Brze salate su idealne za sve koji ne žele da se posvete puno vremena procesu kuvanja. Priprema deset najneobičnijih brzih i ukusnih salata je sasvim jednostavna. Razmislite kako.

Brza salata “Morsko ljeto”

Komponente:

• štapići od rakova (1 pakovanje);
• paradajz (1-2 komada);
• beli luk (1-2 čena);
• sir - po mogućnosti tvrdi (100 gr.);
• majonez 67% masti (2 supene kašike).

Proces kuvanja:

• Sameljite rakove štapiće sa perjem (kao pomfrit).
• Paradajz narežite na trakice, ocedite sok.
• Uzmite sir i narendajte ga na najveće moguće rende ili sitno iseckajte.
• Provucite beli luk kroz prese za beli luk.
• Ove sastojke prelijte majonezom i dobro promiješajte.

Brza salata “Light”

Komponente:

• pureći ili pileći file (300 gr.);
• krastavac (200 gr.);
• pola konzerve graška;
• pavlaka srednje masnoće (150 grama);
• Dill.

kuhanje:

• Skuvajte fil i narežite ga na kockice.
• Na isti način samljeti krastavce.
• Rez dopuniti graškom, preliti kiselom pavlakom, po vrhu posuti seckanim koprom.
• Dodajte začine po želji.

Brza salata od pasulja

Sastojci:

• konzerva graha;
• kuvana jaja (3 kom.);
• štapići od rakova (200 gr.);
• peršun, kopar (u vezi);
• kajmak;
• začini po vašem ukusu.

• Napravite rezove od štapića rakova, jaja i zelenila.
• Dodajte im pasulj bez soka.
• Prelijte salatu pavlakom, pospite začinima.

Brza salata od šargarepe i kukuruza

Komponente:

• sirova šargarepa (1 komad);
• sir (200 grama);
• dimljena kobasica (200 gr.);
• pola konzerve kukuruza;
• majonez (3 supene kašike);
• beli luk (1 zubac).

• Mrkvu, beli luk i sir sameljite u strugotine.
• Narežite kobasicu na trakice.
• Dodajte kukuruz bez soka.
• Prelijte majonezom.

Brza salata od šargarepe i jabuke

Komponente:

• sirova šargarepa (2 komada);
• kuvana jaja (4 komada);
• jabuke (2 komada);
• sir (100 grama);
• bijeli luk (1 komad);
• majoneza.

Salata se priprema u slojevima. Proizvode naizmjenično rendajte ovim redoslijedom: luk, jabuke, jaja, šargarepu i sir, prethodno namazavši svaki sloj majonezom. Salata spremna.

Brza salata “Apetizirajuća”

Komponente:

• kupus (po mogućnosti crveni kupus);
• krastavac (1 komad);
• zeleni luk (1 hrpa);
• šunka;
• majoneza.

Kupus i krastavac sa lukom sitno nasjeckajte, dodajte šunku narezanu na trakice. Začinite majonezom i ukrasite graškom.

Brza salata “Ananas bum”

Sastojci:

• dimljena ćuretina ili pileći file (1 komad);
• zelena jabuka s kiselinom (2 komada);
• konzerva ananasa;
• majonez (3 supene kašike);
• začini.

Sve komponente narežite na trakice i natopite majonezom. Dodajte začine po svom ukusu.

Brza salata “Tajanstvena dama”

trebat će vam:

• sirova dimljena kobasica (300 grama);
• šargarepa (2 komada);
• sir (100 grama);
• beli luk (1 češanj);
• kuhana tjestenina (100 grama);
• majoneza.

• Narežite kobasicu na trakice.
• Sir i šargarepu narendajte na krupno, a beli luk na sitno.
• Dodajte tjesteninu, majonez i promiješajte. Spremni!

Da budem iskren, svaka osoba može imati teška vremena. Čak i ako se čini da je sve u redu, ne može svako sebi priuštiti ni da jede crveni kavijar na kašike ili kuša foie gras i patku s tartufima čak ni za odmor. Međutim, to nije razlog za obeshrabrenje. Uvijek možete zadovoljiti sebe, svoje najmilije i goste ukusnim, ali u isto vrijeme jeftinim jelima. Uzmi barem salate. Ko je rekao da se ukusna salata sastoji od skupih proizvoda? Čak i od najjeftinijih sastojaka možete napraviti prekrasan zalogaj. Razmotrimo detaljno, sa fotografijama korak po korak, recept za salatu, koja se, prema priči nekih naših prijatelja, služi u mnogim kućama Republike Bjelorusije na svečanom stolu. Kombinacija jeftinih proizvoda utkanih u neobičnu kombinaciju čini ga ukusnim i originalnim.

Sastojci:

Cvekla- 2 komada

Šargarepa- 2 komada

Kupus- 300 grama

Luk- 3 glave

Jaje- 4 komada

Krompir- 2 komada

Majonez- 100g

Šećer- 1 kašičica

Sol- 0,5 kašičice

Kako napraviti ukusnu i jeftinu prazničnu salatu

1 . Cveklu skuvati i narendati na krupno rende.

2 . Sirovu šargarepu narendajte na sitno i pomešajte sa šećerom.

3 . Kupus nasjeckajte na tanke trakice, pospite solju i malo protresite.

4 . Krompir skuvati i narendati na krupno rende.

5 . Skuvati jaja. Odvojite bjelanca od žumanaca. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Luk izmiksajte sa bjelanjcima. Žumanjke ostavite sa strane, trebat će vam za gornji sloj jeftine salate.

6 . Stavite cveklu u posudu za salatu, podmažite majonezom.

7 . U drugi sloj stavite krompir, takođe premažite majonezom. Zatim se svaki sloj premaže ovim sosom.

8 . Treći sloj su bjelanjci pomiješani sa lukom.

9 . Zatim slatka šargarepa.

10 . Zatim rasporedite sočni kupus.

11 . A ukusnu salatu završavamo rendanim žumancem.

Ukusna i jeftina salata je spremna

Prijatno!

Salata brza, jeftina, ali ukusna "Amaterska"

Došli su gosti, a nemate vremena za kuhanje? Nije problem. Ova salata se priprema za samo 5 minuta. Glavna stvar je da se u kući nalazi:

• grah iz konzerve - 1 konzerva;
• konzervirani zeleni grašak - 1 konzerva;
• krutoni sa belim lukom - 1 pakovanje;
• majonez - za preliv po ukusu.

Otvorite limenke i ocedite tečnost iz njih. Promjenite sve proizvode i začinite majonezom. Salata spremna.

Uprkos svojoj jednostavnosti, salata je veoma ukusna. Inače, ako nekih sastojaka nema kod kuće, nije bitno. U principu, za tako jeftinu salatu dovoljni su samo pasulj i krekeri. A u nedostatku posljednjeg sastojka s aromom bijelog luka, u jelo možete dodati prirodni zgnječeni ili naribani bijeli luk.

salata od mimoze"

Ova salata je čest gost mnogih gozbi. Unatoč jednostavnosti sastava i pripreme, može postati pravi ukras svečanog stola. Pogotovo ako domaćica malo mašta kada ga ukrašava. Usput, o sastavu:

• riblja konzerva - 1 konzerva;
• šargarepa - 2 korenasta usjeva srednje veličine;
• luk - 1 glavica;
• jaja - 3 kom.;
• majonez - po ukusu.

Prokuhajte, ohladite, ogulite i narendajte povrće (osim luka) i jaja na krupno rende. Ogulite komade ribe iz konzerve, stavite u zdjelu za salatu i zgnječite viljuškom. Na ribu stavite sloj sitno nasjeckanog luka i premažite ga majonezom. Sljedeći sloj je krompir premazan umakom odozgo, zatim šargarepa i opet majonez. Na vrhu su jaja. Obično se protein i žumance trljaju odvojeno i prvo se izlažu proteini, a zatim se posipaju žumancem. Otuda i naziv salate - mimoza. Detaljniji recept sa fotografijama korak po korak.

Recept za jeftinu salatu "A la Olivier"

I još jedna salata sa kuvanim krompirom. Vrlo je sličan sovjetskoj verziji Oliviera, ali se brže priprema. Dobijeno jelo je ukusno i zadovoljavajuće. Trebat će vam sljedeći proizvodi za Olivier prototip:

• krompir - 2 korenasta usjeva srednje veličine;
• krastavci - 1 kom. srednje veličine (bolje su kisele ili soljene, ali će ići i svježe);
• luk - 1 glavica;
• kuhana kobasica - 300 g (može se zamijeniti kobasicama);
• sol i majonez - po ukusu.

Krompir skuvati, ohladiti i oguliti. Luk nasjeckajte što sitnije i prelijte kipućom vodom. Krastavce narežite ili narendajte na krupno rende - po ukusu. Narežite kobasicu na male kockice. Sve sastojke posolite, promiješajte i začinite majonezom.

Salata "Piquant", jeftina i ukusna

Ako je prethodni recept ipak uhvatio manje ili više skup element - kobasicu, tada neće biti potrebno puno novca za pripremu začinjene salate. Sve što trebate je ovo:

• topljeni sir - 2 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• beli luk - 3 čena;
• sol i majonez - po ukusu.

Narendajte sir. Da biste olakšali ovaj proces, sir treba staviti u frižider na sat vremena. Izgnječite bijeli luk u drobilici. Sitno nasjeckajte ili nasjeckajte jaja. Sve pomiješajte, posolite i začinite majonezom. Jelo se može poslužiti kao salata, ili kao namaz na prepečenim kriškama belog hleba.

Salata "azijska", poznata i kao "japanska"

Zaista ukusna i veoma krepka salata sa pirinčem. Naravno, to nema veze sa azijskom kuhinjom, ali to su sitnice. Glavna stvar je da za njegovu pripremu nije potrebno ništa posebno:

• pirinač - 100 g;
• jaja - 2 kom.;
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
• riblja konzerva - 1 konzerva;
• majonez - po ukusu.

Pirinač skuvajte i isperite hladnom vodom. Skuvati jaja, oguliti i sitno iseckati dodati pirinču. Ocedite tečnost iz tegle kukuruza, a sadržaj stavite u činiju sa salatom. Uklonite kosti iz komada ribljih konzervi i dobijeni "fil" izgnječite vilicom zajedno sa ribljom "juškom" iz tegle. Salata po ukusu, začiniti majonezom i dobro promešati.

Jedna nijansa. Poslužite odmah za stolom, takva salata se ne isplati. Bolje je ostaviti da odstoji u frižideru oko sat vremena.

Pileća salata, jednostavna i jeftina

Teško je reći koji proizvodi uključuju pileća prsa - skupi ili jeftini. Više kao drugi. Pogotovo ako ne kupujete gotov pileći file, već "pokupite" prsa od cijele piletine u procesu samorezanja. Otuda zaključak: salate s pilećim prsima mogu se klasificirati kao jeftine. Na primjer, evo tako jednostavnog recepta za koji će vam trebati:

• pileća prsa - 100-150 g;
• krumpir - 2 srednja korijenska usjeva;
• paradajz - 2 srednje ili 1 velika;
• jaja - 2 kom.;
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
• beli luk - 2 čena;
• sol, biber i majonez - po ukusu.

Skuvati i ohladiti pileća prsa, krompir i jaja. Prerežite prsa na 2-3 komada i sortirajte na vlakna. Dobijeni zdrobljeni proizvod stavite u zdjelu za salatu, posolite i pobiberite. Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Paradajz takođe iseckajte, a jaja sitno iseckajte. Izgnječite bijeli luk u drobilici. Ovako pripremljene proizvode pošaljite u zdjelu za salatu do pilećih prsa. Kukuruz stavite u cjedilo i ostavite da ocijedi svu tečnost, pa dodajte ostalim sastojcima. Salatu dobro promiješajte, začinite majonezom i možete poslužiti.

Salata jeftina "Vitamin"

Ova salata će se sigurno svidjeti djeci i damama koje paze na svoju figuru. Njegova suština je već otkrivena u naslovu. Salata zaista sadrži puno vitamina. Ispada vrlo lako i, naravno, ukusno. A po budžetu se malo jela može porediti sa ovom salatom, jer se sastoji od:

• kupus - 100-150 g;
• mrkva - 1 malo korjenasto povrće;
• jabuka - 1 srednja;
• topljeni sir - 100 g (1 pakovanje);
• pavlaka - za preliv.

Ovdje je zaista jeftina opcija. Priprema vitaminske salate je izuzetno jednostavna. Kupus sitno nasjeckajte. Jabuke, topljeni sir i šargarepu nasjeckajte na krupnije rende. Sve izmešati i začiniti kiselom pavlakom. Jogurt je pogodan i kao preljev. U ekstremnim slučajevima možete začiniti vitaminsku salatu i majonez, ali to će biti potpuno “ne kako treba”.

Jeftin i ukusan recept za salatu "Gnijezdo"

Uprkos svom čudnom nazivu, ova salata se lako pravi i praktično ne pogađa porodični budžet. Ali zaista će iznenaditi goste ili ukućane, jer je možda jedina na svijetu u kojoj su palačinke glavni sastojak. Dakle, prvo morate pripremiti proizvode:

• kuvana kobasica - 200 g;
• kiseli krastavci - oko 100-150 g (možete uzeti i slane);
• topljeni sir - 1 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• majonez - 1 kašičica;
• brašno - 50-100 g (za palačinke);
• jaja - 1 kom. (za palačinke);
• mlijeko - 100 ml (za palačinke);
• biljno ulje - 1 kašika (za palačinke);
• sol - po ukusu (za palačinke).

Pomiješajte sastojke za palačinke i ispecite 6 manjih palačinki. Kad se ohlade, iseći ih na tanke trakice. Krastavce i kobasicu također narežite na duge trake. Sve izmiksajte. Salata je jeftina. Nije potrebno puniti, ali je potrebno ukrasiti. Da biste to učinili, naribajte topljeni sir na sjeckalicu i pomiješajte s protisnutim bijelim lukom i majonezom. Od dobijene mase, uz pomoć kašičice, formirajte nekoliko loptica - "testisa" i stavite na salatu. Dobićete skoro pravo gnezdo. Predivno i ukusno!

Užina "Crveno more"

I na kraju, još jedna neobična, ali prilično jeftina salata od nezasluženo zaboravljenog povrća - cikle. Ovo jelo se priprema relativno brzo. Ispada veoma ukusno. Da, i tijelo se dobro apsorbira. Za kuvanje će vam trebati:

• cvekla - 1 veliki korenasti usev;
• štapići rakova - 100 g;
• topljeni sir - 1 kom.;
• jaja - 1 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• sol i majonez - po ukusu.

Cveklu skuvajte, ogulite i iseckajte na krupnije rende. Na isti način sameljite topljeni sir. Kuvano jaje i štapići od rakova narezati na krupnije komade. Ogulite i izgnječite bijeli luk u drobilici. Sve sastojke stavite u zdjelu, posolite i dobro promiješajte. Napunite majonezom.

Čak i iz nekoliko gore navedenih recepata može se vidjeti da se salata može pripremiti od najjednostavnijih i vrlo jeftinih proizvoda. Glavna stvar je koristiti malo mašte.

Video recept za jeftinu salatu

Dobar kulinarski stručnjak može napraviti remek-djelo od najjednostavnijih proizvoda - proslavu duše i želuca. Jeftina salata je jedno od tih jela. Napravljen od prirodnih sastojaka, uglavnom povrća i voća, veoma je zdrav.

Salata od kupusa - ukusna i zdrava!

Salata od kupusa sa šargarepom

Da biste pripremili ovu jeftinu salatu, trebat će vam kupus, šargarepa, šećer, limunov sok, prstohvat soli i biljno ulje. Kupus za ovo jelo se nasjecka na tanke trakice, a šargarepa se nariba na krupno rende. Masu poprskajući limunovim sokom, malo posolite i pospite šećerom, umesite je rukama. Nakon ovog postupka sok treba da se izdvoji, a cijela masa poprimi ugodnu nijansu narandže.

Nakon zalivanja uljem, salata se pomeša i servira na sto.

Jeftino i beli luk

Ova salata se priprema na skoro isti način kao i u prethodnoj verziji. Neposredno prije gnječenja u masu se dodaje protisnuti bijeli luk. Ali u ovoj verziji, šećer treba potpuno napustiti ili začiniti samo jednim prstohvatom salate, poput soli.

Posudu možete napuniti i uljem i pavlakom ili majonezom. Odozgo se preporučuje ukrašavanje cvjetovima šargarepe ili stazama od sitno nasjeckane mrkve, koje se raspršuju iz središta, poput sunčevih zraka.

Salata od kupusa sa belim lukom i cveklom

Ako se šargarepa zamijeni sirovom repom, tada će salata dobiti neku pikantnost. Njegova boja će se takođe promeniti, postajući neverovatno sedef. Osim toga, u bilo koje doba godine to je najjeftinija salata.

Recept se može malo diverzificirati pravljenjem mješavine za jelo: polovinu kupusa zgnječiti s mrkvom, a pola sa cveklom. Ako ove dvije različite salate stavite u posudu za salatu u trouglovima, biće veoma lijepo i svečano. Dakle, kada birate jeftine salate za rođendan, ne biste trebali odbaciti ovaj recept.

Salata od kupusa i jabuke

Lako i jeftino možete napraviti vitaminsku salatu koja je savršena za desert. Recept za njegovu pripremu praktički se ne razlikuje od salate od kupusa s mrkvom, koja se zamjenjuje jabukom. Ali u ovom slučaju kupus treba zgnječiti prije nego što se sjeckana jabuka doda u salatu.

Jelo možete diverzifikovati tako što ćete samo dio šargarepe zamijeniti jabukom. U salatu možete uključiti i drugo voće: banane, narandže, mandarine ili kruške. Da, a kao preljev je sasvim prikladan slatki jogurt ili šlag.

Ko je rekao da su jeftine rođendanske salate loše ponašanje? Ili, možda, neko sumnja da će slatka salata ukrašena kriškama narandže i bobicama, svježa ili kandirana, biti tražena na svečanom stolu? Probajte i sami i uvjerite se da će ovo biti prva zdjela za salatu koja će biti puštena na stol.

Salate od belog luka

Pored kupusa, beli luk se odlično slaže sa šargarepom, sirom, kuvanom cveklom, tvrdo kuvanim jajima i drugim sastojcima. Rijetko koja domaćica odbije da na stol stavi začinjenu salatu od bijelog luka - jeftinu i ukusnu, ali tako obožavanu od svih!

Svi znaju salate od bijelog luka i šargarepe začinjene majonezom ili pavlakom. Nije im inferioran u slavi i salatama od cvekle i bijelog luka. Štaviše, cvekla sa belim lukom često „poziva“ na svoje mesto mlevene orahe i suve šljive.

Salata "Lubovnitsa" - ukusna, lijepa i pikantna

Mogu jeftino i ukusno ukrasiti salate, ako se kuvaju sa željom. Ovaj recept je jednostavan kao i svi prethodni. Jelo se razlikuje po tome što je nekoliko različitih salata raspoređeno u slojevima:

• sloj šargarepe-češnjaka sa dresingom;
• sloj sira i belog luka sa prelivom;
• sloj cvekle i belog luka sa prelivom.

U sirnu masu se po želji mogu dodati mleveni orasi, a u masu od cvekle i belog luka suvo grožđe i suve šljive.

Salata "Poljubac ljubavnice", ili "Francuska ljubavnica"

Ova salata je jednako pikantna kao i prethodna, koja se zove "Gospodarica". U samom nazivu obe salate krije se neka vrsta dvojnosti: slatkoća strasti i gorčina razdvojenosti, nemogućnost da budemo zajedno. Isto tako, postoji tako upadljiva razlika u sastojcima i slojevima ovog jela.

Pripremaju "Poljubac ljubavnice" u istim slojevima kao i "Ljubavnik". Samo se slojevi malo razlikuju:

• gorki sloj - repa-češnjak;
• slatki sloj - šargarepa-suvo grožđe;
• začinski sloj - sir-orah.

Gornji deo posude je posut rendanim sirom i seckanim krastavcem. Možete ukrasiti začinskim biljem ili sitno seckanom šargarepom. Cvijeće od kuhane repe i šargarepe također će izgledati šarmantno u zdjeli za salatu na svečanom stolu.

Daikon salate

Prednosti daikona su što je jeftino kuhati od njega. Osim toga, ovaj korjenast ima odlično svojstvo čišćenja, pikantnog okusa i izuzetno je bogat vitaminima. Daikon se odlično slaže s raznim povrćem, pa čak i voćem, pa je raspon njegove upotrebe u ovoj oblasti vrlo širok. Vrlo često se za mršavljenje koriste ovi lagani i jeftini od daikona, koji mogu pomoći domaćici da diverzificira ne samo dnevni jelovnik, već i pripremi kreativno jelo za svečani stol.

Daikon salata sa šargarepom i jabukom

Takvu salatu može napraviti čak i tinejdžer. Glavna stvar u njemu je mogućnost korištenja tako jednostavnog uređaja kao što je rende.

Jabuke, šargarepa i daikon se izgnječe, lagano posole i u masu se doda preliv: suncokretovo ulje, pavlaka, majonez ili domaći sos. Sve je pomešano - jelo je spremno!

Po istom receptu priprema se još jedna salata u kojoj se jabuka zamjenjuje kiselim ili kiselim krastavcem. Možete čak i da prođete samo sa šargarepom i daikonom, ali salata od tri sastojka ima širu paletu ukusa. Ovo jelo sa štapićima od rakova je posebno ukusno - odmah postaje japansko!

Salata "Slim"

Posebno za one koji žele izgubiti višak kilograma, ovaj recept postoji u svijetu. Kuvanje "Slim" je jednostavno kao i sve prethodne salate.

Sastojci za ovo jelo će biti:

• sirova mrkva;
• svježi krastavac;
• korijen daikona;
• sto grama spanaća;
• biljno ulje;
• sol.

Krastavci se sitno iseckaju, a daikon i šargarepa se iseckaju na krupno rende ili na sitne trakice. Spanać sitno nasjeckajte. Ako se koristi mlada mrkva, koja je sačuvala svježe zelje, onda se preporučuje da se koristi u salati - u vrhovima šargarepe ima puno korisnih tvari: elemenata u tragovima i vitamina.

Salatu za mršavljenje ne treba začiniti majonezom ili pavlakom, samo je poprskajte vinom ili jabukovim sirćetom. Za ovu svrhu je pogodan i sok od limuna.

Salate od svježih krastavaca

Prisjećajući se recepata za jednostavne i jeftine salate ljeti, ne možete propustiti jela od krastavca. Zapravo, ovi recepti su savršeni za zimu, jer se svježi krastavci mogu zamijeniti kiselim ili slanim.

Salata "Kukuruzni krokodil"

Za ovo zabavno jelo trebat ćete nasjeckati svježi kupus, posoliti ga i zgnječiti. U dobijenu masu dodajte sitno rendisan svježi krastavac i kukuruz šećerac iz konzerve.

Kisela jabuka narendana na krupno rende divno ističe ukus bilo koje salate. Po ukusu se stavlja zelje: kopar, peršun, spanać, listovi zelene salate. Napunite ga uljem.

Kako se ne bi slagali s njegovim izgledom, prikladno je na njega staviti figuricu od povrća - krokodila od krastavca.

Salatu možete staviti u haringu - ima ovalni duguljasti oblik. Masu se lako može oblikovati u krokodila, a na vrhu salate prekriti kolutovima krastavca. Oči reptila mogu se napraviti od zrna kukuruza, a možete koristiti i masline.

Vitaminska salata "Cocktail Sunny"

Ovu salatu najbolje je kuhati ljeti ili bliže jeseni, kada su svi sastojci u njoj prirodni, uzgojeni u našim baštama i voćnjacima, a ne doneseni odnekud. Uostalom, tada svaka komponenta sadrži komadić sunca, zbog čega se jelo naziva "Sunčani koktel".

Osim krastavaca, ova salata sadrži kupus, sirovu šargarepu, jabuke, paradajz i paprike. Luk se može koristiti i luk i zeleni - koji vam se više sviđa. Zelenilo se takođe dodaje u skladu sa preferencijama ukusa.

Kupus se nareže na tanke trakice-rezanci, krastavci na trakice. Prije rezanja jabuke preporučuje se oguliti i narezati na kockice. Paradajz se reže na kriške, biber - na pola prstena. Šargarepu je najbolje naribati ili nasjeckati na tanke trakice.

Kako rezati luk - svaka domaćica odlučuje za sebe. U nekim porodicama preferiraju se veliki poluprstenovi, u nekima - sitno nasjeckani luk. A drugi potpuno zanemaruju ovaj ukusni i zdravi sastojak – ali to je njihovo pravo. Salatu je potrebno napuniti jabukovim ili vinskim sirćetom i uljem.

Dekoracije za salatu

Kuvana jaja se mogu koristiti kao ukras jela. Od njih je lako skuhati pečurke i napraviti slatke miševe, čamce ili snjegoviće.

Možete koristiti i rendani sir, koji se posipa po vrhu jela, a od zelenog luka napravite imitaciju trave.

Od polovica kuhanih jaja savršeno se dobivaju labudovi ako se na njima napravi još jedan rez, paralelan s glavnim. Odrezavši trake s drugih polovica, s jedne strane izrezanih ovalnih zadebljanja, iz njih se izlažu labudovi vratovi, a od komada mrkve kljunovi.

Najjeftinije i najzdravije namirnice u srednjoj traci su kupus, cvekla, šargarepa, daikon, rotkvice i luk. Možda su zato salate od njih najjeftinije i najzdravije. Ali ljeti se ovom povrću dodaju paradajz i krastavci, rotkvice i zelena salata. I toliko je važno uživati ​​u ovom daru ljeta i jeseni do samog vrha, kako bi zalihe vitamina bile dovoljne za cijelu zimu.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Brzi recepti za salate

Salata od kupusa i krastavca - vrlo jednostavna, jeftina i nevjerovatno ukusna. Osim toga, može se predstaviti na vrlo sofisticiran način. I ne samo kao salatu. Ova salata odlično stoji na brusketama.

Ne mislite li da je kombinacija voća i morskih plodova previše hrabra? Dakle, ovo jelo će vam se svidjeti! Recept za salatu sa kruškom i škampima je za one koji se ne boje eksperimentirati.

Salata "Šumski rub" sa pečurkama

Praznik je na nosu, ali nema novih ideja za gozbu? Onda vam predlažem da naučite kako da kuvate Forest Edge salatu sa pečurkama. Delikatan ukus i originalna prezentacija - moji gosti su cijenili;)

Bukovače su neverovatne pečurke. Oni ne samo da sadrže veliku količinu minerala i vitamina korisnih za ljude, već imaju i ljekovita svojstva. A salate su im odlične!

Već samo jedan pogled na ovu salatu raduje se užitku i raspoloženju. I ovaj utisak nije varljiv. Nakon što probate salatu sa jagodama i rikolom, dobit ćete pravo zadovoljstvo.

Meksička salsa je prekrasna kompozicija koja je i raznovrsna i jednostavna, pružajući široke mogućnosti za korištenje u potpuno različitim jelima. Pročitajte recept!

Salata sa prženim mesom može zamijeniti večeru. Jelo je sveže, ali izdašno. Pravim ovu salatu od govedine. Koristite svježe, sezonsko povrće. Salata sa prženim mesom može se nazvati i mediteranskom.

Salata s kirieshkamijem i pasuljem - ludo laka za pripremu, ali izdašna i ukusna salata koju čak i studenti mogu priuštiti. Dobro ide uz pivo. Naučite kako da napravite salatu sa kiriješkom i pasuljem!

Jednostavan recept za krastavce sa belim lukom i koprom me je više puta spasavao u "kritičnim" situacijama, kada se ono što se zove "miš obesio" u frižider, a prijatelji mog muža jednoglasno su tražili užinu. Ja dijelim!

Rafiniran i jednostavan recept za salatu s jabukom i sirom cijenit će ne samo vegetarijanci - ovu salatu sa zadovoljstvom jedu mesojedi, a čak i na svečanom stolu takvo jelo bi bilo sasvim prikladno!

Začinjena salata od jabuka i krastavaca oduševit će vas ne samo novim okusima, već i dostupnošću sastojaka. Svijetla, originalna, zasićena - takva salata se ne može ne dopasti!

Nudim vrlo jednostavan i ujedno vrlo originalan recept za salatu, koju u našoj porodici zovemo seoska salata. Sve je jednostavno i genijalno, glavna karakteristika je serviranje jela. Upoznajte se!

Na internetu sam našla vrlo originalnu salatu od kukuruza i šampinjona. Izgleda sjajno na stolu, kombinuje zanimljive komponente i biće otkriće za goste na vašem odmoru.

Salata sa pasuljem i krutonima - izdašna i vrlo jednostavna za pripremu. Odlično ide i uz pivo. A drugog dana ova salata će biti još ukusnija. Krekeri se mogu pržiti, a možete kupiti i gotove.

Bugarski biber svakoj salati daje jedinstven ukus, hrskavost i sočnost. Jedna od mojih omiljenih salata sa ovim sastojkom je mesna salata sa paprikom. Salata - obilna, prelivena majonezom.

Daikon nam je došao sa istoka. Ako još niste pokušali skuhati salatu od daikon rotkvice, hitno je morate popraviti. Veoma koristan i ekonomičan, nije gorak. Vrijedi kuhati!

Sezona paradajza je u punom jeku, a ako vam je ovo povrće već pomalo dosadno, preporučujem vam ovaj jednostavan recept za salatu sa kiselim paradajzom. Mariniraju se pod posebnim sosom i postaju još ukusnije!

Evo jednostavnog recepta za salatu od piletine i paradajza. Ova se salata sa sigurnošću može pripisati malim kulinarskim remek-djelima, ali ne zbog ukusa, već zbog zanimljivog izgleda.

Italijanska pasta salata - Ukusna hladna salata od tjestenine. Često se može naći ne samo u restoranima, već i u običnim menzama, pa se jelo može smatrati običnim :)

Od strijela bijelog luka možete skuhati vrlo ukusnu i neobičnu salatu. Moja salata se sastoji od strelica od belog luka, svinjetine i začina. Može se poslužiti i toplo i hladno. Gotovo za pola sata.

Paradajz sa pavlakom kod kuće za mene lično zauzima prvo mesto među salatama. Procijenite sami - lako, brzo, mirisno, a čak se i sok od njega može koristiti kao sos za priloge!

Salata od paradajza i luka je vrlo jednostavna salata za pripremu koja ne zahtijeva nikakve složene sastojke niti posebna kulinarska umijeća. Dobar kao prilog mesu, kao samostalna grickalica.

Lijepa i hranjiva salata od klica pasulja odlično je jelo za utažiti glad za pauzu za ručak ili postati lagana večera. Ova salata od povrća sadrži veliku količinu vitamina i vlakana.

Salata "Obzhorka" sa piletinom

Salata "Obzhorka" sa piletinom je, kao što naziv govori, veoma zadovoljavajuća, kalorična salata, pogodna za obilan ručak ili večeru. Jednostavan recept za salatu "Obzhorka" - spas za neženja :)

Salata sa slanim gljivama - originalna salata, za čiju pripremu su prikladne bilo koje slane gljive - šampinjoni, gljive, lisičarke itd. Govorim vam kako da skuvate salatu sa slanim pečurkama.

salata "kraljevska"

Genijalan i istovremeno jednostavan recept za salatu Carski omogućit će vam da pripremite zaista kraljevski ukusnu i luksuznu salatu koju se nećete sramiti staviti na stol dragim gostima. .

Salata "ministarska"

Salata "Ministerial" prodaje se u mnogim ruskim supermarketima i veoma je popularna među kupcima. Međutim, mnogo je ukusnije kuhati ministarsku salatu kod kuće.

Salata "Bunito"

Jednostavan recept za Bunito salatu je spas za domaćicu kada trebate brzo pripremiti ukusnu salatu. Minimalno utrošeno vrijeme - maksimalni rezultat. Po recepturi restorana "Celentano".

Salata s piletinom i paradajzom može zamijeniti laganu večeru. Piletina se može poslužiti vruća, pečena u običnom tiganju ili na roštilju. Ova salata odlično ide uz majonez i maslinovo ulje.

Salata od cvekle sa belim lukom je klasična salata, jedna od najpopularnijih u celoj Rusiji. Recept za salatu od cvekle sa belim lukom je ludo jednostavan, ali za svaki slučaj delim svoj ;)

Salata od breskve je dugo bila na mojoj top listi lakih salata. Ovo je win-win opcija za laganu i originalnu užinu. Glavna stvar - slatke sočne breskve. Pogodan je i za one koji brinu o figuri.

Ljubiteljima i rukole i krušaka sigurno će se svidjeti ova izuzetna salata - sir i pinjoli toliko povoljno pokreću neočekivanu kombinaciju svojih okusa da je jednostavno nemoguće odoljeti.

Jednostavan recept za salatu od kelerabe i jabuka pomoći će vam da diverzificirate ljetni meni, a originalan okus ovog jela učinit će ga sasvim prikladnim čak i na svečanom stolu!

Salata sa prženim lisičarkama - ukusna ljetno-jesenska salata, koja se lako i jednostavno priprema od lisičarki, rukole i sira. Ako imate lisičarke - probajte kuhati, nećete izgubiti.

Salata od kineskog kupusa - vrlo brza za pripremu i veoma zdrava! Svako ima svoju verziju jednostavnog recepta za salatu od kineskog kupusa, a ja ću podijeliti svoju - sa kobasicom i kukuruzom. .

Klasična salata od kelja sa šargarepom je jednostavan prilog koji je savršen za svaki obrok. Kuvam ga vrlo često, moja porodica ga obožava. Osim toga, to je prava vitaminska bomba!

Danas vam predlažem da staru salatu skuvate na nov način, samo u dobro poznatu kupus salatu dodam malo jabuka i đumbira. Ispaće veoma, veoma ukusno, garantujem!

Zagovornici zdrave ishrane će me kamenovati za recept za salatu od rotkvice sa majonezom, ali ljubiteljima obilnog i ukusnog obroka ova salata će se dopasti. Da, salata nije tako zdrava. Ali je ukusno!

Ako želite da naučite kako da napravite salatu od rotkvice i celera koja nije samo zdrava, već i zaista ukusna, ovaj recept je za vas. Proizvodi su pristupačni, a prednosti neprocjenjive!

Salata od svježe šargarepe klasik je žanra, dobro poznata salata od jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Ukusna, svježa i vrlo hrskava salata, odlična za posluživanje kao prilog ili samostalno.

Salata sa kiselicom je i prilično ukusna i nevjerovatno zdrava. Kiselica je jako kisela stvar, pa je napraviti ukusnu salatu od kiseljaka teško, ali moguće. Kako? Pročitajte recept - saznajte ;)

Zapanjujuće šarena i svečana, prolećno zdrava salata. Sigurno svako od vas zna kako skuhati salatu od povrća sa rotkvicama, ali ipak - podijelit ću svoj recept! ;)

Krompir salata sa slaninom je moje prepoznatljivo jelo. Koliko sam puta kuvala - uvek gosti u tome odgovaraju u stilu "jau, ovo je najbolja krompir salata koju sam probao". Hajde da kuvamo? :)

Pojavljuje se svježe povrće, što znači da je vrijeme da se napunite vitaminima. Recept za salatu od kupusa i rotkvice je izuzetno jednostavan, nisu potrebni nikakvi škakljivi sastojci, pa uzimamo povrće i kuvamo!

Salata od cvekle sa kruškama je vrlo neobična i zanimljiva salata. Prvo, sama kombinacija je neobična, a drugo, priprema se od sirove cvekle, što je za nas krajnje neobično. Međutim, ispada ukusno!

Kako obnoviti zalihe vitamina i ojačati imuni sistem? Kuvajte ukusna i zdrava jela od mladog gihta. Pročitajte recept za šmrkavu salatu sa fotografijom!

Kopriva, "najgrizljivija" biljka, zapravo je neverovatno ukusna i zdrava. Ako odlučite da probate koprivu, počnite sa laganom, ukusnom salatom od koprive. Svideće ti se!

Salata od svježih krastavaca je moja omiljena opcija za brzu i laku ljetnu užinu. Samo nekoliko minuta truda - i svježa, puna vitamina i života salata je spremna!

Recept za krompir salatu u najboljim tradicijama njemačke kuhinje. Neverovatno zadovoljavajuća, kalorična i, u isto vreme, jeftina salata - preporučujem studentima da pre svega obrate pažnju :)

Ako ne želite težak obrok, ali trebate da osvježite snagu, probajte ovu salatu - svježe povrće u zanimljivoj kombinaciji okusa zadovoljit će i najprefinjenije zahtjeve.

Recept za povrtnu salatu od paradajza, krastavca i začinskog bilja je da pomogne svima koji vole salate od svežeg povrća. Nema ništa teško za pripremiti, ali recept će vam sigurno dobro doći ;)

Salata sa rotkvicama i jajima - klasična prolećna salata ruske kuhinje. Čim sazri prva rotkvica u zemlji, istog dana kuvam ovu omiljenu salatu od povrća sa jajima svima (čak i deci).

Salata "Lepo"

Ukusna francuska salata "Nice" (Salade Niçoise) sa ukusnom aromom, nježna i lijepa. Kako kažu Francuzi, "Lepa" salata je salata za zdravlje i zadovoljstvo :)

Post je zlatno vrijeme za ljubitelje gljiva! Predlažem da probate ukusnu salatu sa šampinjonima po receptu koji sam više puta testirao. Obećavam da će se svidjeti ne samo postnicima :)

Imate li teglu kiselih gljiva u frižideru, a ne nalazite joj upotrebu? Salata sa šampinjonima i kupusom je odličan način za korištenje ovih gljiva. Jednostavno, jeftino i ukusno.

Salata "Sytny"

Ukusna salata od pevačice Zare. Recept iz programa Kulinarski dvoboj na kanalu NTV. Salata zaista ispadne vrlo zadovoljavajuća i ukusna - vrijedi probati. Sretno! ;)

Salata "Bele noći"

Vrlo brza i jednostavna za pripremu salata Bijele noći može poslužiti i kao predjelo za svečanu večeru i za svakodnevni užinu. Odlična kombinacija sastojaka.

Recept za popularnu salatu sa sirom, jajima i jetrom bakalara, koja se smatrala gotovo vrhuncem luksuza tokom sovjetske nestašice. Danas se jetra bakalara prodaje svuda - mi kuvamo!

Recept za salatu od brokolija je veoma ukusna salata koja se lako može poslužiti čak i na svečanom stolu. U SAD se ova salata od brokule smatra klasičnom. Preporučujem da probate!

"Grčka salata" klasičan recept

Recept za pravljenje popularne salate kod kuće je napomena svima koji vole ukusne salate od povrća. Međutim, grčka salata nije samo salata od povrća, ona ima svoje tajne.

Salata od vitaminskog kupusa je lagana ljetna salata koja sadrži dnevnu normu mnogih vitamina i minerala neophodnih za osobu. Govorim vam kako da skuvate vitaminsku salatu od kupusa.

Kupus salata sa rotkvom i žalfijom je veoma mirisna, zdrava i ukusna salata napravljena od samo nekoliko jednostavnog svežeg povrća. Odlična opcija za brzu i zdravu užinu. Dijetalna salata.

Salata "Crunchy"

Govorim vam kako da skuvate "Crunchy" salatu - veoma ukusnu salatu koja se može bezbedno poslužiti na bilo kom prazničnom stolu. Empirijski je dokazano da ova salata prva silazi sa stola! ;)

Odličan posni recept! Pogledajte klasični recept za vinaigrette na nov način. Siguran sam da će vas ukus prijatno iznenaditi - pečurke se najbolje kombinuju sa tradicionalnim sastojcima vinaigreta.

Salata od malo slanog lososa je vrlo lagana salata, koja se, koliko se brzo pripremi, tako brzo i pojede. Jednostavan recept za lagano slanu salatu od lososa pripada italijanskoj kuhinji.

Salata sa škampima i lignjama - lagana mediteranska salata, laka za pripremu i plemenita za želudac. Ako skuhate salatu sa škampima i lignjama od svježih proizvoda - bit će super!

Salata sa avokadom i lososom je posna salata, koja bi zbog svoje lakoće i svečanosti skladno stajala na trpezi tokom svete večere. Jednostavan recept za salatu sa avokadom i lososom - za vas!

Salata od tikvica i oraha je vrlo jednostavno za pripremu, ali prilično ukusno i originalno predjelo koje nikad ne ostaje dugo na stolu. Predlažem!

Salata od avokada i bibera je savršena salata za brzi, ali zadovoljavajući ljetni zalogaj. Dijetalno jelo - figuri neće naškoditi :)

Salata od crvenog kupusa je moja omiljena salata za brzu i laku užinu. Osim toga, salata od crvenog kupusa može se smatrati sirovom hranom.

Salata od svježeg kupusa odlična je opcija za laganu užinu ili dodatak glavnom jelu. Priprema se brzo i jednostavno, ispada posna i lako probavljiva. Sirova salata.

Salata od plavog kupusa je jedna od mojih omiljenih salata od povrća. Naučite kako napraviti salatu od plavog kupusa i dodajte vrlo jednostavan, ali efikasan recept za salatu u svoj kulinarski arsenal!

Zelena salata sa paradajzom i avokadom - ukusna salata od svježeg povrća i začinskog bilja, koja ljeti može lako zamijeniti potpuni obrok. Potpuno sirova salata - bez termičke obrade.

Salata od kupusa sa sirćetom

Ako nikada niste jeli kelerabu, jednostavan recept za salatu od kelerabe pomoći će vam da upoznate povrće. A ako ste već upoznati sa ovim povrćem, i sami znate koliko je ukusna salata od kelerabe.

Lagana salata od povrća je ukusno i vitaminima punjeno ljetno jelo koje može postati dostojna alternativa svakom zalogaju u toploj sezoni. Jednostavan recept za laganu salatu - vašoj pažnji.

Salata od svježe šargarepe i cvekle je salata ljudi koji brinu o svom zdravlju. Toliku količinu vitamina i nutrijenata, možda, ne sadrži nijedna druga salata od povrća. Spremni!

Cezar salata sa lososom je dostojna alternativa tradicionalnoj verziji ove salate. Jednostavan recept za Cezar salatu s lososom gotovo se ne razlikuje od klasičnog, ali je okus potpuno drugačiji.

Salata "Prag"

Praška salata je pomalo gruba i primitivna, ali vrlo ukusna i izdašna salata, koja po kalorijama može zamijeniti pun ručak ili večeru. Kažem vam kako da kuvate "Prašku salatu".

Prvi put sam u restoranu probala salatu od mesa rakova. Svidjelo mi se, naučio sam i sam da ga skuvam, a sada ću vam rado reći kako da skuvate salatu od mesa rakova.

Salata "Vkusnyashka" nema nikakav konkretan recept, svako je priprema na svoj način. Predstavljam vašem sudu moj jednostavan recept za salatu "Vkusnyashka". Kunem se - ispada zaista veoma ukusno!

Salata od povrća sa tjesteninom je odlično ljetno jelo sa svježim povrćem. U ljetnim vrućinama, kada ne volite topla jela, salata od povrća sa tjesteninom dostojna je alternativa ručku ili večeri.

Salate su obavezna komponenta ne samo svečanog, već i svakodnevnog stola. Oni nisu samo odličan međuobrok, već su i sposobni zasititi želudac i diverzificirati bilo koji jelovnik.

Postoji mnogo recepata, a ponekad postoje takve kombinacije sastojaka koje su, čini se, potpuno nespojive jedna s drugom, ali istovremeno daju neobičan okus. Ali gotovo svaka domaćica želi uštedjeti novac i skuhati neobično jelo od minimuma proizvoda.

Štoviše, često se dešavaju situacije kada su neočekivani gosti na pragu, a nema vremena za trčanje do trgovine.

Da biste pripremili ekonomične i neobične salate, trebat će vam proizvodi koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini po pristupačnoj cijeni.

Na primjer, za jela od mesa bolje je koristiti kuhanu govedinu, pileći file ili kobasicu.

Od povrća se obično koriste kupus, krastavci, luk, paradajz, od voća - jabuke, banane, pomorandže.

U potrazi za neobičnim ukusom, nemojte preopteretiti salate sastojcima, što su jednostavnije i sitnije, lakše su za želudac i veća je vjerovatnoća da se proizvodi neće ubijati, već nadopunjavati.

recepti za salate

Nudimo vam izbor neobičnih recepata za jednostavne salate koje se lako pripremaju. Oni će uštedjeti porodični budžet i vrijeme.

Da biste napravili ovu jednostavnu salatu, trebat će vam:

1. Jabuka (1 velika ili 2 srednje);
2. Šargarepa (3 komada srednje veličine);
3. Suvo grožđe (pola čaše će biti dovoljno, ali možete koristiti više ili manje po vašem ukusu);
4. Majonez (ovdje također nema određene količine, u prosjeku su potrebne 4 velike žlice);
5. Šećer (par kašika).

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom. U međuvremenu isjeckajte šargarepu, najbolje na krupnije rende.
Uradite isto sa jabukom.

Sve sastojke sjediniti, preliti majonezom i dodati šećer.

prolećna salata

Ovaj recept osvaja svojom lakoćom, a može se pripremiti od prvog svježeg povrća uzgojenog u bašti.

1. Mladi kupus nasjeckajte što tanje (dovoljno je pola glavice).
2. Dodajte kopar i zeleni luk.
3. Posolite i lagano pritisnite radni komad rukama.
4. Krupno seckana tvrdo kuvana jaja. Tri komada će biti dovoljna.
5. Isecite i desetak rotkvica, ali nemojte da ih činite premali. Podijelite jednu glavu na 2-3 dijela. Zeleni listovi se mogu dodati i salati.
6. Krastavce, ako su mali, izrežite na krugove, velike - na polovine krugova.
7. Vrijeme je za pripremu preljeva. Da biste to učinili, pomiješajte 4 velike žlice kefira ili jogurta sa dvije žlice suncokretovog ulja. Po želji možete dodati senf. Ljubitelji ljutog ukusa mogu razblažiti hrenom.
8. Smjesu prelijte preko salate.

Ostaje samo popapriti i posoliti gotovo jelo.

Veoma laka salata od piletine

Recept za ovu salatu je vrlo jednostavan, ali je njen ukus neobičan.

1. Skuvajte pileći file i narežite ga na kockice.
2. Dodajte u to jednu teglu kukuruza iz konzerve i 200 g korejske šargarepe.

Ostaje samo posoliti i završiti jelo majonezom.

Kraljevska salata

1. Rakovi štapići (7 komada) narezani na male kriške.
2. Tvrdo kuvana jaja (4 komada), sitno iseckati na kockice.
3. Beli luk (1 ili 2 čena) iseckajte nožem ili pritisnite.
4. Narandžu (1 komad) očistite od kore, podijelite na kriške i također nasjeckajte na kvadrate.

Stavite sve zajedno. A završni dodir je majonez.

Salata "Leshy"

Svoj neobičan ukus ovo jelo duguje kombinaciji gljiva, pilećeg mesa i oraha. Evo njegovog recepta.

1. Sameljite šampinjone (oko 400 g). Ispecite malo.
2. Isto uradite sa lukom (2 glavice).
3. Pileća prsa (jedna će biti dovoljna) iseći na kockice.
4. Propasirajte jaja (3 komada) i sir (100 g) kroz krupno rende.
5. Dodati seckane orahe (pola šolje).
6. Sve pomešati sa majonezom.

Za ukrašavanje salate potrebna vam je ravna posuda. Stavite čašu u njen centar (možete koristiti flašu). Okolo rasporedite zelenu salatu. Uklonite staklo. U centru će biti praznina.

Položite komadiće maslina u obliku cvjetova, a zelje će djelovati kao listovi.

Salata "Venecija"

U ovom receptu svi proizvodi moraju biti raspoređeni u slojevima.

1. Suve šljive (200 g) potopite u vruću vodu i narežite na srednje komade. Položite na tanjir. Ovo je prvi sloj.
2. Sameljite i kuvana pileća prsa (400 g). Ovaj sloj premažite majonezom.
3. Krompir (2-3 komada) narezan na kockice. Ponovo premazati majonezom.
4. Pečurke (300 g) pržite.
5. Jaja (3 komada) proći kroz fino rende. Majonez.
6. Sir (200 g) nasjeckajte na krupno rende.
7. Završni dodir je krastavac, narezan na kriške ili nasjeckan na krupno rende.

Kao što vidite, da biste pripremili ukusne i neobične salate, uopće ne morate kupovati skupe i deficitarne proizvode. Najoriginalnija jela dobivaju se od najjednostavnijih proizvoda. Ekonomični recepti koje možete sami smisliti. Najvažnije, nemojte se bojati eksperimentirati.