Какой алкоголь можно пить при похудении - калорийность спиртных напитков и влияние на организм

Культура употребления спиртного в разных странах разная, что несомненно влияет как на пищевые привычки и калорийность повседневного рациона, так и обеспечивает влияние алкогольных напитков на фигуру. Совместимы ли алкоголь и диета? В частности, французы, для которых бокал вина на ужин является нормой, в целом обладают стройными фигурами, что дает возможность говорить о положительном влиянии этого продукта на состояние тела и здоровья.

Уместен ли алкоголь при диете?


Общего мнения по этому вопросу у диетологов до сих пор нет. Некоторые диеты относят алкогольные напитки к числу запрещенных продуктов, в других системах похудения запрет не так строг, и при желании можно ввести в диетический рацион небольшое количество спиртных напитков.

Чтобы определиться в этом вопросе, стоит выяснить, почему некоторые диеты запрещают напитки с содержанием спирта:

  1. Спиртное калорийно. Особенно это касается сладких алкогольных напитков, пива. Если речь идет о низкокалорийной диете, то бокал сухого вина по калорийности равен перекусу - выбор остается за худеющими. В праздник стоит отдать предпочтение именно вину, чтобы обеспечить себе волшебное настроение и не выделяться за праздничным столом. В остальное время логичнее устроить себе полноценный перекус, поскольку чувство голода на низкокалорийной диете может быть достаточно сильным, а алкоголь сделает его еще больше;
  2. Калории в вине и прочих напитках обеспечиваются за счет быстрых углеводов. Небольшое количество сахара в алкоголе все равно способно вызвать изменение его количества в крови, что обостряет голод. Так что если худющего мучает чувство голода, то не стоит усугублять ситуацию с помощью вина;
  3. Поскольку алкоголь поставляет в организм быстрые углеводы, то они направляются на формирование новых жировых отложений. Единственным исключением является ситуация, когда во время приема спиртных напитков человек находится под интенсивной физической нагрузкой - то есть бокал вина, выпитый во время энергичных танцев на Новый Год, никак не может повредить фигуре и нарушить диету, но чувство голода после физических нагрузок также никто не отменит;
  4. Алкоголь препятствует разгону скорости метаболизма, что во многих диетах является одной из целей. Спиртные напитки подавляюще воздействуют на ЦНС, так что калории сжигаются медленнее, а поступающие с пищей углеводы распределяются в жировые запасы. В этом случае на употребление алкоголя во время диеты налагается строгий запрет;
  5. Для «голодных» диет спиртное также под запретом. Алкоголь усиливает чувство голода, так что может стать причиной срыва диеты. Если нет желания обнаружить себя у холодильника с тарелкой жирной пищи в руках, то от праздничных напитков стоит вообще отказаться;
  6. Часто опасность для диеты представляет не сам бокал вина, а калорийные закуски. Многие худеющие закуски за еду не считают, тогда как такие блюда чаще всего очень калорийные - они содержат сыры, жирные соусы и пр. Съев несколько закусок, можно распрощаться с отвесом по результатам диетической программы.

Пить или не пить?

Вино

Именно вино чаще всего указывается в списках разрешенных продуктов. Тем не менее, речь идет о порции (50г) сухого красного вина. В реальной жизни мало найдется любителей такого алкогольного продукта. В порции такого алкоголя порядка 40 ккал (при общей калорийности 60-85 ккал на 100 г), так что он никак не сможет повредить фигуре или повлиять на результаты диеты. Более того, в качественном красном вине имеются специальные ферменты, которые положительно влияют на процессы пищеварения и даже ускоряют метаболизм жиров.

Бокал полусладкого вина обеспечит организму уже 50-75 ккал, а любители сладких вин с одной небольшой порцией употребляют до 125 ккал в одном бокале. Кстати, 50 г вина - это небольшая порция, а во время вечеринки велик соблазн повторить выпивку. 3-4 порции сладкого вина принесут в организм уже порядка 400 -500 ккал, что уже существенно и является почти половиной дневной нормы калорий.

Водка

В порции водки (50г) находится порядка 125 ккал. Аналогичные показатели демонстрируют прочие крепкие алкогольные напитки, к примеру, ром, виски, текила и пр. Во время праздника мало кто ограничивается одной порцией алкоголя, да еще и без закусок. Так что совместить крепкий алкоголь и систему похудения вряд ли получится. Мал того что порция спиртного с закуской перекроет калорийность одного приема пищи при низкокалорийной диете, но и возбужденный аппетит не позволит проигнорировать праздничный стол, что может закончиться срывом диеты.

Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли гораздо более коварны, чем крепкие напитки - один коктейль не считается чем-то серьезным и в плане калорий, ни в плане крепости. Но на самом деле это не так. В одном коктейле содержится порция крепкого алкоголя - это уже порядка 120 ккал, также стоит добавить калорийность сладкой газированной воды, сока, ликера. Если учесть, что за вечер можно выпить 3-4 коктейля, то суммарное количество употребленных быстрых калорий достигает отметки 500-700 ккал. Одного коктейля за вечер вполне достаточно, более того, придется еще отказаться и от ужина, чтобы не превысить нормы низкокалорийной диеты.

Ликеры

Сладкие алкогольные напитки содержат большое количество калорий. В 100 г продукта может быть до 350 ккал, так что две рюмки такого алкоголя по калорийности сравняются с десертом, к примеру, куском торта. Если учесть, что ликеры добавляются во всевозможные коктейли, кондитерские изделия, то низкая калорийность, на первый взгляд, легкого блюда может быть самообманом.

Пиво

Калорийность пива невелика - в 100 г содержится всего 30-45 ккал, но опасность представляют объемы выпиваемого напитка. В одном большом стакане (500 мл) содержится порядка 150-230 ккал - и это без учета закусок. Несколько стаканов пива и острые чипсы в течение вечера превращаются в 500 и боле ккал быстрых углеводов. Так что стоит ограничиться 1 бокалом пива без добавок - такое допускается даже строгой диетой, главное, справиться с чувством голода, которое провоцирует этот пенный напиток.

Очевидно, что основная сложность при употреблении спиртных напитков во время диеты - это вовремя остановиться, чтобы бокал вина в праздник не превратился в полноценный пир и парочку лишних килограммов на талии.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Современная диетология довольно далеко продвинулась в области изучения методов здорового похудения и разработки индивидуальных схем правильного питания. Однако некоторые нюансы все еще остаются мало освещенными, вызывая неподдельный интерес общественности. В частности, это касается проблемы потребления алкоголя – ведь, если отказаться от сладкого или мучного для большинства худеющих людей довольно сложно, но необходимость этого шага очевидна, то стаканчик любимого вина после обеда не кажется таким уж злом. Многих людей, борющихся с лишними килограммами, интересует вопрос, можно ли пить алкоголь при похудении ?

Ведь эффективное похудение, когда вес снижается правильно, прежде всего, связано с нормализацией обмена веществ в организме, стабилизацией гормонального фона, отказом от вредных привычек, к которым относится и употребление алкоголя. Однако некоторые диетологи не советуют полностью отказываться от алкогольных напитков, усматривая в алкоголе компонент, способствующий ускорению метаболизма и выработке энергии. Естественно, мы говорим об умеренном потреблении алкогольных напитков, хотя даже и в этом случае существует риск для здоровья. Рассмотрим более детально возможности применения алкоголя в современной диетологии.

Процесс расщепления веществ в человеческом теле устроен таким образом, что расщепление алкоголя является приоритетной задачей. При этом алкоголь отличается достаточно высокой калорийностью, однако не несет в себе малейшей питательной пользы для организма, в отличие от жиров и углеводов, на которых традиционно ложится основная ответственность за накопленные лишние килограммы. Поэтому алкоголь особо вреден для людей, желающих похудеть.

Для сравнения:

  • калорийность 1 г этилового спирта составляет 7 ккал;
  • калорийность 1 г углеводов – 4 ккал;
  • калорийность 1 г жиров – 9 ккал.

Когда алкоголь поступает вместе с пищей, энергия, высвобождаемая вследствие его расщепления, требует немедленного применения. В то время, как калории, полученные из продуктов питания, откладываются «про запас», образуя жировой слой. Именно это свойство метаболизма мешает похудеть людям, которые регулярно употребляют спиртное.

Важно! Привычка заедать спиртные напитки большим количеством жирной и калорийной пищи, разнообразными закусками напрямую ведет к усугублению проблемы лишнего веса.

Кроме того, потребление алкоголя практически всегда связано с перееданием, поскольку организм начинает ощущать дефицит глюкозы, потраченной на расщепление этанола. Алкоголь оказывает негативное влияние на мозговые центры, ответственные за ощущение насыщения, тормозя их жизнедеятельность. Поэтому человек, в обычных обстоятельствах насыщенный должным количеством пищи, выпивая определенное количество алкоголя, будет продолжать ощущать голод, и потреблять ненужные организму калории.

Калорийность алкогольных напитков

Большинство из нас знает, что эффективное похудение напрямую зависит от количества калорий, потребляемых в течение дня. Исходя из этого фактора, формируется диета, корректируемая в связи с определенными индивидуальными особенностями. А теперь проанализируем, как влияет потребление алкоголя на подсчет калорий в дневном рационе, когда пьешь тот или другой алкогольный напиток.

Рассмотрим показатели калорийности наиболее популярных видов спиртных напитков.

Наименование продукта Ккал в 100
Вина
Белое полусладкое 70
Белое сухое 66
Вермут сладкий 170
Вермут сухой 145
Красное полусладкое 80
Красное сухое 67
Мускат 160
Фруктовые вина
Клубничное полусладкое 80
Сливовое белое сладкое 125
Сливовое белое сладкое со сливами 110
Сливовое красное сладкое 112
Сливовое красное сладкое со сливами 143
Черносмородиновое полусладкое 81
Игристые вина
Белое брют 57
Белое сладкое 80
Красное сладкое 132
Розовое сладкое 73
Ликеры
«Амаретто» 280
«Бейлиз» 327
Кофейный 223
Яичный 270
Крепкие алкогольные напитки
Бренди 227
Водка 234
Джин 225
Джин с тоником 63
Коньяк 240
Ром 228
Текила 210

Зависит ли калорийность напитков от содержимого спирта и сахара?

Бытует мнение, что слабые алкогольные напитки менее калорийны, чем крепкое спиртное. Насколько оправдано такое суждение? Действительно ли, выпивая бокал вина или пива, мы ничем не рискуем в плане похудения?

Что понять это, стоит сопоставить соотношение содержимого спирта в напитках и показатели калорийности.

Наименование напитка Спирт, % Сахар, г/л Калорийность, кал/100 г
Сухие вина 8,5 -15 до 4 60 — 80
Полусухие 8,5 -15 4 — 18 80 — 100
Полусладкие 8,5 -15 18 — 45 100 — 120
Сладкие 8,5 -15 не менее 45 100 — 150
Крепленые вина 17 — 21 30 — 120 150 — 250
Полудесертные 14 — 16 50 — 120 80 — 150
Десертные 15 -17 160 — 200 150 — 170
Ликерные 12 — 16 210 — 300 250 — 350
Брют-кюве 9 — 13 0 30 — 50
Экстрабрют 9 — 13 3 — 6 50 — 70
Брют 9 -1 3 до 15 60 — 80
Коньяк 40 — 42 15 200 — 250
Водка 40 0 230
Пиво 4 — 8 0 30 — 50

Такими образом, исходя из приведенных данных, можем сделать вывод, что, наиболее калорийными являются крепкие напитки, а также напитки с высоким уровнем содержания сахара (ликеры, десертные вина). Разумеется, худеющим людям стоит исключить это спиртное из своего рациона.

Пиво: насколько безопасен этот напиток для худеющих?

Многие мужчины отдают предпочтение пиву, считая этот напиток наименее опасным видом спиртного. Однако, результаты регулярного потребления пива могут оказаться весьма плачевными. Рассмотрим калорийность данного напитка в зависимости от его крепости.

Как можно увидеть из таблицы, пиво имеет умеренную калорийность (от 29 ккал до 45 ккал), однако расчет ккал проводится на 100 г алкогольного напитка. В то время как большинству мужчин известна определенная тенденция: стоит выпить совсем немного, как хочется сделать еще несколько глотков, и вот уже счет выпитым бокалам потерян.

Коктейль: приятное времяпровождение, губительное для диеты

В наше время такой напиток, как коктейль, приобрел повсеместную популярность. Существуют сотни видов коктейлей, в основе которых – тои или другой алкогольный продукт в сочетании с разнообразными вкусовыми и ароматическими добавками.

Важно: Как правило, коктейли отличаются привлекательной формой подачи, сладким вкусом и соблазняют мыслью о том, что от одного стаканчика точно ничего не будет. Однако высокое содержание сахара делает свое дело, и потребление коктейлей неминуемо сказывается на фигуре.

Чтобы составить правильный рацион, и понять, какая диета подходит индивидуально вам, лучше всего обратится к дипломированному специалисту. Однако некоторые базовые советы и рекомендации можно почерпнуть и со специализированной литературы, либо на достойных доверия сетевых ресурсах. Рассмотрим основные показатели энергетической и питательной ценности по наиболее популярных видах современных коктейлей.

Стоит обратить внимание, что, кроме высокой калорийности (от 130 ккал до 2170 ккал), коктейли содержат еще значительный процент углеводов. А это, в свою очередь, ведет к накоплению лишних килограммов.

Влияние алкоголя на процесс похудения и вес

Характер воздействия алкоголя на человеческое тело достаточно радикален, и при некоторых обстоятельствах может стать губительным. То же самое касается процесса похудения (коррекции веса), который можно рассматривать как определенную физиологическую и психосоматическую трансформацию. Анализируя, как алкоголь влияет на похудение, то есть, потерю веса, важно обратить внимание на основные последствия употребления спиртных напитков при лишнем весе.

А именно, это:

  • обезвоживание организма;
  • стимуляция образования жировых отложений (энергия в ккал поступает из этанола, а не из пищи);
  • усиление аппетита;
  • снижение уровня тестостерона, что особенно критически воздействует на мужской организм;
  • нарушение сна, в частности, его быстрой фазы;
  • нарушение в функциях органов желудочно-кишечного тракта.

В комплексе эти последствия ведут к развитию ряда патологий и, естественно, не способствуют избавлению от лишнего веса оптимальным путем. Любой алкогольный напиток – это шаг от здорового образа жизни, и эффективного похудения.

Важно! Алкоголь замедляет естественный обмен веществ, вызывая временный прилив энергии, источник которой – результат распада этилового спирта, энергетическая ценность которого достаточно высока – 7 ккал на грамм этанола.

Человек, склонный употреблять алкоголь в больших дозах, может временно похудеть из-за утраты мышечной массы, которая происходит вследствие обезвоживания. Однако такой процесс утраты веса является патологическим и ситуативным, а его другой стороной может оказаться образование отечности вследствие усиленного ощущения жажды и непомерного поглощения жидкости.

Алкоголь при похудении: какие виды спиртного можно употреблять?

Задаваясь вопросом, какой алкоголь можно пить при похудении, необходимо понимать, что регулярное потребление алкогольных продуктов нивелирует все усилия по борьбе с лишним весом и может привести к плачевным результатам. Однако некоторые виды алкоголя в умеренных количествах все же способны позитивно повлиять на метаболизм, повысить общий тонус и придать энергии.

Обратите внимание: Наиболее оптимальным видом спиртных напитков при соблюдении диеты являются сухие вина – красные и белые, в которых содержится минимум калорий и сахара. Сочетать такие напитки рекомендуется с продуктами, содержащими максимум клетчатки, сложных углеводов.

Разумеется, сухим вином при лишнем весе также нельзя злоупотреблять, и выбирать только качественный натуральный продукт. При этом стоит помнить о том, что даже в самом изысканном вине содержится этанол, о калорийности которого (7 ккал на 1 г) и влиянии на вес говорилось выше.

Рассмотрим некоторые основные правила употребления алкоголя при борьбе с весом:

  • ни в коем случае не употреблять спиртное на голодный желудок;
  • несмотря на калорийность выпитого алкоголя, при подсчете дневной нормы калорий в дневнике питания спиртное учитывать не стоит;
  • сочетать небольшое количество алкоголя со значительным количеством чистой негазированной воды, которая поможет ускорить процесс вывода из организма токсинов и этилового спирта;
  • после употребления алкоголя на следующий день принять препарат активированного угля (в расчете по 1 таблетке на 10 кг веса) и восстанавливающий комплекс микроэлементов и витаминов;
  • даже если прием алкоголя сопровождался обильной трапезой, не стоит сразу после этого возвращаться к жесткой диете – организму нужно дать время адаптироваться к ограниченному рациону.

Таким образом, алкоголь и похудение – практически не совместимы, поскольку данный продукт стимулирует образование лишнего веса. Не говоря уже о том, что регулярное потребление алкогольных напитков вредит человеческому телу, нарушая все его функции, негативно влияя на физическую и умственную активность, препятствуя здоровому образу жизни. В некоторых случаях умеренный прием качественного натурального алкоголя допускается – но стоит помнить о том, что сладкие и крепкие алкогольные продукты – враг № 1 для вашей диеты, поскольку напрямую способствуют накоплению лишнего веса.

Многие люди прекрасно знают, как вреден алкоголь. Однако, невзирая на запреты и предостережения, большинство праздников не обходится без употребления спиртных напитков. Но как быть, если человек задался целью сбросить лишние килограммы. В данном случае возникает закономерный вопрос о совместимости диеты с алкоголем. Ситуации бывают разными. Нередко людям, которые ограничивают рацион с целью похудеть, нужно присутствовать на застольях. Да и за ужином порой хочется выпить бокал вина.

Однако следует понимать, что в любой диете четко оговорено: спиртное под запретом. Соблазнов, конечно же, много. Особенно, если человек попадает на праздник или в компанию друзей. Тут и вспоминается, что красное вино - продукт полезный. Однако диетологи расходятся во мнении на этот счет.

Алкоголь и диета

Изначально следует подчеркнуть, что алкоголь калориен и повышает аппетит. В вечернее время с хмельным напитком и закусками не проблематично употребить норму калорий, предназначенную на три-четыре дня. Отдельного внимания заслуживают коктейли. В них, как правило, содержатся сладкие ликеры, газированные напитки, сахара. Калорийны и крепленые вина. Интересно, что после употребления таких напитков человек, привыкший ложиться спать к одиннадцати вечера, сможет просидеть до самого утра. Это обусловлено тем, что вино дает много энергии. Калории в алкоголе содержатся в виде сахаров и быстрых углеводов. Поэтому после бурной активности со временем силы покидают человека. Он может засыпать буквально на ходу.

Если человек уверен, что он будет четко придерживаться диеты и не допустит переедания, то можно употребить несколько бокалов вина или же крепкого алкоголя. Так, калорийность обеда от трехсот граммов вина может повыситься на двести калорий. Однако сожгутся они достаточно быстро. Более того, после красного вина временно повысится метаболизм, и пища будет лучше усваиваться. Однако главное при употреблении любого алкоголя - контроль и умеренность.

Существуют определенные правила совмещения спиртных напитков с диетой. То есть, по сути, они все же могут сочетаться. Но важно придерживаться некоторых рекомендаций. Так, если человек знает, что вечером его ожидает выпивка, то лучше перестроить свой дневной рацион. Важно учесть, что алкоголь тоже содержит калории. Поэтому следует рассчитать, на сколько нужно уменьшить дневную норму калорий в привычном рационе.

Более того, лучше воздержаться от обильных трапез, ведь калории в алкоголе быстро всасываются, высвобождаются и дают организму много энергии. В итоге лишнее будет откладываться про запас.

Калорийность алкоголя позволяет блокировать расщепление углеводов и жиров с целью получения калорий, то есть организму будет достаточно топлива, полученного со спиртным. Но не стоит отказываться от закусок полностью. Следует отдать предпочтение овощам или фруктам, имеющих минимум калорий. Кроме того, изначально нужно хорошо поесть, а потом уже пить. Из алкоголя лучше отдать предпочтение хорошему крепкому напитку или красному сухому вину высокого качества. Но вот от жирных закусок к ним нужно отказаться.

Сладкие коктейли лучше вовсе не пить. В них содержится много калорий и сахара. Кроме того, после такого вида спиртного очень часто болит голова и наступает сильное похмелье. Красное вино гораздо лучше белого и уж тем более любого пива. Хотя, если человек отдает предпочтение хмельному напитку, то предпочесть целесообразно светлое. В нем содержится меньше калорий. Выбирая между сладкими ликерами и пивом, лучше остановиться на последнем. Причиной тому является более низкая калорийность напитка.

Кроме калорийности алкоголя, а также его возможности пробудить сильнейший аппетит, нельзя забывать и о воздействии спиртного на организм. Так, любой горячительный напиток пагубно сказывается на тестостероне - он снижает показатель данного гормона. В результате скорость набора мышечной массы, а также скорость расщепления жира значительно снижается. Чем тестостерон ниже, тем медленнее метаболизм. В итоге мышцы разрушаются, а жир накапливается. Среди мужчин несложно вычислить любителей пива. С ними низкий тестостерон сыграл весьма приметную и злую шутку. Он превратил мужскую фигуру в нечто наподобие груши или шара.

Только красное сухое натуральное вино может ускорить метаболизм. Другие спиртные напитки лишают организм необходимости систематически перерабатывать вещества, получаемые с пищей. Поэтому в большинстве своем с алкоголем человек получает быстрые калории. Хоть такое воздействие спиртное оказывает, если употребляется в большом количестве.

Разумеется, тем, кто пытается избавиться от лишних килограммов, интересно, каков показатель потребления алкоголя принято считать высоким. На сегодняшний день наркологи сходятся во мнение, что последним временем люди все же чаще пьют умеренно, а не запойно. Мерой среднестатистического человека принято считать одну-две бутылки хмельного напитка за ужином или же несколько рюмок водки, употребленных за обедом. Нередко алкоголь пьют и на выходных. Но такое явление не каждый называет алкоголизмом. В действительности потребление спиртного с регулярной периодичностью и определяется данным термином.

Организму свойственно накапливать ферменты, которые расщепляют алкоголь. Он вырабатывает их столько, сколько необходимо в зависимости от дозировки употребленного спиртного. Если человек приучил организм к еженедельной порции в три литра пива, к каждой пятнице организм будет готовить нужное количество ферментов. В итоге возникнет неосознанное желание вечером в пятницу посетить бар. В действительности это современная форма алкоголизма. Она менее заметна, но очень опасна. Поэтому, если человек задался целью соблюдать диету, целесообразно отказаться от любых вредных привычек. Потребление алкоголя - не исключение. Минимальное количество спиртного допустимо лишь в крайних случаях.

Многие диетологи крайне скептически относятся к употреблению алкогольных напитков в период похудения, ссылаясь на их высокую калорийность и большое количество углеводов, которые попадая в организм имеют свойство практически сразу перерабатываться в глюкозу.

Однако это вовсе не означает, что на вопрос по поводу того, можно ли при диете пить алкоголь, реально получить исключительно отрицательный ответ, ведь все зависит от вида алкогольного продукта и объемов его употребления. Так, задумываясь над тем, что пить на диете из алкоголя, лучше всего остановить свой выбор на красном вине, которое несмотря на свою высокую калорийность (в 100 миллилитрах напитка обычно содержится от 65 до 85 килокалорий) в значительной мере ускоряет процесс пищеварения, а также способствует сжиганию жиров. Кроме того, данный продукт, употребляемый в малых дозах, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, разжижая кровь и в значительной мере ускоряя ее ток. Учеными было доказано, что включение одного бокала красного вина в ежедневный рацион помогает снизить концентрацию холестерина в крови, что также очень актуально для гипертоников и людей, страдающих от ожирения.

Такие уникальные свойства позволяют широко использовать качественное красное вино при соблюдении Средиземноморской диеты, притом что его можно не только пить в чистом виде, но и добавлять во всевозможные соусы и маринады. Однако не стоит спешить радоваться, ведь речь идет исключительно о сухом красном вине, которое далеко не всем придется по вкусу. И дело даже не в том, что в полусладких и сладких сортах вина больше калорий (разница в энергетической ценности в среднем не превышает 30-40 килокалорий), просто в таких напитках присутствует сахар, который уж точно не пойдет на пользу организму, особенно, если хочется сбросить лишние килограммы. То же самое можно сказать и о белом столовом вине, пользы от которого в отличие от красного сухого - ноль.

Тем, кто интересуется, какой алкоголь пить на диете во время новогодних и любых других праздников, следует раз и навсегда уяснить, что любые игристые вина категорически противопоказаны для употребления во время диеты, несмотря на свою относительно невысокую калорийность (максимум в 100 граммах может содержаться до 120 ккал).

Дело в том, что именно пузырьки в алкогольных и безалкогольных напитках провоцируют появление целлюлита, борьба с которым порой стоит огромных усилий. Именно поэтому имеет смысл отказаться от их употребления не только во время диеты, но и после нее. Придется разочаровать и любителей крепких алкогольных напитков, ведь их калорийность бьет всякие допустимые нормы. К примеру, в 100 миллилитрах водки, виски, рома и джина в среднем содержится не менее 250 килокалорий. Еще выше этот показатель у сладких ликеров, причем разница в большинстве случаев превышает 100 килокалорий на каждые 100 грамм. А вот коньяки, бренди и вермуты, наоборот, обладают более низкой энергетической ценностью, которая обычно варьирует в диапазоне от 120 до 175 килокалорий. И одно дело, если речь идет о стопочке-другой, которые не приведут ни к каким побочным эффектам, кроме улучшения аппетита, но совсем другое, если человек позволит себе выпить лишнего, будет смешивать различные сладкие коктейли или начнет закусывать без меры.

В то же время приятный сюрприз ожидает любителей пива, ведь несмотря на все существующие стереотипы, данный напиток обладает наиболее низкой энергетической ценностью (до 50 ккал на каждые 100 миллилитров). Однако это вовсе не означает, что эти данные являются прямым показанием для того, чтобы пить пиво без меры, ведь в нем содержится много углеводов, которые в значительной мере повышают гликемический индекс продукта. Примечательно, что данная информация не остановила любителей хмельного напитка, которые даже разработали уникальную семидневную диету на пиве. Так, первый день предполагает употребление с разбивкой на части одного литра пива и 100 граммов отваренной на воде гречки.

Во второй день дополнить положенный литр пива можно стограммовым кусочком отварного куриного филе, в третий день - постным паровым или запеченным мясом, четвертый - паровой или отварной морской рыбой без соли, а пятый - сырыми фруктами и овощами в неограниченном количестве.

В субботу (шестой день) можно позволить себе одно только пиво в объеме полутора литров, а в воскресенье (седьмой день) не разрешается ничего, кроме минеральной воды без газа, так как этот день считается разгрузочным. Естественно, щадящей такую диету не назовешь, поэтому прибегать к ней рекомендуется в самых крайних случаях.

Может казаться, что в жидкости калорий почти нет. Но это очень распространенное заблуждение. Лишь две жидкости обладают нулевой калорийностью – это вода и зеленый чай без сахара. Остальные же все равно хоть сколько-то, но имеют калории.

Необходимо узнать, сколько же их в разных видах вина на каждые 100 граммов:

· десертное вино несет в себе до 172 ккал в среднем;

· крепкое вино имеет на «борту» около 163 ккал;

· полусладкое – от 80 до 100 ккал;

· полусухое – в среднем 78 ккал;

· сухое – примерно до 76 ккал.

Отсюда можно сделать вывод, что если и употреблять какой-то алкоголь, то в виде сухих вин – они, если так можно выразиться, самые «диетические». А вот крепких и десертных желательно избегать, потому как они достаточно питательны. И есть риск, что именно их калории осядут на боках лишними граммами.

Почему не стоит пить алкоголь во время диеты?

Но даже если пить исключительно те вина при диете, которые можно считать низкокалорийными, то это не исключает достаточно крупных проблем. К сожалению, человеческий организм достаточно резко реагирует на алкоголь в крови.

Меньшая проблема, которая появляется при выпитом бокальчике, – телу очень хочется еще. А много пить вредно, особенно при диете. Не только потому, что в вине есть алкоголь. Но и из-за необходимости его закусывать, чтобы не повело. Ну, а бонусом маленькая неприятность – все, что было съедено вместе с алкоголем, практически полностью отправляется в жировые отложения, поскольку «градус» мешает жиросжиганию, делая запасы из-за вызванного им стресса.

Не менее неприятен и тот факт, что вино, как и любой другой алкоголь, заставляет человека меньше себя контролировать. Это будет большой проблемой на диете. Если в трезвом состоянии трудно удержаться от того, чтобы не съесть лишнего, то под легким градусом это станет практически невозможным.

Если же есть стойкое желание одновременно и похудеть, и не оставаться без своей порции вкусного вина, следует придерживаться некоторых правил. Например, не пить больше 100−250 граммов в день. Также рекомендуется избегать сладких и слишком крепких вин. Ну и закусывать чем-нибудь низкокалорийным.