Viin või vein: mida on parem juua ja mis on kahjulikum?

Arutelu selle üle, kas vein või viin on parem, on kestnud juba pikka aega, kuid mahl on kõige kasulikum. Ükskõik kui kallis on alkohoolne jook, mida me joome, mõjutab selle regulaarne kasutamine negatiivselt kõiki organeid ja süsteeme. Valides, millist jooki juua, petate lihtsalt ennast, sest veini ja viina sisaldav etanool on kehale igal juhul mürk.

Mida on parem juua viina või veini?

Kindlasti tervisele on klaasi veini joomine palju tervislikum kui klaas viina. Seda tõestas ka teadlane Vladimir Nužnõi, kes viis läbi eksperimendi, mille tulemusel suutis tõestada, et vein ja viin on joobeseisundi, raske pohmelli ja surmava alkoholimürgistuse tekitamise võime poolest põhimõtteliselt samal tasemel, kuid alkoholisõltuvuse ja tsirroosi tekitamise võime osas pole viinale võrdset . Paljud arvavad, et parem on juua head viina, sest selles pole lisandeid. Väikestes kogustes viina joomine võib kahtlemata olla kasulik, sest see:

• on desinfitseeriva toimega;
• annab pärast pikka külmas viibimist "soojendava" efekti;
• aitab eemaldada turseid, eemaldada uriiniga mürgiste ainete lagunemissaadused;
• aktiveerib südamesüsteemi tööd;
• kosutab ja leevendab stressi.

Ükskõik kui paradoksaalselt see ka ei kõlaks, aga viina puhtuses peitub peamine oht.

Statistika järgi on alkoholisõltlasi rohkem riikides, kus tarbitakse puhast keemilist puhastatud alkoholi, mitte aga riikides, kus kangeid jooke valmistatakse, viinamarjadestillaate valmistatakse tavalise destilleerimise teel. Isegi hea viina lagunemissaadused väljutatakse organismist palju kauem, selleks, et organism täielikult puhastada joodud alkoholiannusest, kulub 15 päevaga.

Veini joomine pole kasulik mitte seetõttu, et selles on väiksem alkoholisisaldus, vaid looduslike komponentide tõttu, mis tekivad joogis käärimise käigus. Arvamus, et mida puhtam alkohol, seda kasulikum see on, on ekslik.

Tänapäeval eksisteerivatest alkohoolsetest jookidest on kõige vähem kahjulik juua kuiva punast veini, mis sisaldab tohutul hulgal vitamiine, mis võivad laiendada veresooni, kõrvaldada nendes ummikuid ja parandada vereringet organismis. Hea veini järel tõuseb hemoglobiin ja rauavaegusaneemia tekkerisk väheneb.

Kui lisada viinale viinamarjaseemne ekstrakt, mis sisaldab kõiki veinis leiduvaid kasulikke koostisosi, oli pärast viina "veiniga" pohmell palju kergem kui pärast puhast viinajooki. Lisaks nõrgendas viinamarjaseemne ekstrakt joogi toksilist toimet südame-veresoonkonna süsteemile.

Mis juhtub, kui segate veini ja viina?

Hea õhtu-puhkus, kus on tohutult jooke, lõpeb alati tugeva pohmelliga. Hommikul meenub inimesele, et kõik joogid segati järjest, seda ei tohiks teha.

Kui inimene joob viina, on selle segamine veiniga rangelt keelatud.

Mõned usuvad, et kui kraadi tõsta, on kõik korras. See arvamus on ekslik, ärge kunagi loputage lahjasid alkohoolseid jooke kangema joogiga.

Fakt on see, et kui vein verre satub, kipub see magu ärritama ja suurendab seega organismi võimet omastada viinajookidest sissetulevaid lagunemissaadusi. Kui naine segas näiteks veini ja viinakokteili, on pea hommikuks “kandiline”, lisaks lisanduvad tõenäoliselt iiveldus, oksendamine ja peapööritus.

Purjus "kokteili" tagajärjed sellega ei lõpe, enamik veine sisaldab teatud koguses aromaatseid alkohole ja atseetaldehüüde, mis on inimorganismile võõrad ja kahjustavad tervist. Keha, kellel pole aega sissetulevate toksiinide annusega toime tulla, on sunnitud võitlema uue etüüli portsjoniga, mis tuleb siis, kui inimene joob veini viinaga.

Selle tulemusena jäävad kahjulikud aromaatsed alkoholid töötlemata ja mürgitavad keha, häirides vaimset seisundit, liigutuste koordinatsiooni, põhjustades joobeseisundi. Maksal lihtsalt pole aega viinajookides sisalduvate paljude toksiliste elementidega toime tulla ja see ebaõnnestub.

Kas viina ja veini on võimalik kuidagi kombineerida?

Kahjulikku mõju tervisele märgitakse, kui nad jõid eelmisel päeval erinevat tüüpi alkoholi. Viin, vein ja konjak on valmistatud erinevatest toorainetest, mistõttu nende segamine halvendab teie seisundit ja enesetunnet hommikul. Ärge kunagi segage veini ja viina, kui soovite ärgata selge pea ja hea tervisega. Kõik joodud alkohoolsed vedelikud peavad olema hästi kontrolli all ja kombineerida tuleks ainult sama rühma jooke. Kokku on 6 alkoholirühma:

1. Teravilja alkoholid- kasutatud jookide nagu viin ja viski valmistamiseks, neid saab segada Ukraina kuupaiste, Jaapani sake ja Saksa šnapsi. Loomulikult ei too need joogid kasu neile, kes joovad, kuid hommikul on pohmell kergem.
2. Viinamarjadest kanged alkohoolsed joogid viinamarjades sisalduv, võivad ainult teatud veinimargid üksteist segada. See valik on kehale või brändiga vähem kahjulik. See jook on omamoodi viinamarjadest valmistatud puder.
3. Puuvilja- ja marjajoogid- selle alkoholirühma silmapaistev esindaja, seal on sama brändi, mis on valmistatud ainult õunte ja aprikooside baasil. Brändit saab segada teiste puuviljatinktuuridega, neid on tänapäeval palju.
4. Suhkruroo alkoholid kasutatakse kangeimate alkohoolsete jookide, näiteks rummi ja cachace valmistamiseks.
5. Maitsestatud kanged alkohoolsed joogid esineb absindis, šampanjas, džinnis ja akvaviitis.
6. Agaavialkohole leidub tequilas, see on ainuke jook, mida saab segada teise rühma komponentidega – teraviljaalkoholidega.

Valida, mis on kasulikum või mis on kahjulikum viin või vein, on rumal, sest valite kahe mürgi vahel. Võite küsimuse sõnastada teisiti, kumb on parem - psüühikahäired ja viinast põhjustatud tsirroos või südame-veresoonkonna süsteemi talitlushäired ja veini tekitatud neuroloogilised häired. Minimaalne erinevus alkoholisisalduse protsendis ei tohiks viia vale arvamuseni, et üks jook on vähem kahjulik kui teine. Mõnikord ületab selle kogus veini maheda maitse tõttu, mida on lihtne juua, 2-3 korda viina doosi. Lõpuks on kahjuliku etüülalkoholi sisaldus veres ligikaudu sama.

Olge ettevaatlik ja jooge targalt, siis tuleb igasugune jook teile ainult kasuks ja tagab hea tervise.