Punane kuiv vein: kasu ja kahju

Veini ei leiutanud inimkond. Vananenud viinamarjade omadused ilmnesid juba ammu ja täiesti juhuslikult. Selle kohta on ilus legend ja ajaloolased pole jõudnud kompromissile taimede kasvatamise - viinamarjaveini aluse - esmamainimise aja ja koha osas. Kuid sellest ajast peale on arutletud teemal "Kas punane vein on tervislik?" ei kummita ei mehi, naisi ega riike.

Paljude Euroopa ja Lähis-Ida riikide elanike jaoks on punane vein terviserohi ja selle mõõdukas joomine on kirjutamata seadus, austusavaldus paljude aastate traditsioonidele. Mõne osariigi jaoks on veinivalmistamine majanduslik vajadus, teiste jaoks aga oluline osa ekspordist.
See artikkel sisaldab ainult fakte teemal "Punase veini kasu ja kahju tervisele" ning iga inimene otsustab ise, kas seda alkohoolset jooki on kasulik juua.

Millised on punase veini eelised

Enne kui räägime punase veini eelistest või vastame küsimusele "Miks punane vein on kahjulik?" Analüüsime selle loodusliku toote koostist. Rõhutan, et punase veini kasulikud omadused ilmnevad ainult siis, kui tegemist on kvaliteetse joogiga, mis on valmistatud kõiki tehnoloogilisi nõudeid, säilivusaega ja laagerdamist järgides.

Veinitootmise aluseks on viinamarjad, mille looduslik koostis on väga mitmekesine ning sisaldab palju vitamiine, looduslikke antioksüdante ja säilitusaineid (näiteks tanniini), makro- ja mikroelemente. See selgitab punase veini kasu tervisele.

Kaalium ja kaltsium, magneesium ja naatrium, kroom ja raud, tsink ja mitmed muud kasulikud elemendid "proovivad" südamele, verele ja rakkudele, tänu millele on punasel veinil kasulikud omadused, mis aitavad kaasa punaste vereliblede ja hemoglobiini normaliseerumisele. , alandab kolesterooli ja veresuhkrut, tugevdab südamelihaseid, samuti hõlbustab radioaktiivsete ainete eemaldamist.

Eraldi stiimuli kehale annavad antioksüdandid (flavonoidid, eelkõige resveratrool), stimuleerides immuunsüsteemi, kaitstes seda viiruste eest, normaliseerides ainevahetusprotsesse maksas ja rakkudes, hoides ära nende degeneratsiooni.

Tanniin avaldab kasulikku mõju ka tervisele, mis lokaliseerib võimalikud veresoonte anomaaliad ja annab neile elastsuse, vähendades ateroskleroosi riski ja vähendades suitsetamise kahjulikke mõjusid.

Arvatakse, et kuiva punase veini eelised seisnevad ka selles, et see vähendab diabeeti haigestumise riski, võib parandada nägemist, suuõõne ja naha seisundit. No pole vaja rääkida ägedate hingamisteede viirusnakkuste ja gripi ennetamisest – seda kuiva veini terviseomadust kasutavad kõik, kes on seda jumalikku jooki vähemalt korra proovinud, et ohtlikust haigusest ja kurnatusest taastuda.

Punane vein on kasulik nii kahjulikku mikrofloorat neutraliseeriva antiseptikuna kui ka stressivastase ravimina. Õigesti valmistatud koduvein tagab ka kosutava une. Vanemad inimesed, kes kasutavad perioodiliselt kuiva punast veini, võivad märgata kuulmise paranemist või vähemalt selle taandarengu vähenemist.

Rõhu reguleerimiseks tuleb hoolikalt kasutada alkoholi omadusi. Laua (magusad ja poolmagusad) sordid suurendavad ja kuivad alandavad vererõhku. Kuid me peame meeles pidama, et olenemata sellest, millist veini te valite, peate teadma mõõtu kõiges: seda ei soovitata juua iga päev: ainus kasu on looduslikest ja kvaliteetsetest alkohoolsetest jookidest väikestes kogustes.
Tundub, et vastus küsimusele "Kas kuiv punane vein on tervislik?" oleks puudulik, kui mitte rääkida selle eelistest eraldi meestele ja naistele.

Meeste

Mõõdukalt joovad mehed ei saa loota mitte ainult potentsi suurenemisele, vaid ka vältida sekundaarsete naiste seksuaalomaduste ilmnemist kehas. Fakt on see, et neil, kes joovad kuiva punast veini, väheneb testosterooni naissuguhormoonideks muutva ensüümi aromataasi hulk ja suurenevad eesnäärmevähirakkude resistentsuse protsessid. Seetõttu on meestele mõeldud punase veini joomine mõõdukates annustes eluliselt tähtis – mehelikkust on lihtsam säilitada kui hiljem taastada.

Punase veini eelised meestele ei piirdu ainult seksuaalhaiguste ennetamisega, vaid on ka veresoonkonnahaiguste ennetamine, edukalt vastu seista südamepatoloogiatele (südameinfarkt, insult).

Naistele

Alustame uuesti seksuaalsusest. Pole saladus, et alkohoolsed joogid väikestes annustes suurendavad seksuaalset soovi. See kehtib täielikult punase veini kohta, mis lisaks suurendab mitu korda lähedustunnet. Ja mis teeb naise seksikaks, ihaldusväärseks ja atraktiivseks? Enesekindlus. Ja just see enesekindlus annab talle nooruse, ilu, kindla ja elastse naha tunde.

See puudutab naiste nahka ja hoolitseb kollageeni eest, mille tegevust kehas stimuleerivad veinis sisalduvad komponendid. See element, mis aitab kaasa naha tugevusele ja elastsusele, parandab naise välimust, pakkudes elastsust ja tervet nahavärvi.

Kuid mitte ainult allaneelamisel on punasest veinist kasu. Punane vein, kui seda kasutatakse kodustes spaaprogrammides, aitab ennetada tselluliiti ja annab värskustunde: lihtsalt lisa vannis käies vette paar klaasi kuiva punast veini. Oluline on jälgida ainult vee temperatuurirežiimi - see ei tohiks olla kuumem kui 35-36 kraadi.

Nõus, see rõõm kodus pole nii kallis (SPA-salongides "närivad" selliste protseduuride hinnad palju) ja saate kasu ja õndsust mitmepäevase varuga ette. Närvisüsteemi normaliseerumisele aitab kaasa melatoniin, mida leidub ohtralt veinijookides ning mis soodustab head ja tervislikku und.

Punase veini eelised naistele ei piirdu ainult ilu ja rahuga. See jook mängib olulist rolli naiste haiguste ja ebamugavustunde ennetamisel.

Fruktoos, üks punase veini koostisosi, puhastab keha oksaalhappe sooladest ja estritest. Resveratrool blokeerib rinnavähi aktiivsust. Teised komponendid vähendavad neeruhaiguste tõenäosust, taastavad kilpnäärme sekretsiooni. Menstruaalfunktsiooni tuhmumise perioodil vähendab punane vein valusündroomi.

Ja lõpuks, kuiva punast veini nimetatakse selle madala kalorsuse tõttu iga dieedi "imeelemendiks". Kvaliteetne jook kiirendab ainevahetusprotsesse, mis omakorda pärsib rasvumise protsesse. Seetõttu soovitavad paljud toitumisspetsialistid juua nädalas mitu klaasi kuiva veini.
Kõik, kes eelistavad roosat veini, peaksid mõistma, et punase veini ravi- ja profülaktiline toime on veidi tugevam, valge veinil aga nõrgem.

Vastunäidustused

Hoolimata mõõduka ja regulaarse tarbimise paljudest eelistest on kuival punasel veinil nii kasu kui ka kahju. Peaaegu iga toode, isegi kõige loomulikum, võib põhjustada individuaalset talumatust. Seega, kui soovite kasutada veini imerohina paljude vaevuste korral, on selles küsimuses kindlasti nõutav spetsialisti konsultatsioon.

Vein on alkohoolne jook ja alkohol ei sobi ühegi haiguse ägedate vormidega. Lisaks on see tõsine allergeen. Suhkurtõve, seedetrakti krooniliste haiguste, podagra, alkoholi puhul on eriti ohtlik.

Pärilik alkoholism on ka tõsine põhjus veini mitte joomiseks. Kuritarvitamine mõjutab negatiivselt vaimset tervist, põhjustades füüsilist sõltuvust alkohoolsetest jookidest. Unetusega seotud probleemid pole välistatud.

Rikkaliku "libatsiooniga" häirub südame ja maksa töö, võivad tekkida suuõõne ja söögitoru onkoloogilised tüsistused ning võimalikud migreenihood.

Teema "rasedus, imetamine ja alkohol" eristub. Mõned arstid ei pane pahaks üks-kaks klaasi emakalihaste pingete leevendamiseks, kuid igal juhul teeb otsuse raviv günekoloog. Ja toitmise ajal on igasugune alkohol vastunäidustatud!

Vaidlused veini kasulikkuse kohta lapse sünnieelses arengus on endiselt vastuolulised. Puudub tõendusbaas ja kliinilised uuringud ning tõenäoliselt ei saa ka olla. Seetõttu on kõige parem raseduse ja imetamise ajal alkoholist loobuda, välja arvatud võib-olla selle lisamine vanni kodusteks SPA-protseduurideks.

Mis on siis veini joomisest rohkem kasu või kahju?

Märgime veel kord: kõik sõltub sellest, millise kvaliteediga veinitoodet kasutatakse, millises koguses ja millise regulaarsusega. Nii meestele kui naistele soovitatakse ainult kvaliteetset alkoholi. Vein kontsentraatidest või tehnoloogilist tsüklit rikkudes, aga ka mõistlikke doose ületades ei too oodatud kasu ja võib kahjustada teie tervist.

Söögi kohta

Kuiv vein sisaldab suhkrut alla 3 g/dm3, selle kalorisisaldus on umbes 75 kilokalorit 100 ml kohta, kangus kuni 13 kraadi. Punased veinid on kokkutõmbavad, buketi täielikuks paljastamiseks soovitatakse jooki serveerida temperatuuril 20–25 kraadi Celsiuse järgi. Veini tuleks juua aeglaselt, siis saate selle joomisest palju rohkem naudingut.

Suurepärane seltskond kuivale punasele on linnu- ja ulukiliharoad, vasika- ja lambaliha, grill, kala, pilaf ja keedetud sealiha, aga ka köögiviljaroad ja juust.
Vähesed usuvad, et kuiv punane vein sobib hästi puuviljadega. Kuid kuiva veini hapu maitse koos magusate apelsinide või virsikutega annab sellele kombinatsioonile erilise pikantsuse.5 (100%) hääletas 1