Классный час "Ах, картошка, объеденье!". Тематическое мероприятие "царица картошка" Детские частушки про картошку

Болезни

Цели:

Познакомить учащихся с историей распространения картофеля по странам и континентам, его значении как сельскохозяйственной культуры;
Воспитывать у учащихся интерес и уважение к народным традициям;
Привлечь родителей к совместной творческой деятельности с детьми.

Подготовительная работа

Изготовление книжки-малышки «Ах,картошка!» (сообщения об истории картофеля, его полезных свойствах, “бабушкины рецепты” по приготовлению блюд из картофеля и лечебные рецепты);
Конкурс рисунков;
Конкурс поделок из картофеля;
Выставка корнеплодов «Эти забавные картошки»;
Приготовление блюд из картофеля.

Ход классного часа

Под землёй растёт он летом,
Ну, а кормит круглый год.
Господин КАРТОФЕЛЬ это.
И всегда ему почёт. (слайд 1)

Учитель:

Здравствуйте, ребята! Все времена года щедрые: весна наделяет нас зеленью, лето солнышка не жалеет, а осень, наверно, самая богатая. Она щедро одаривает нас спелыми плодами. Осенью люди собирают урожай и славят золотую красавицу осень за ее щедрость: поют песни, частушки, устраивают праздники Урожая.

А наш праздник сегодня посвящен картофелю – главному овощу на нашем столе. Будут сегодня и песни, и игры, и шутки, и конкурсы. В конкурсах на нашем празднике участвуют три команды, которым предоставляется возможность показать свои знания, умение трудиться, общаться друг с другом.

Конкурсы будет оценивать жюри – наши родители.

Знают о картошке все на свете
Богачи и те, кто не богат.
Всяк её по-своему готовит,
Каждый на столе картошке рад.
И кто жарит, и кто парит,
Кто печёт и кто толчёт,
Но едят ее повсюду.
Ей и слава, и почёт!

Праздник мы начнем с экскурса в историю – да-да, не удивляйтесь, ведь картофель – иностранец.

Введение картофеля в культуру было начато примерно 14 тыс. лет назад индейцами Южной Америки (слайд 2). Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одухотворённым существом.

О картошке в Европе узнали около 400 лет назад от испанских моряков, побывавших в Южной Америке. Вернувшись домой, моряки рассказали, что жители Южной Америки – индейцы – выращивают удивительные “земляные яблоки”. Разводимый в то время картофель существенно отличался от известного нам. Его клубни были горького вкуса, их не ели в свежем виде, а готовили из них чуньо. Для этого клубни рассыпали по земле, слегка подмораживали, а потом после оттаивания на солнце, выдавливали из них босыми ногами воду. Отжатые клубни высушивали. Если их испечь, они становятся мягкими и очень вкусными. Первым кто описал вкусовые качества картофеля был Педро Чиезо де Леон – испанский священник и солдат.

Слух о чудесных клубнях разнесся по всем странам (слайд 3). Но сначала картофель был принят в Европе за декоративное растение. Его сажали в садах, цветами картофеля украшали женские причёски, шляпки, платья. Кое-где люди пытались есть зелёные плоды или клубни в сыром виде и после этого уже ни за что не хотели сажать картофель, считая, что картофель вреден для здоровья и портит почву.

Французский агроном и фармацевт Антуан-Огюст Пармантье (слайд 4) на протяжении многих лет испытывал картофель на своём приусадебном участке, доказывая крестьянам, что картофель обладает высокими вкусовыми и питательными качествами, а вовсе не ядовит. Впоследствии усилия учёного были оценены и ему были воздвигнуты два памятника: один под Парижем, где когда-то были его опытные участки, а другой на его родине, в местечке Мондидьё.

Когда картофель привезли в Европу, в каждой стране ее называли по-своему (слайд 5):

Англичане – потато
Финны – тарту
Итальянцы – тартуфоль
Французы – пом де терр
Немцы – картофельн

Но первое имя картошки было «папа», так называли ее в Южной Америке индейцы из племени кечу.

В 1697 году совершал свое первое заграничное путешествие русский царь Петр I. Именно он прислал в Россию первые клубни картофеля (слайд 6). Клубни были мелки и горьковаты. Сажали их очень густо, от этого они еще больше мельчали. Крестьяне отказались сажать это «чертога яблоко»… В России тоже не сразу оценили картофель. Царские чиновники, вместо того, чтобы разъяснить людям, как выращивать новое растение, действовали приказом да угрозой.

Но были в России и замечательные агрономы, вроде Андрея Тимофеевича Болотова (слайд 7), которые разъясняли населению полезность нового растения, богатого крахмалом. В конце концов, нужда заставила обратить внимание на это неприхотливое и урожайное растение.

Шло время, человек узнал много тайн. Он стал выводить новые сорта картофеля, отбирая самые сильные и крупные клубни, отбрасывая больные и слабые. И сейчас картошка у нас ежедневно на столах. И что только из нее не готовят. (слайды 8-9)

Довольно широко картофель используется в медицине. Для лечения ожогов, экзем. Соком из картофеля лечат язву желудка. Паром только что сваренного картофеля делают ингаляции при кашле, бронхите. Употребляют картофель и в косметике.

Интересные факты (слайды 10-

В Бельгии существует музей картофеля. Среди его экспонатов – тысячи предметов, рассказывающих об истории картофеля – от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин на ту же тему («Едоки картофеля» Ван Гога).
На некоторых тропических островах картофель использовали как эквивалент денег.
Картофелю посвящали стихи и баллады.
Картофель когда-то прославлял в своей музыке великий Иоганн Себастьян Бах.
Существует два редких сорта, у которых цвет кожуры и мякоти остается синим и после варки: Linzer Blaue и Französische Trüffel-Kartoffel.
Один из самых распространённых сортов с синеватой кожурой, выращиваемых на российских огородах – «синеглазка». Однако мало кто знает, что по-научному она называется «Ганнибал», в честь прадеда Александра Пушкина Абрама Ганнибала, который первым провёл опыты по селекции и хранению картофеля в России.
В городе Минске в 2000-х годах открыт памятник картофелю.
В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

Конкурсная программа

Хоть хвалиться неприлично, но должна я вам сказать,
Без картошки на отлично ни поесть, ни поплясать.
Даже вкусный огурец лишь с картошкой молодец
Хоть сердит зеленый лук, а картошке – лучший друг.
Из картошки там и тут, нужный делают продукт.
И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.

А сейчас мы с вами поиграем.

1. Посади картошку

Выкопать лунку (кружок бумаги).
Посадить (На кружок посадить картошку).
Закопать (Накрыть кружком).
Прополоть (Обежать вокруг лунки).
Собрать (Первый – снимает верх, второй – картошку, третий – убирает лунку).

2. Приготовь обед

используя слова, в названиях которых есть буква «К» (Например: картофель с капустой, кабачок с картошкой, морковка с капустой и т. д.).

3. Картофельный словарик

используя корень слова картофель, образуйте как можно больше однокоренных слов

4. Объясни пословицы о картошке (домашнее задание).

5. Конкурс: “Составить пословицу”

каждая команда получает карточки с пословицами. Карточки разрезаны. Побеждает команда, которая быстро и правильно соберет пословицу.

Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо.
Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.
Картошка хлеб бережет.
Ели да береза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда.
Без труда картошка не родится никогда.
Хорош ерш в ухе, а картошка в пироге.

6. Конкурс «Кто лишний»

Конкурс проводится несколько раз. Каждая команда делится на группы по 10 человек. Каждая группа встает в круг, все ходят по кругу, пока не услышат слово «КАРТОШКА». После этого надо успеть схватить картошку. Кто остался без картошки – выбывает. Ведущий убирает 1 картошку и конкурс продолжается. Тот, кто выигрывает, приносит очко своей команде.

7. Конкурс «Собери урожай»

Картошка находится в куче на одной стороне, по команде один человек из команды добегает до картошки, берет её столько, сколько сможет донести в двух ладошках. Если по пути картошка упала, поднимать её нельзя. Выигрывает та команда, которая соберёт картошки больше других и не уронит.

8. Конкурс: “Танец с картошкой”

Зажав картошку между лбами, пары под музыку танцуют. Участвуют родители и дети.

9. Конкурс «Частушек»

Лучше песен про картошку
В мире не было и нет,
Мы споем вам про картошку,
А вы хлопайте в ответ.
1. Гармонист, гармонист,
Разверни гармошку,
Мы сегодня пропоем
частушки про картошку.
2. Ох, картошечка, картошка,
Ах, какая тебе честь!
Кабы не было картошки,
Так чего бы стали есть?
3. Эх, картошка, ты картошка,
Ты любимая моя,
Беру ложку, ем картошку
Не хожу голодный я.
4. Мы картошку убирали,
Я без дела не сижу:
Папа роет, мама носит,
Ну, а я руковожу.
5. Папе с мамой помогал
Собирать картошку.
Он – ведро, она – ведро,
Ну, и я немножко.
6. Посадили мы картошку,
Колорадский жук пришел.
Вышел дед копать картошку,
А картошку не нашел.
7. Я мультфильм люблю смотреть,
Про рыжего Антошку.
И всегда в обед беру
Свою большую ложку.
8. Без мундира и в мундире
Вся картошка хороша.
Целый год едим картошку
Денег нету ни гроша.
9. Мы картошечку сажали
В огороде, у ворот.
Зацвели на ней цветочки,
Пусть любуется народ.
10. В огород пришла коза,
Растопырила глаза: –
Где же лук? А где горошек?
Все засажено картошкой.
11. Повар жарил, повар парил,
На диване задремал.
А потом вместо картошки
Угольки одни собрал.
12. Братец мой по кухне рыщет,
Целый час картошку ищет,
Ну а мне-то что за дело,
Я ее давно уж съела.
13. Ах, картошка, ты картошка!
До чего же хороша!
И пожаришь, и попаришь,
А как съешь – поет душа!
14. Я картошку утром ела,
Так старалась, так пыхтела,
Что картошка – на бровях,
На носу и на ушах.
15. Мы все лето ели кашу,
Молоко, окрошку,
А сегодня будем есть
Печеную картошку.

10. Игра на внимание – «Копёшка, тропинка, картошка».

Ведущий, говоря слова, выполняет несложные движения:

«копна» (копешка) – стоя, поднять руки вверх,
«тропинка» – приседает,
«картошка» – приседает и прячет голову.

Участники игры все повторяют. Когда движения запомнились, ведущий начинает путать детей – говорит одно, а делает другое. Побеждают самые внимательные.

11. Приглашение за стол

Соберём мы всю картошку поскорей.
Позовём на угощенье всех друзей!
Мы напарим, мы наварим, напечём –
Ведь любая нам работа нипочём!
Из картошки можно сделать столько блюд,
Что угодно для души найдёшь ты тут.
Картошечке нашей каждый рад,
Я положу её в салат.
А для меня нет лучше в мире,
Чем картошечка в мундире.
Нажарим для Танечки
Румяные дранички.
Готовы и для Женечки
С картошечкой варенички.
А ты, Андрюша, шанежку покушай!
А тебе, дружок, с картошкой пирожок!
А для нашей Алёнки с молочком толчонки!
А для Нади, посмотри, – картофель фри!
А ты, Валюша, жареной покушай!
Тебе, Алёшка, с картошкой окрошка!
А тебе, Артём, на костре испечём!
Мы не зря все собирали урожай!
Приходи и то, что любишь выбирай!
Знают люди с давних лет,
Что вкусней картошки нет!

Литература:

С. Небесный. Юным овощеводам. М: Детская литература», 1988.
Праздник картошки – 4-й класс. Автор Весицкая М.А., фестиваль «Открытый урок».
Сайт Википедия.
Сценарий внеклассного мероприятия "Картофельная семейная гостиная". Автор Захарычева Н.К., фестиваль «Открытый урок».

Я на любом столе– любимый самый,
И в честь меня пора давать салют!
Ведь из картофеля на кухне мама
Вам приготовит сотню разных блюд!

Ф.Полак

Папе я не понарошку
Помогал копать картошку:
Пол ведра – мой ценный вклад,
Не картошка – просто клад!

В.Сибирцев

Я и в супе, и в салате,
В пирогах я и в оладьях.
Ты меня попробуй, крошка,
Я – всем нужная картошка!

Не догадался ни за что
До этого я сам бы -
Картошку садят не за стол,
Её сажают в ямы.
Без темноты и сырости
Она не может вырасти!

М.Муллин

Вчера мы двум картошкам
Приделали по ножкам
Картошки убежали,
Спасибо не сказали
Если на дорожке
Ты встретишь те картошки,
Скажи, чтоб возвращались,
Тут шкурки их остались

А.Марк

Грядку раскопай немножко,
Глядь, а там живёт картошка.
Раз картошка, два и три…
Всю в ведро её бери.

Е.Голубенко

Картошка

Под землёй росла девица,
Но свежа и круглолица.
Громко лает пёс Артошка:
— Гав-гав-гав — привет,
картошка!

В.Степанов

Картофель в мундире
с Селедкой под шубой
порой обходился
нахально и грубо.
Селедка кричала вояке:
«Задира!
Попомни: однажды
лишишься мундира!»

Н.Волкова

Что рядками вдаль уходит
За бугор, за лес, за дом?
То — картофельное поле
Расстилается кругом.
Ах, картошка! Ах, картошка!
Ты для нас — как свет в окошке!
Без тебя нам, может быть,
И недели не прожить!

Е.Груданов

Из ведерка – прыг! – на грядку,
Все по делу, по порядку.
Ты, картошечка-картошка,
Посиди в земле немножко,
Только там не засыпай,
А быстрее прорастай!
И расти на радость нам,
Не по дням, а по часам.
Мы тебя за тем сажаем,
Чтоб вернулась урожаем!

В.Гвоздев

— Мне совет ваш, детки, нужен:
Что покушаем на ужин?
Сын, мечтаешь о блинах?
— Свари картошку, мам, «в штанах»!
Возмутилась дочка Юля,
Две слезинки на глазах:
— Лучше ты свари в кастрюле…
Не вари ее в штанах!

Л.Сказкина

Без картошки жить на свете
Очень даже грустно дети.
Выручает нас всегда
Эта скромная еда:
И в пюрешке, и в мундирах,
В первых блюдах, и в гарнирах,
И вареной, и печеной,
И хрустящей, и толченой.
Про нее сказать не грех,
Что картошка лучше всех!

Картошка в мундире

Она вчера была
В окопе,
И вот теперь она -
В укропе,
В кастрюле,
Словно штаб-квартире,
Она солдат,
Герой в мундире!
Враги,
Готовьте нападенье, -
Она не сдастся на съеденье!
Не схватишь голыми руками
Бойца с горячими боками!

Г.Дядина

Думаю, из овощей,
Лучше всех — картошка,
Без нее не сваришь щей,
Не поешь окрошки.
Варим, жарим и печем –
На костре, в духовке,
Даже вместе с шашлычком
Справимся мы ловко!
И с укропом молодая –
Просто объедение!
А вот… чистить, не скрываю,
Для меня – мучение!

Л.Громова

Картошка

Посадили мы картошку:
Мама – в поле,
Я – в саду.
Мама – много,
Я – немножко.
Я – всего одну гряду.
Чтоб моя росла скорей,
Я весь день
Тружусь над ней.
Я минуты
Неподвижно
У картошки не сижу.
То подальше, то поближе
Я ее пересажу.
— Будет чудо-огород, —
Говорит сосед Сережка, —
Если вырастет картошка,
Несмотря на твой уход.

Э.Островская

Вы слышали —
Наша картошка — в мундире?!
— Налево! Направо!
Ать-два! Три-четыре!» —
Начищен, застёгнут
Картошки мундир.
В котле на столе –
Здесь она командир!
Полезные свойства
«живут» в командире…
Зовёт на обед нас
Картошка в мундире!

Н.Капустюк

Всё лето ботвой шелестела,
сидела в бороздке и зрела.
Росла чтоб рассыпчатой стать.
В костре на углях загарать.
В мундире чуть-чуть почерневшем
Так пахнет — «Возьмите и съешьте».
Я овощ, а вовсе не фрукт,
какой-то заморский продукт.
Картошка я, поздняя, ранняя.
И в щах и с грибами желанная.»

М.Блинникова

— Я картошка круглая,
Красивая и смуглая!
Чтобы не состариться,
Пойду в кастрюле париться!
— Я картошка белая,
Сильная и смелая!
Закаляться стану я
В бассейне со сметаною!

Талеко

У этой картошки
Есть ушки и рожки,
На олененка похожа она.
А эта картошка
Немножко
Напоминает слона.
А эта малютка-картоха –
Забавный котеночек-кроха,
А та, что с ней рядом –
Баба-Яга,
Нос крючком и кривая нога.
А вот это картоша похожа…
— Не балуйся в кухне, Сережа!

В.Праздничнова

Мама картошку в «мундире» сварила,
А я, не подумав, рукою схватила.
Горячая шкурка куснула ладошку
И… по столу «побежала» картошка.
Сначала направилась к блюдечку с маслом
Вдоль края стола, покачнулась — опасно!
Направо- с высокой тарелкой столкнулась,
Вильнула налево -о вилку споткнулась.
В раздумье на месте чуть-чуть покрутилась
И, виновато, ко мне подкатилась.
Коснулась ладони, как будто просила:
— Я больше не буду. смотри,
Я ОСТЫЛА.

А.Млынаш

Мама чистила картошку,
Сзади подошёл Тимошка.
Он картошку тихо взял
И сложил в свой самосвал.
Мама-глядь! А где картошка?
В доме только пёс и кошка…
Ах! Ещё же есть Тимошка.
Что-то он притих как мышь.
Где ты спрятался, малыш?
А Тимошка не скучает,
Он картошку сам считает.
Разве можно нам ругать
Тех, кто учится считать.

Л.Разумова

Картошка

Нет слов удивительней в мире,
чем эти —
картошка в мундире.
Воображаю:
картошка в перчатках!
Мундир
ослепительным золотом заткан!
При шпаге,
При шпорах,
в парадных сапожках
обходит войска
полководец Картошка.
ГлазкИ — его глАзки,
Кругла голова,
На кованной каске
султаном ботва.

Н.Кордо

Самый главный овощ этот.
Расскажу вам по секрету,
С этим овощем рецептов,
Как загадок и ответов,
Больше тысячи, наверно,
И все необыкновенны!
И вареников начинка,
И гарнир к феле — грудинке,
Каждый любит есть толченку
И мальчишка и девчонка,
И, конечно, всем приманкой
Станет с нею запеканка.
В суп любой положим смело!
С ней, любимой, нет предела.
С нею есть рецепт котлеты,
Вот такой вот овощ этот!
Думать тут совсем немножко,
Все узнали вы картошку.

Е.Осипова

Печёная картошка…

Печёная картошка.
Беседы у костра.
Продлись, ещё немножко,
Чудесная пора.

Картошка — объеденье!
Да яблоки в саду.
Такое наслажденье
Бывает раз в году.

При сборе урожая
Все веселы, дружны.
Нет, я не обижаю
Ни лета, ни весны.

Но Осень- это радость
Сельчанину всегда.
И зримая награда
За целый год труда…

Если вырастит картошка —
Соберём весь урожай,
Полной будет наша плошка —
Клубни эти уважай.

Довженко Наталья

Островская Э.

Осипова Е.

— Я картошка круглая,
Красивая и смуглая!
Чтобы не состариться,
Пойду в кастрюле париться!
— Я картошка белая,
Сильная и смелая!
Закаляться стану я
В бассейне со сметаною!

Талеко

Стол каждый украшает
Картошка. Нет вкусней!
Мундир она снимает
Для графов, королей.

Но вот, что твердо знает
Вся наша детвора,
Мундиры не снимают
С картошки у костра.

Немножко перца, соли,
Плюс леса аромат.
Банкет такой позволит
Себе аристократ?

Здесь на лесной опушке
Попробовать пора
В мундире до макушки
Картошку из костра.

Явчуновская Ирина

Праздничнова В.

Без картошки не прожить
Знают это даже дети,
Ведь она вкусней спагетти,
Долго в погребе лежит.
В первых блюдах ее варят,
На огонь, поставив в печь.
А к салатам тушат, жарят
К рыбным блюдам любят печь.
Хороша во всяких блюдах
С аппетитом все подряд
Уплетают это чудо
Ах, как вкусно, — говорят.

Калорийная картошка —
Хлебу русскому присошка.
Неказиста, мешковата,
Но вкусна она, ребята.

Пюре, драники, салат,
Угоститься каждый рад.
Для нормального развития,
Ешьте — Катя, Маня, Витя…

Эти клубни мы едим —
У костра, порой, сидим,
В угольках печём немножко,
Не сгорела чтоб картошка.

Талызин В.

Ах, картофель наш на славу.
Вкусен. Людям он по нраву.

У плетня и меж кустов,
На делянке вдоль лесов,
Видим мы, растёт культура,
С основательной фактурой.

Клубни дружно соберём,
Как просушим, приберём.

Кто сейчас за стол садится,
Может сразу угоститься.

Шанежки и винегрет,
С ними славен наш обед.
Пироги, салат и щи –
Лучше даже не ищи.

В мультиварке и кастрюле,
Хоть в ковше, в сковороде,
Все используют картофель,
В Омске и в Караганде.

Посади весной рассаду,
Чтобы не было досады.
Будет урожай большим,
Лишь работай, не спеши.

Ирис Ревю

Разумова Л.

Я и в супе, и в салате,
В пирогах я и в оладьях.
Ты меня попробуй, крошка,
Я – всем нужная картошка!

Мама картошку в «мундире» сварила,
А я, не подумав, рукою схватила.
Горячая шкурка куснула ладошку
И… по столу «побежала» картошка.
Сначала направилась к блюдечку с маслом
Вдоль края стола, покачнулась — опасно!
Направо — с высокой тарелкой столкнулась,
Вильнула налево — о вилку споткнулась.
В раздумье на месте чуть-чуть покрутилась
И, виновато, ко мне подкатилась.
Коснулась ладони, как будто просила:
— Я больше не буду, смотри,
Я ОСТЫЛА.

Млынаш А.

Клубни под землёй растут,
Вызреванья они ждут.
Всех кормление их «профиль».
То растение — картофель.

Талызин В.

Груданов Е.

Клубни овоща съедобны
И вхозяйств тае удобны —
Сохранить свой сможет «профиль»
Долго, если сух картофель.

Талызин В.

Волкова Н.

Когда картошку уплетаю,
Всегда индейцев вспоминаю:
Вот не нашли б они картошку,
Что ел бы я большою ложкой?

Капустюк Н.

Гвоздев В.

На полях растет картофель
И на наших огородах.
Люди сеют его много
Этот чудный дар природы.
Он со всех сторон полезный,
Вкусный и питательный.
В рацион наш, как известно,
Входит обязательно.

Не догадался ни за что
До этого я сам бы —
Картошку садят не за стол,
Её сажают в ямы.
Без темноты и сырости
Она не может вырасти!

Муллин М.

Убежден: из овощей,
Лучше всех — картошка,
Без нее не сваришь щей,
Не поешь окрошки.

Варим, жарим и печем –
На костре, в духовке,
Даже вместе с шашлычком
Справимся мы ловко!

И с укропом, молодая –
Просто объедение!
Только… чистить, не скрываю,
Для меня – мучение.

Громова Людмила

Под землёй росла девица,
Но свежа и круглолица.
Громко лает пёс Артошка:
— Гав-гав-гав — привет,
картошка!

Степанов В.

Ее любят даже кошки
Нашу вкусную картошку.
Все ребята и зверята
Завтрак ждут, готовя ложки.
Жарим мы ее не мало,
Чтоб наесться до отвала
Ешьте детки, хватит всем
Я сама ее не съем!

Блинникова Марина

Я на любом столе – любимый самый,
И в честь меня пора давать салют!
Ведь из картофеля на кухне мама
Вам приготовит сотню разных блюд!

Полак Ф.

Кордо Н.

Грядку раскопай немножко,
Глядь, а там живёт картошка.
Раз картошка, два и три…
Всю в ведро её бери.

Голубенко Е.

Марк А.

Не оставлю я ни крошки
От рассыпчатой картошки
Я картошке очень рад,
у неё хороший взгляд.
А ещё, смотрите, вот,
у неё широкий рот.

Межиньш П.

Папе я не понарошку
Помогал копать картошку:
Пол ведра – мой ценный вклад,
Не картошка – просто клад!

Сибирцев В.

Сказкина Л.

Печёная картошка.
Беседы у костра.
Продлись, ещё немножко,
Чудесная пора.

Картошка — объеденье!
Да яблоки в саду.
Такое наслажденье
Бывает раз в году.

При сборе урожая
Все веселы, дружны.
Нет, я не обижаю
Ни лета, ни весны.

Но Осень — это радость
Сельчанину всегда.
И зримая награда
За целый год труда…

Аксёнова В.

Она вчера была
В окопе,
И вот теперь она —
В укропе,
В кастрюле,
Словно штаб-квартире,
Она солдат,
Герой в мундире!
Враги,
Готовьте нападенье, —
Она не сдастся на съеденье!
Не схватишь голыми руками
Бойца с горячими боками!

Дядина Галина

Казенное учреждение Омской области

"Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Гармония"

Спортивно-познавательное

тематическое мероприятие

« Царица картошка!»

Разработала: воспитатель

И.В. Мальцан

Участники: воспитатели ПДО

И.В. Мальцан,

И.В. Свечникова

Омск, 2015 г.

Цель: создание положительных эмоций у детей, активизация двигательной деятельности.

Задачи:

Расширение и закрепление знаний детей о картофеле, его полезных свойствах;

Развитие творческих способностей;

Развитие коммуникативных навыков.

Участники: дети 4-14лет

Продолжительность: 60 минут.

Предварительная работа:

Чтение стихов, загадок и пословиц о картошке;

Разучивание песни «Антошка», переделанной песни;

Разучивание частушек о картошке;

Оформление музыкального зала для проведения праздника.

Оборудование:

Аудиозапись песни «Антошка» (Муз. В. Шаинского), «Смуглянка» минусовка, частушки;

Два ведра (корзиночки);

12 кружков-лунок;

Пластмассовые кубики 12 шт. маленьких;

Пластмассовые кубики 6 шт. больших;

Пословицы о картофеле (разрезаны);

Две ложки;

Два ножа;

Картофель.

Ход мероприятия

Дети под музыку В. Шаинского «Антошка» заходят в зал.

Ведущая: Дорогие ребята! Сегодня мы пригласили вас на праздничное мероприятие. Какой же праздник у нас на этот раз?

На этот раз пойдет рассказ

О той, кто шесть имеет глаз,

А иногда и семь, и пять,

Хранится в погребе, в подвале

Лежит и ждет, чтоб её взяли.

О той, кто зиму сладко спал,

Забравшись осенью в подвал.

О той, кого на кухню к нам

Приносят нашим поварам.

О той, чьи странные глазки

Росли день ото дня,

О той, кто был знаком со мной,

Но не видал меня.

Подумайте немножко -

Что это… (картошка).

Картофель стал таким привычным и незаменимым, что мы совсем забыли, что прежде чем попасть на наш стол, ему пришлось много путешествовать. Как, где и откуда появилась картошка?

Было с ней чудес немало,

К нам пока она попала.

Путь был долог и далёк-

С запада и на восток.

Откуда картофель родом?

Родина картофеля - Перу и Чили, его использовали в пищу индейцы. В Европу завезён вначале в Испанию, а в 1565 во Францию. Было модным в Европе украшать прически дам бутонами цветов картофеля.

В Россию картофель попал как диковинное растение. Петр I прислал из Голландии графу Шереметьеву мешок клубней под названием "земляное яблоко". Распространение картофеля среди крестьян велось принудительно и не всегда успешно.

В 1765 году было создано Вольное экономическое общество России для пропаганды культуры картофеля. В его изданиях печатались статьи о картофеле, советы по его возделыванию, рассказывалось об опыте получения высоких урожаев. Выдающуюся роль в пропаганде картофеля сыграл русский агроном Андрей Тимофеевич Болотов. В 1770 году он опубликовал статью об основах возделывания картофеля.

В 1842 году после указа Николая I об обязательной посадке картофеля возникли народные волнения. Однако всё же вскоре картофель завоевал симпатии крестьян и занял прочное место в земледелии России.

Одним из первых российских селекционеров-картофелеводов был петербургский огородник, крестьянин Ярославской губернии Ефим Андреевич Грачев. Он создал 25 сортов скороспелой кукурузы, 8 сортов гороха, 3 сорта лука и около 100 сортов картофеля! Его сорта картофеля отличались крупностью клубней, отменным вкусом и высокой урожайностью. Были среди них оригинальные сорта с высоким содержанием крахмала - до 33%.

За выдающиеся заслуги Е. А. Грачев был отмечен наградами на четырех международных выставках. В 1877 году знаменитый русский селекционер был избран членом Парижской академии сельского хозяйства, промышленности и торговли.

Картофельным королем называли в России Николая Яковлевича Никитинского, он скрещивал сорта и получал, таким образом, новые, а также выписывал из других стран: Америки, Японии, Германии, Англии. Вот такие они, картофельные короли России.

Ведущая: Давайте вспомним пословицы о картошке.

Конкурс «Составить пословицу»

1. Картошка да каша - еда наша.

2. Голодному и картошка лакомство.

3. Картофель хлебу подспорье.

4. Картошку копать, не руками махать.

5. Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо.

6. Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.

7. Ели да береза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда.

8. Без труда картошка не родится никогда.

9. Хорош ерш в ухе, а картошка в пироге.

Стихи читают дети

Под землей растет он летом,

Ну, а кормит круглый год.

Господин картофель это.

И всегда ему почет.

Без картошки жить на свете

Очень даже грустно, дети.

Выручает нас всегда

Эта скромная еда.

И в пюрешке, и в мундирах

В первых блюдах, и в гарнирах,

И вареной, и печеной,

И хрустящей, и толченой.

Про нее сказать не грех,

Что картошка лучше всех.

Хороша во всяких блюдах

С аппетитом все подряд

Уплетают это чудо

«Ах, как вкусно…» говорят.

И вареников начинка,

И гарнир к феле - грудинке,

Каждый любит есть толченку

И мальчишка и девчонка,

И, конечно, всем приманкой

Станет с нею запеканка.

В суп любой положим смело!

С ней, любимой, нет предела.

С нею есть рецепт котлеты,

Вот такой вот овощ этот!

Думать тут совсем немножко,

Все узнали вы картошку.

Не оставлю я ни крошки

От рассыпчатой картошки.

Я картошке очень рад,

У неё хороший взгляд.

А ещё, смотрите, вот,

У неё широкий рот.

Самый главный овощ этот.

Расскажу вам по секрету,

Витаминов в нем…не счесть

Можно и сырою съесть.

Ах картошка объеденье, лучше вафель и конфет,

Ах картошка объеденье, ничего вкуснее нет!

Хоть хвалиться неприлично, но должна я вам сказать,

Без картошки на отлично ни поесть, ни поплясать.

Даже вкусный огурец лишь с картошкой молодец

Хоть сердит зеленый лук, а картошке – лучший друг.

Из картошки там и тут, нужный делают продукт.

И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.

Ведущая:

Ставьте ушки на макушке –

Про нее споем частушки.

Частушки про картошку:

Мы картошечку сажали

В огороде у ворот.

Зацвели на ней цветочки.

Пусть любуется народ.

В огороде куст картошки

Силы набирается,

Сварим, сжарим, наедимся

И ещё останется.

Мы картошку посадили

И полить её забыли.

Её дождик поливал,

Вырос щедрый урожай.

Ах, картошка-чудо овощ

Знает даже детвора,

Посадили 5 картошек,

Накопали 3 ведра.

В огород пришла коза,

Растопырила глаза:

Где же лук? А где горошек?

Все засеяно картошкой!

Ах, картошка, ты картошка,

До чего ты хороша.

И пожаришь, и попаришь,

А как съешь – поет душа!

Эх, картошка, ты, картошка,

Ты, вторая голова!

Не могу жить без картошки-

Буду есть тебя всегда!

Я люблю пюре, жарёху,

Да и в суп её кладу.

Если надо будет, Ваня,

Я оладьев напеку!

Ох, картошка, ты картошка,

Наша русская душа,

Твои «глазки» так прекрасны

И на вкус ты хороша!

Полюбила я Антошку

Не за чуб и красоту,

А за то, что ест картошку

Вечером и по - утру.

В гости к нам пришёл сосед

Квас принёс нам на обед.

Наварили мы картошки,

И наелися окрошки.

Посадили мы картошку,

А её жучок поел.

Что же делать мы не знаем,

Как же жук всем надоел.

Без картошки стол пустой,

Хоть и полон колбасой.

Буду вечер голодать

Коль картошки не видать.

Я картошку откусил

И обратно положил -

Ведь сырую я не ем,

Вот сварю, тогда и съем.

Повар жарил, повар парил,

На диване задремал,

А потом вместо картошки

Угольки он собирал.

Не хочу я пить компот,

Не хочу варенье.

Ах, картошка, ты картошка -

Просто объедение!

Ведущая:

Он и в дождик, он и в зной

Прячет клубни под землей.

Клубни вытянешь на свет -

Вот и завтрак и обед.

В нем очень много витаминов,

Минералов и крахмал.

Он ценный, вкусный и полезный,

Его любит, стар и мал.

Демонстрация получения крахмала из картофеля (на столе расположена выставка)

Песня - инсценировка «Антошка». муз. В. Шаинского. Исполняет младшая группа детей.

Антошка, Антошка, пойдём копать картошку,

Тили-тили трали-вали

Тили-тили, трали-вали

Это мы не проходили, это нам не задавали

Антошка, Антошка, сыграй нам на гармошке,

Тили-тили трали-вали

Это мы не проходили, это нам не задавали

Тили-тили, трали-вали

Это мы не проходили, это нам не задавали

Па-рам-пам-пам, Па-рам-пам-пам

Антошка, Антошка, готовь к обеду ложку

Тили-тили трали-вали

Тили-тили, трали-вали

Это братцы мне по силе, откажусь теперь едва ли

Па-рам-пам-пам, Па-рам-пам-пам

Песне «Про картошку» (на мотив «Смуглянка») Исполняет старшая группа детей.

слова: Валентины Саясовой (интернет)

1. Как-то утром на рассвете

Заглянул к себе я в сад.

Там картошечку родную

Посадила мама в ряд.

Я встревожен не на шутку-

Посмотрите на кусты:

Хочет жук картошку скушать

Погубить наши труды.

Припев:

Раскудрявый куст зелёный

Лист резной

Вот склонился

Полосатик над тобой.

Хочет скушать, да хочет смямкать

Вот вреднющий какой.

2. Собирали его в банки,

Поливали ядом мы.

Всё равно жив полосатик

Им усыпаны кусты.

Будем завтра, будем снова

За картошку воевать.

Не дадим ему покоя

Чтоб картошку отстоять!

Припев: тот же.

Игровая программа

Вбегает доктор Пилюлькина. Она озабочена, под мышкой градусник, пока бежит по залу, ставит его детям под мышки и ставит шуточные диагнозы.

Доктор Пилюлькина:

Очень хорошо! Очень хорошо! Я как раз вовремя. Поступила телеграмма, что дети много говорят о картошке, может, им нужна моя помощь?

У-у! Глаза-то как горят -

Температура у ребят.

Знаю средство я одно,

Давно проверено оно:

Над картошкой подышали –

Сразу все здоровы стали.

Зачихала детвора –

Лечить картошкой их пора!

Будем горло прогревать!

Будем тёплый пар вдыхать!

(Дети вдыхают носом воздух и выдыхают через рот 3-4 раза).

Доктор Пилюлькина:

Над картошкой подышали?

Сразу все здоровы стали!

Ведущая: Когда дети здоровы, они любят играть.

1. Дидактическая игра «Блюда из картошки» 2 команды называют поочередно.

2. Конкурс «Мисс Длинная Кожура». Участники получают картофелину и ножик. Побеждает тот, у кого в процессе чистки картофелины окажется самая длинная кожура.

3. Эстафета «Пронеси картошку в ложке».

Даются ложки с картошкой. Задача: пробежать до фишки и обратно и не уронить картошку.

4. Эстафета «Посади и убери картошку»

Ведущая:

Из ведерка – прыг! – на грядку,

В лунку точно, по порядку.

Ты, картошечка-картошка,

Посиди в земле немножко,

Только там не засыпай,

А быстрее прорастай!

И расти на радость нам,

Не по дням, а по часам.

Мы тебя за тем сажаем,

Чтоб вернулась урожаем.

Ребенок бежит с ведром картошки, «садит» картошку в каждую «лунку» – кружок, возвращаются в команду, отдают ведро второму игроку. Второй игрок бежит и собирает картошку. Возвращается в команду.

5. Конкурс: «Танец с картошкой» Приглашаются пары. «Картошка» - кубик зажимается между головами. Кто дольше протанцует и не уронит, тот победитель

Доктор Пилюлькана:

А сейчас еще игра,

Будем веселиться, детвора!

В кружок, ребята все ставайте

И картошку собирайте!

6. Конкурс «Самый ловкий». Игра на выбывание.Дети стоят по кругу, в центре круга лежит «картофель» - кубики (по числу на меньше, чем игроков). Под музыку дети пританцовывая идут по кругу, как музыка останавливается каждый быстро должен взять 1 картошину. Кому не досталось, выходит из игры, при этом убирается 1 картофелина. Побеждает самый ловкий.

Доктор Пилюлькина: (обращается к ведущему)

За ваших ребят,

Я очень рада!

Быстрые и смелые,

Ловкие, умелые!

SMS-ка мне пришла,

Вызов срочный, мне пора… Прощается, убегает.

Ведущая:

Спасибо, доктор Пилюлькина.

Ведущая: Давайте, ребята, проверим что вы знаете о картофеле?

Релаксация: для младших детей

Ведущая:

А сейчас, мои ребятки,

Отгадайте-ка, загадки.

Загадки.

И зелен, и густ

На грядке вырос куст.

Покопай немножко:

Под кустом (Картошка)

Это чудо плод

Ее едим мы круглый год.

Пюре, супы, салат, окрошка

Везде присутствует (Картошка)

Кругла, рассыпчата, бела,

На стол она с полей пришла.

Ты посоли ее немножко

Ведь, правда, вкусная… (картошка?)

Неказиста, мелковата, только любят все ребята

Запеченную в костре, в ароматной кожуре,

Русский хлеб зовем мы крошку - ароматную (Картошку)

Конкурс: «Что вы знаете о картофеле?» для старших детей

Где родина картофеля? (В Перу и Чили).

Откуда и кем был завезен картофель в Россию? (из Голландии Петром I).

Сколько есть способов разведения картофеля? (три: клубнями, семенами, глазками).

Как называется насекомое – вредитель, поедающее ботву картофеля? (колорадский жук).

Съедобны ли ягоды картофеля? (нет, ядовиты).

Какие вещества добывают из картофеля? (крахмал, глюкозу, патоку, спирт, клей).

Как еще называют картофель? (второй хлеб).

Как в России называли картофель? (чертово яблоко)

Клубень картофеля – это корень? (нет, клубни – это плоды картофеля).

Что на занятии больше всего понравилось и запомнилось?

Что не понравилось?

На этом наш праздник подошел к концу. До свидания!!!

... − кусок колотого сахара, и чтобы я шла сама, давала мне понемногу. «Коновал» вырезал мне конец иглы, как повар козявку из картошки , по живому. И я снова шла под гору и в гору за таким же кусочком сахара. Отметина и на теле, и на... душе остались навсегда. Помню, как с бабушкой ходили в бурты за старой, сгнившей картошкой . И тогда я впервые услышала жаворонка. Потом из этой картошки делали дранцы, их еще называли «офицеры», не знаю почему. Помню, как мама работала на сортоучастке, и...

https://www.сайт/religion/16319

Очень сочное, пахнущее укропом. Принцип "Оливье", чтобы было в самый раз - на каждого гостя взять по картошке (средней). Картофель отварить в мундирах, яиц взять столько же сколько картошек. Яйца, кстати, когда сварятся, мало, того, ... мой любимый продукт!), столько же, сколько картошек по массе, а не количеству, потому как огурчики маленькие, а картошка большая. Я обязательно добавляю свежий репчатый лук, только он должен быть сочным, и очень мелко порезанным, не очень много (...

https://www.сайт/journal/18425

Обеды, ужины. Все мероприятия оканчиваются в ресторанах. Выезжая на природу, по приезду только и разговоров о шашлыках, печеной картошке , бутербродах да выпивке. Но это шелуха по сравнению с тем, чему питание способствовало. Способствовало оно тому, что организм... в воде и первую неделю орошаю клубни. Вторую неделю, воду в рот набираю и брызгаю на картошку . Слюна естественно в воде растворяется. Картошка в знак благодарности, делает анализ моей слюне и видит, что из 20 элементов, что она будет...

https://www..html

Гниль… В этом звоне есть что-то баховское, вы не находите? – О да!.. Он очень напоминает мендельсоновскую "Песню без слов"… Картошка была насыпана, когда дама спросила вполголоса: – Зачем же вы приехали в эту ужасную страну? – Я – концессионер. Я приехал... кошки и дрова способны задушить живую человеческую душу. – Я вас вполне понимаю,- в тон ей отвечал "негодяй", протаскивая картошку в комнату. И дверь за ними захлопнулась на замок. "Негодяй" плюхнулся на диванчик и сказал: – Княгиня, счастливая...

https://www..html

Славится своими целебными свойствами и активно используется в народной медицине во всех ипостасях. Но, чтобы получить порцию витаминов, содержащихся в картошке , совсем не обязательно варить отвары из её кожуры или давиться соком. Достаточно правильно её приготовить. Но как? Учёные говорят, ... хватает почти всем) или у вас какие-то проблемы с сердечно-сосудистой системой, ешьте варёную картошку целиком, нарезайте её только после варки или делайте пюре. И вместе с обедом вы получите ещё и порцию минеральных...

https://www.сайт/journal/112329

...) и называется-то иначе. И главное - там есть газон. Невысокая ровная травка изумрудного цвета, радующая глаз. А у нас – картошка , морковка, прочая брюква. В крайнем случае – цветник. А хочется, чтобы было по-европейски (а ещё лучше по-американски). ... мало кому понравится... Далее берём в руки лопату и перекапываем участок. А как же? Руками, словно надоевшую картошку . Есть мотокультиватор? Тогда дело проще. Если мотокультиватора нет, то в самый раз задуматься о его приобретении. Только...

https://www.сайт/journal/112716

Все зависит от ректора. А он зависит от более высоких инстанций. Обещал подумать. - Мясо вкусное, - похвалил Отар Ольгину стряпню.- И картошка с грибами просто объедение. Что за грибы? - Не бойся, это шампиньоны. В магазине " Кооператор" покупала. - Что, у вас... отсутствием Гены. Зайдя на кухню, она увидела своего внука, с аппетитом уплетавшего вкусную солянку. - Еще будут сосиски с картошкой и арбуз, - сообщил он, - поэтому скоро меня не жди. - А может, ты насовсем здесь поселишься? - пошутила...