts de graisse chez les hommes et les femmes sont répartis un peu différemment dans tout le corps. Les hommes ont plus de tissu adipeux dans l'abdomen.
  2. L'influence des phytoestrogènes entraîne une diminution du taux de testostérone. Et cela conduit à une formation accrue de dépôts graisseux dans la région abdominale.

ventre de bière chez les femmes

Une autre question d'actualité est pourquoi le ventre se développe chez les femmes. En fait, un ventre saillant disproportionné chez les femmes est plutôt rare, car elles ont tendance à prendre du poids de manière uniforme, y compris au niveau des hanches et des fesses. La situation inverse peut être associée à des perturbations hormonales.

Les femmes ont des types de corps différents. Si chez les filles avec un type de silhouette «poire», il se dépose principalement dans le bas du corps, alors chez les femmes avec un type de silhouette «pomme», les jambes peuvent être assez fines, mais la zone de la taille peut souffrir d'erreurs nutritionnelles.

Avec ce type de silhouette, un ventre plein chez les femmes est vraiment possible, et la bière n'est qu'une des raisons à cela.

Combien de bière faut-il pour faire grossir un ventre

Il a été noté que les personnes qui boivent 500 ml par jour n'ont généralement pas d'estomac. Commence alors la zone à risque.

Ceux qui boivent 1500 ml par jour ont dans la plupart des cas une panse de bière. Et, en plus, il y a une augmentation générale du poids corporel. Après tout, la bière ne se contente pas de faire grossir le ventre. Cela commence par l'obésité générale.

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Quel mal un ventre de bière fait-il à la santé

  • Un gros ventre, c'est avant tout moche.
  • De plus, il gêne physiquement et est nocif pour la santé.

Vous devez savoir que la graisse dans la région péritonéale contribue au fait que l'hormone mâle testostérone est convertie en œstrogène femelle. La voix masculine devient plus douce, la forme du corps est arrondie.

Chez les femmes, le fond hormonal est également perturbé, davantage d'hormones mâles commencent à prédominer. La voix devient rugueuse et la végétation sur le corps est plus épaisse. Les dépôts de graisse passent aux hanches et à d'autres parties du corps, s'accumulent en grande quantité. Le ventre commence à se développer plus rapidement en raison de troubles métaboliques. Si le niveau de l'hormone est augmenté, le surpoids peut être combattu, cependant, vous devrez essayer de changer votre mode de vie habituel.

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bière et régime

Si vous suivez un régime avec un régime strictement défini, il est hautement indésirable d'y ajouter une telle boisson. Au moins parce que vous obtenez des glucides supplémentaires, qui donnent au corps une énergie lumineuse, grâce à laquelle il arrête immédiatement de décomposer la graisse corporelle.

N'oubliez pas : la bière et le régime ne sont compatibles que si vous ne mangez presque rien, mais ne buvez qu'une boisson mousseuse.

Sinon, vous risquez non seulement de ne pas perdre de poids, mais aussi de devenir un «heureux» propriétaire d'un ventre de bière, qui se forme très rapidement, mais est difficile à corriger. Pour l'enlever, vous devrez suivre un régime alimentaire complet et faire du sport - par exemple, faire du jogging.

Comme nous l'avons découvert, la bière et la perte de poids interagissent de manière très complexe. Mais si pendant le régime vous vous autorisez un verre de vin rouge sec, rien de grave ne se passera.

Peut-on perdre du poids en buvant de la bière ?

La question de savoir s'il est possible de perdre du poids avec la bière doit être abordée sous différents angles.

  1. Une bouteille de bière ordinaire d'un demi-litre apportera à votre corps de 350 à 500 calories.
  2. Cela signifie que lors de l'utilisation de deux ou trois bouteilles par jour, l'apport calorique pour une fille qui perd du poids a déjà eu lieu (en moyenne, environ 1300 à 1500 calories par jour sont nécessaires pour perdre du poids, pas plus).
  3. Autrement dit, si vous ajoutez de la bière à votre alimentation habituelle, vous vous améliorerez inévitablement. Et si vous buvez de la bière avec des collations (chips - 500 calories pour 100 grammes, noix - 600 calories pour 100 grammes, fromage - 400 calories pour 100 grammes), vous récupérerez rapidement et beaucoup.

Pour réussir à perdre du poids, la bière pendant le régime doit remplacer et non accompagner le régime habituel. Il supprime parfaitement la sensation de faim. Au fait, la bière doit être légère, filtrée.

Au fait, si vous aimez boire de la bière lors de soirées, il serait préférable que vous vous déchargez le lendemain pour ne pas gâcher votre silhouette.

régime à la bière

L'une des options de régime à la bière les plus populaires suggère de se lancer dans l'alcoolisme de la bière pendant une semaine entière.

Bien sûr, si vous travaillez, étudiez, êtes enceinte, allaitez, souffrez de maladies des organes internes ou de la psyché, un tel régime vous est strictement contre-indiqué. Si vous êtes en vacances, vous pouvez tenter votre chance. De plus, le régime est déconseillé aux personnes de moins de 25 ans.

Alors, quelle sera votre alimentation quotidienne pendant un régime aussi risqué ?

  • jour 1 : un litre de bière, 100 g de sarrasin bouilli (de préférence sans sel, huile et sucre) ;
  • jour 2 : un litre de bière + 100 g de blanc de poulet bouilli ;
  • jour 3 : un litre de bière + 100 g de poisson au four ;
  • jour 4 : un litre de bière + 100 g de viande bouillie ;
  • jour 5 : un litre de bière + fruits et crudités en toutes quantités ;
  • jour 6 : un litre de bière, eau à volonté ;
  • jour 7 : eau minérale sans gaz à volonté.

Comme vous pouvez le voir, pour utiliser la bière pour perdre du poids, vous devez presque complètement renoncer à la nourriture.

  1. Si pendant le régime vous vous sentez mal ou avez des vertiges, arrêtez immédiatement ce type de nourriture, sinon cela peut avoir un effet néfaste non seulement sur votre bien-être, mais aussi sur votre santé.
  2. De plus, un régime à la bière peut provoquer une détérioration de l'état des cheveux, de la peau et des ongles. Si vous avez une peau sujette à l'acné, il est préférable de ne pas essayer ce régime en premier lieu.

La bière contient du houblon, une source naturelle d'un analogue de l'hormone féminine œstrogène, ce qui signifie que la consommation de bière peut modifier le fond hormonal et, par conséquent, avoir un effet néfaste sur l'état de la peau.

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Les avantages et les inconvénients de la bière

des doutes sur l'utilité

Des doutes sont apparus avec l'avènement de la boisson. Qu'est-ce que la bière apporte au corps ?

Ses avantages et ses inconvénients sont l'un des sujets de discussion courants depuis de nombreuses générations. Il convient de noter que même nos ancêtres les plus lointains ont compris que l'acceptation incommensurable de l'alcool ne mènerait pas au bien. Quand est née l'opinion que pour une personne qui consomme de la bière, les bienfaits pour le corps sont inestimables ?

  • Il s'avère que l'alchimiste et médecin médiéval Paracelse a d'abord parlé des propriétés miraculeuses de la boisson.
  • Il a fait valoir que les composants naturels de la bière ont le plus d'effet curatif sur le corps, stimulent le système circulatoire.
  • Il n'est pas surprenant qu'à cette époque presque toute l'Europe se noie dans une boisson mousseuse.
  • Cependant, il faut rendre hommage à Paracelse, qui a souligné que l'immense consommation de n'importe quel aliment peut s'avérer être un poison. Certes, il considérait que 2 à 3 chopes de bière par jour étaient la norme.

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Supporters modernes

De nombreux scientifiques ont soutenu Paracelse, mettant en avant de nouveaux arguments, indiquant directement que pour une personne qui boit de la bière, les avantages sont suffisamment importants. Des personnalités assez autoritaires se sont levées pour protéger leur boisson préférée.

  1. Curtis Ellison, médecin à l'Université de Boston, a déclaré qu'une consommation modérée de houblon (1 litre par jour) réduit considérablement le risque d'ischémie cardiaque. Selon lui, les avantages de la bière pour le corps féminin sont de ralentir le processus de vieillissement. Et quel représentant du beau sexe ne rêve pas d'être éternellement jeune ?
  2. Les scientifiques danois ont simplement été stupéfaits par leur découverte. Il s'avère que les personnes qui boivent constamment de la bière améliorent considérablement leur métabolisme.
  3. Des chercheurs américains pensent que la boisson enivrante ne contient qu'une dose "choc" de vitamines B. À savoir, elles stimulent le processus de production des globules rouges.

En plus de tout cela, une boisson maltée étonnante contient du phosphore, du fer, du cuivre et du magnésium. Et la présence de sucre n'est pas aussi élevée que beaucoup le disent. En écoutant les opinions de scientifiques réputés, la question de savoir s'il y a un avantage à tirer de la bière est souvent résolue exclusivement positivement.

Il semblerait que boire un litre de boisson enivrante par jour - et vous serez en parfaite santé. Mais tout n'est pas si simple. Et pour ajouter votre opinion, vous devez comprendre plus en détail ce que la bière apporte avec elle.

Les avantages et les inconvénients peuvent parfois être très étroitement liés et constituer les deux faces d'une même médaille. Cela s'applique-t-il à une boisson appréciée de beaucoup ?

Nous déterminons l'avantage

Parlons d'abord du côté positif d'une médaille. Il convient de noter que nous parlons de l'utilisation d'une quantité modérée. Ce n'est qu'à ces conditions que l'on peut considérer que les bienfaits de la bière pour le corps sont pleinement justifiés.

Avantages de la boisson :

  • la bière a une excellente capacité à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol, ce qui constitue une véritable prévention de l'athérosclérose;
  • une boisson entrant régulièrement dans le corps améliore la coagulation du sang, normalise le fonctionnement du système cardiovasculaire;
  • il y a une amélioration du métabolisme, de plus, le corps est naturellement nettoyé des toxines et des toxines;
  • les polyphénols inclus dans la composition stimulent le travail du muscle cardiaque, améliorent la vision, normalisent l'activité du tube digestif;
  • la teneur en vitamines et diverses substances utiles, comme déjà mentionné, a sans aucun doute un effet bénéfique sur le corps;
  • le houblon à bière est connu pour ses puissantes propriétés bactéricides ;
  • les acides organiques ont un effet positif sur l'activité humaine, prévenant l'apparition de l'ostéoporose;
  • les phytoestrogènes réduisent le processus de lessivage du calcium, réduisant ainsi le risque de fractures.

La bière peut aussi être utilisée... en externe ! C'est ici que les bienfaits de la boisson se révèlent pleinement.

  1. L'utilisation d'enveloppements à la bière stimule parfaitement la peau.
  2. La boisson est largement utilisée pour la fabrication de produits de soins capillaires.
  3. Les masques à base de bière renforcent les racines, améliorent l'état du cuir chevelu et éliminent complètement les pellicules. A partir de ces produits, les cheveux brillent de santé, acquièrent soyeux et brillance naturelle.
  4. Les masques à la bière vous permettent de retarder la vieillesse. Ils sont capables de lisser les premières rides, de tonifier la peau, de soulager la flaccidité.
  5. Et la mousse de bière n'est qu'une panacée pour les propriétaires de peau grasse. Il régule parfaitement le processus de production de sébum, resserrant considérablement les pores.

Les avantages et les inconvénients de la bière sans alcool

Cette boisson ne diffère pratiquement pas de ses "frères". La seule différence est le taux d'alcool. Et le goût d'une boisson de qualité est parfaitement compatible avec la bière ordinaire. Cependant, il convient de savoir que la présence d'alcool y est toujours présente, elle est simplement minimisée (0,2 à 1,5 degrés). Cette bière est obtenue par évaporation, ne lui permettant tout simplement pas de « fermenter ».

Faut-il boire de la bière sans alcool ? Les avantages et les inconvénients discutés ci-dessous aideront à répondre à la question.

Avantages

Le plus grand avantage de cette boisson est la possibilité d'étancher sa soif dans la chaleur sans craindre de se saouler.

Cela n'affecte absolument pas la coordination des mouvements, la capacité de penser sobrement et de prendre des décisions rapidement. C'est pourquoi la bière sans alcool peut être consommée par des personnes qui, en raison de certaines circonstances, sont totalement contre-indiquées en état d'ébriété.

Un critère important en faveur de la boisson est la possibilité d'obtenir toutes les substances utiles contenues dans la même quantité que dans la bière alcoolisée.

L'une des qualités les plus positives est la capacité de cette boisson particulière à réduire le risque de tumeurs malignes. De telles études ont été menées par des scientifiques japonais. Les résultats publiés ont confirmé que c'est la bière sans alcool qui empêche l'entrée de substances cancérigènes dans l'organisme.

Les bénéfices de cette découverte sont inestimables. Certes, les études ont été menées uniquement sur des souris. Cependant, les scientifiques continuent de se développer dans ce domaine afin d'isoler les composants « antitumoraux » de la boisson.

Défauts

Malgré les nombreux aspects positifs, les aspects négatifs ne peuvent être ignorés. La bière sans alcool devient assez souvent un précurseur du développement de l'alcoolisme. Les adolescents y sont particulièrement sensibles. En commençant par une boisson aussi inoffensive, ils passent au fil du temps à la bière ordinaire, augmentant progressivement la dose.

  1. Les hommes qui abusent du produit peuvent être confrontés à un problème plutôt désagréable - il s'agit d'une manifestation des caractéristiques féminines. Après tout, une consommation excessive peut perturber le système endocrinien. Les coupables sont les phytoestrogènes présents dans la bière. Ils contribuent à la stimulation non seulement des hormones mâles, mais aussi à l'activation des hormones femelles.
  2. Et le plus grand danger réside dans la teneur en cobalt de la boisson, qui est un stabilisateur de mousse. C'est un élément très toxique. On remarque qu'il affecte négativement le cœur, l'estomac. Et provoque parfois divers processus inflammatoires.

Ce qui promet de la bière vivante

Un amateur de malt et de houblon ne peut pas parler du goût d'une boisson s'il n'a jamais goûté de bière pression vivante de sa vie. Son goût et ses propriétés sont très différents de ceux en bouteille. Cela a à voir avec le processus de fabrication.

Après tout, le brassage et la fermentation se produisent naturellement, par conséquent, l'alcool formé dans la boisson est complètement naturel. C'est pourquoi il est si riche en substances utiles, les micro-organismes.

  1. La bière vivante n'est pas soumise à un processus de filtration. En conséquence, il contient une culture de levure naturelle.
  2. C'est elle qui confère à la bière non filtrée un arôme et un goût uniques.
  3. Les avantages de la boisson dans de nombreuses propriétés bénéfiques. Après tout, il conserve tous les oligo-éléments et vitamines utiles.

Quel est l'avantage de la bière vivante? Dans ce qui suit:

  • Grâce à l'alcool naturel, la boisson empêche l'accumulation et la formation de graisses.
  • Il y a une normalisation de la pression artérielle, une amélioration de la coagulation sanguine.
  • Le taux de cholestérol diminue.
  • Les reins sont nettoyés, l'excès de liquide est éliminé du corps.
  • Un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal a été noté. La nourriture est mieux absorbée, le bon fonctionnement de l'intestin est stimulé.
  • Une boisson chaude soulage les maux de dents, traite les maux de gorge et combat la toux.
  • L'effet le plus positif sur le fond émotionnel d'une personne, étant souvent un sédatif.
  • Cette boisson contient de nombreuses vitamines qui, malheureusement, ne sont pas pasteurisées. C'est sans aucun doute le grand avantage de la bière pression. Une boisson vivante améliore le métabolisme, peut augmenter l'immunité. Guérit considérablement le corps.

Cependant, il ne faut pas l'oublier en buvant de la bière pression : le mal et le bienfait sont très proches. L'essentiel est de connaître la mesure. Et n'enjambez pas la ligne au-delà de laquelle il se transforme en poison.

L'effet sur le corps de la bière claire et foncée

Quelle bière est la plus saine ? Cette question a été posée par un groupe de scientifiques espagnols (Université de Valladolid).

  1. Ils ont déterminé que les variétés foncées contenaient un peu plus de fer que les variétés claires. Bien sûr, cet élément en grande quantité pénètre dans le corps humain avec de la nourriture. Cependant, le fer peut accélérer le processus d'oxydation des composés organiques.
  2. Dans la fabrication de la bière légère, la filtration est utilisée. En conséquence, peut-être, la rétention de fer libre se produit. Ceci explique la faible teneur de l'élément dans les variétés légères. Selon des scientifiques espagnols, il vaut mieux boire de la bière brune. Les avantages de la boisson sont assez évidents. Après tout, le fer est un composant de l'hémoglobine. À savoir, il fournit l'oxygène nécessaire à tous les tissus et cellules du corps humain.

Légendes sur les bienfaits de la bière

Le débat en cours sur la boisson donne lieu à de nombreuses idées reçues. La plupart des mythes sur l'utilité sont pris au pied de la lettre. Les amateurs de bière prennent simplement tous les jugements sur les bienfaits de la boisson comme un axiome. De plus, la plupart de ces propriétés ont été prouvées par des scientifiques.

Mais qu'est-ce que la bière apporte au corps ?

Les avantages et les inconvénients de la boisson sont tellement mélangés qu'il est parfois difficile de distinguer ce qu'un amateur de malt gagne et ce qui échoue. Pour clarifier un peu la situation, examinons les idées fausses les plus courantes.

Mythe 1 : boisson peu alcoolisée

La concentration d'alcool dans la bière est minime. Une telle boisson peut être comparée presque à de la limonade. Les avantages de la bière couvrent complètement les dommages possibles.

Cette boisson est un produit de fermentation. En d'autres termes, il y a une dégradation des molécules de tous les nutriments. Les résultats d'un tel processus sont très déplorables. Après tout, une canette de bière apporte des aldéhydes, des huiles de fusel, du méthanol et de l'éther dans le corps.

Il est désagréable que l'alcoolisme de la bière se développe presque 5 fois plus vite que l'alcoolisme de la vodka. La dépendance survient très imperceptiblement. La plupart des gens n'ont même pas le temps de se rendre compte du problème, car ils tombent dans le réseau de houblon. S'arrêter est parfois impossible.

Mythe 2 : une source de vitamines

Après avoir bu environ un litre de bière, une personne rétablit le besoin quotidien en nutriments.

Naturellement, la teneur en vitamines, minéraux et macronutriments est indéniable. Cependant, le sarrasin, le chou et la plupart des produits alimentaires sont riches en tous ces composants. En même temps, ils sont complètement dépourvus d'alcool. À propos, lors de la préparation d'une boisson enivrante, la concentration de vitamines diminue.

Par conséquent, si vous souhaitez saturer le corps avec la norme quotidienne de vitamine B1, vous devez boire non pas un litre de bière, mais dix.

Mythe 3 : Bon pour le cœur

La bière stimule le système cardiovasculaire.

L'utilisation systématique de la boisson entraîne un épaississement du muscle cardiaque. Agrandir considérablement les cavités du cœur. Cela provoque le développement d'une nécrose, une diminution du nombre de mitochondries.

En d'autres termes, le cœur commence à défaillir, pompant le sang plus mal, saturant considérablement les vaisseaux. En conséquence, un essoufflement, des varices se produisent et le risque de crise cardiaque augmente.

Mythe 4 : Avantages pour les femmes

On pense que la boisson maltée doit être consommée par le beau sexe. Il existe une opinion selon laquelle les avantages de la bière pour les femmes sont tout simplement inestimables. Mais quoi vraiment ?

Y a-t-il un avantage à la bière pour le corps féminin ? Très douteux.

  • Étant donné que le phytoestrogène n'est pas moins dangereux pour les amateurs de boissons, ainsi que pour les hommes.
  • Leur consommation provoque une oppression du système hormonal.
  • Le processus naturel de production d'œstrogène s'arrête.
  • À la suite d'une telle violation, des résultats désastreux apparaissent.
  • La voix de la femme prend un ton rauque. La figure perd sa forme naturelle.
  • Un résultat très désagréable est une croissance accrue des cheveux au-dessus de la lèvre.

Mythe 5 : Stimulation rénale

La bière élimine l'excès de liquide et les toxines du corps.

Ce mythe est associé à une propriété diurétique connue de tous les amateurs de la boisson. Cependant, l'effet escompté n'est pas atteint.

  • La bière ne nettoie pas le corps.
  • En même temps, il "élimine" les graisses, les protéines, la plupart des oligo-éléments nécessaires.
  • En règle générale, une personne perd du potassium, de la vitamine C et du magnésium.

Parfois, ce processus peut se transformer en un problème sérieux. Un manque de potassium entraîne des battements cardiaques irréguliers, une sécheresse accrue de la peau, une faiblesse inexpliquée et de graves crampes dans les jambes.

Mythe 6 : Avantages pour le cerveau

La boisson est une source de silicium. À savoir, il aide à renforcer les vaisseaux du cerveau, augmente leur élasticité. Par conséquent, il est nécessaire de boire de la bière. L'avantage est assez clair.

Tout alcool pénétrant dans le corps humain provoque la destruction des cellules cérébrales. Une seule canette de bière suffit à en tuer plusieurs milliers. Pour les adolescents, cette action est particulièrement dangereuse. Après tout, tout changement nocif se produit plusieurs fois plus rapidement dans un corps jeune qu'à un âge plus avancé.

Mythe 7 : La bière réduit la consommation de vodka

La plupart des amateurs de boissons croient qu'en consommant un produit enivrant, ils remplacent une boisson plus forte.

Malheureusement, les statistiques citent un fait étonnant : une bouteille de bière correspond à 50-100 g de vodka. Cela dépend de la forteresse.

Si 5 à 6 bouteilles sont bues par jour, le corps reçoit une dose d'alcool égale à une bouteille de vodka. En même temps, psychologiquement, l'amateur de bière est complètement protégé. Après tout, celui qui boit une bouteille de vodka est clairement un alcoolique. Et une personne qui a consommé 2-3 litres de bière, en règle générale, est un citoyen moyen «ordinaire» qui donne l'impression d'être heureux et de réussir.

L'hypothèse est complètement en contradiction avec les statistiques. C'est elle qui démontre les chiffres montrant clairement que parallèlement à la consommation de bière, la demande de vodka est également en croissance. Ce n'est un secret pour personne que beaucoup de gens boivent les deux, considérant un faible degré comme une impossibilité de se détendre complètement.

Boire ou ne pas boire

Les avantages et les inconvénients de la boisson sont dus à des facteurs très différents.

Les principaux sont : la consommation excessive et la qualité des produits. Par conséquent, les amateurs de bière qui ne peuvent tout simplement pas vivre sans un verre de houblon doivent faire attention à la dose et à la réputation du fabricant.

Le meilleur est la production de l'école européenne. Les pays les plus "bière" sont mondialement connus - la République tchèque, l'Irlande, l'Allemagne, l'Autriche. Ce n'est un secret pour personne qu'ils acquièrent chaque année le statut de leader dans le tableau d'évaluation de la consommation de boissons.

  1. Malheureusement, il n'y a pas de réponse unique à la question de savoir s'il faut boire de la bière ou ne pas en boire. De nombreuses études confirment les avantages de la boisson. Par conséquent, buvez.
  2. Mais soumis à des conditions importantes. Si vous savez "tenir" la mesure, ne choisissez qu'un produit de qualité et contrôlez en même temps très attentivement votre santé. Pour les autres cas, il est bien préférable de simplement s'abstenir de boire de la bière. Rappelez-vous que la boisson contient de l'alcool. Et le mal peut largement dépasser les bénéfices !